- 观点1： 灰水粽的口感更有嚼劲，第一口能够感受到粽叶的清香和糯米的软糯，第二口带有一些甘甜，吃起来回味无穷。提到粽子很多人都非常熟悉，碧绿的粽叶里面包裹着雪白的糯米，同时还会加入一些红枣或者是五花肉，有咸甜两种口味，可能很多人都不知道，广东有一种端午节的传统美食，那就是灰水粽。
每到端午节，很多惠州市民就开始用老传统的制作手法来制作灰水粽，所谓的灰水粽其实是先将植物烧成灰，然后用这种灰水做粽子。使用的是文惊草、芭蕉叶和稻草，把这些植物全都烧成灰，然后放在水里沉淀一天，再把这些灰装入布袋内反复煮几次，把里面的渣过滤掉，水静置一段时间，等里面的杂物全都沉下来之后，灰水就制作完成了。
先把糯米放在灰水里浸泡1~2天，这时候雪白的糯米会有些微微发黄，粽叶也是选择最新鲜的，将糯米包进粽叶里反复打几个节，一个精致的粽子就制作完成了。制作灰水粽子需要提前很长时间就开始准备，制作的步骤也比普通粽子要更麻烦一些。做出来的粽子颜色要比普通的粽子更浅一些，吃的时候蘸上蜂蜜或者白砂糖，味道香甜可口，真是吃一口就让人难以忘记。灰水粽能够清凉去火，所以最适合夏季吃。
剥开粽叶时，就能够闻到一股淡淡的清香。糯米虽然软糯，但是丝毫都不会感觉粘牙。吃粽子一定要蘸上白糖，因为这才是小时候最纯粹的记忆，吃一口真是满满的幸福味道。虽然现在粽子的种类越来越多，但是传统的广州人依然会在端午节来临之前制作灰水粽子，这是其他地方都很难吃到的美味。 - 观点2： 口感很有嚼劲，传统的灰水粽，是用草木灰煮出来的灰水做的，而不是食用碱，灰水粽颜色近于金黄色，主要来源糯米成分、配上灰水。而灰水多数是由山上采集的“布惊树”晒干后烧成的灰，然后将灰土拌水与糯米粉搅拌在一起，放在蒸笼上通过蒸汽使其熟透
- 观点3： 我觉得传统美食灰水粽的口感还算不错，就是吃起来有些黏牙。
- 扩展阅读1：陕西的哪些土特产很出名？
- 陕西，位于中国的西北地区，是一个历史悠久、文化丰富的省份。这里的土特产丰富多样，既有美食佳肴，也有手工艺品，深受人们的喜爱。以下是一些陕西非常出名的土特产：西安肉夹馍：肉夹馍是陕西最具代表性的传统小吃之一，尤以西安的肉夹馍最为著名。它由烤制的面饼和炖煮的羊肉或猪肉组成，肉质鲜美，饼...
- 扩展阅读2：去清迈旅游，有哪些推荐购买的土特产？
- 清迈是泰国北部的一个古城，以其丰富的历史、文化遗产和美食而闻名。去清迈旅游，你可以购买许多当地特有的土特产和手工艺品，以下是一些推荐：清迈香肠（Sai Oua）：这是清迈非常有名的一种香肠，由猪肉、香料和其他调味品制成，口味独特，非常适合作为伴手礼带回家。泰北丝绸：清迈及其周边地区生产的...
- 扩展阅读3：去普吉岛旅游，有哪些推荐购买的土特产？
- 泰国小吃：普吉岛的街头小吃也是不容错过的美食体验。虽然不适合长途携带，但如果你在返回前还有空间，可以考虑购买一些当地特色的小吃，如泰式鱼饼、椰子糖、香蕉煎饼等。购买土特产时，建议你在当地的市场或者专门的土特产店购买，这样更能保证产品的质量和真实性。此外，购物时不要忘记讨价还价，这是泰国...
- 扩展阅读4：去曼谷旅游，有哪些推荐购买的土特产？
- 曼谷，作为泰国的首都，不仅是一个热门的旅游目的地，也是一个购物天堂。这里有丰富的土特产和纪念品，适合各种口味和预算。以下是游客在曼谷旅游时推荐购买的土特产：1. 泰国丝绸：泰国丝绸以其质地优雅、图案独特而闻名。在曼谷，你可以找到各种丝绸制品，如服装、围巾、枕套等。Jim Thompson是曼谷最著名...
- 扩展阅读5：泰国有哪些土特产值得游客选购？
- 泰国丝绸：泰国丝绸以其精美的工艺和独特的图案而闻名于世。游客可以在泰国购买到各种丝绸制品，如围巾、衣物、家居用品等。此外，泰国还生产一种名为“暹罗锦”的丝绸，其质地柔软，色彩艳丽，是非常好的纪念品。泰国香皂花：泰国香皂花是一种手工制作的香皂艺术品，以其精美的造型和独特的香气而受到游客...
- 扩展阅读6：在泰国游玩时购买什么土特产可以体现当地的文化和特色？
- 在泰国游玩时，有许多土特产可以体现当地的文化和特色。以下是一些值得购买的土特产：泰国丝绸：泰国丝绸以其质地柔软、色彩艳丽而闻名于世。泰国丝绸制品有围巾、服装、枕套等，都是很好的纪念品。在曼谷的Chatuchak周末市场和清迈的夜市都可以买到。泰国香薰：泰国香薰以其独特的香味和功效而受到游客的喜爱。
- 扩展阅读7：去泰国旅游，有哪些推荐购买的土特产？
- 芒果干：泰国的水果干很受欢迎，尤其是芒果干。它们通常在街头小摊或超市有售，是一种方便携带且美味的零食。小型佛像：泰国是一个佛教国家，小型佛像是泰国的传统工艺品之一。这些佛像通常由木头、金属或泥土制成，可以作为装饰品或收藏品。泰国香料：泰国料理以其独特的香料和调味料而闻名，如柠檬草、咖...
- 扩展阅读8：去昆明玩有哪些推荐购买的土特产？
- 昆明，作为云南省的省会城市，不仅风景秀丽、气候宜人，而且拥有丰富多彩的土特产。游客在昆明旅游时，可以购买以下几种具有当地特色的商品：云南普洱茶：普洱茶是云南的代表性茶叶之一，以其独特的后发酵工艺和陈年风味而闻名。在昆明，可以买到各种品牌和年份的普洱茶饼、茶砖等。普洱茶具有降脂减肥、助消化...
- 扩展阅读9：陕西西安最有名十大土特产有哪些
- 西安特产有：牛羊肉泡馍、秦镇米皮、Biangbiang面、肉丸糊辣汤、臊子面、夜市烤肉、泡泡油糕、粉丝羊血、灌汤包、西乡樱桃。西安，简称“镐”，古称长安、镐京，是陕西省省会城市，它地处关中平原中部、北濒渭河、南依秦岭，八水润长安，是联合国教科文组织于1981年确定的“世界历史名城”，是中华文明和...
- 扩展阅读10：淘宝有哪有靠谱的新疆特产店铺推荐？
- 搜索关键词：在淘宝搜索栏输入“新疆特产”，会出现众多相关店铺和产品。通过关键词筛选，可以快速定位到新疆特产的卖家。查看店铺评级：淘宝有一套店铺评级系统，包括红心、钻石、皇冠等标志。一般来说，拥有高级别标志的店铺信誉较好，交易次数多，积累了较好的客户评价。阅读买家评论：真实的消费者评价是判...
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