- 观点1： 干锅娃娃菜食物油麦菜适当、五花肉适当、茶树菇适当、豆干适当、植物油适当、盐适量、生抽酱油适当、十三香适当、耗油适当、老抽王适当、辣椒干适当、麻椒适当、韭菜苔适当。作法1、五花肉切片，用生抽酱油，盐，十三得腌渍十分钟。2、油麦菜清洗干净，掰成块，放宽水里绰水，过青后捞起来预留。3、腌制好的五花肉下油锅中炒冒油至金黄。4、添加豆干及茶树菇一起爆锅。5、添加焯焯水的油麦菜一起炒匀，添加美极鲜酱油，盐，十三香，老抽王，耗油炒匀。6、石锅中加点油，下辣椒干及麻椒进行爆香后放入炒好的油麦菜及韭菜苔。7、盖盖炖煮五分钟。8、盖盖炖煮五分钟,一锅美味可口的麻辣干锅娃菜能够上菜了。
韭菜炒豆腐皮食物：豆油皮1张、苋菜200克（一小把）、油适当、盐适量、生抽酱油适当、味精适当、鸡精适当、蒜2瓣、姜适当作法1、苋菜切条预留，要将韭菜根和韭菜叶分离，那时候入锅顺序不一样2、豆油皮切成丝，不必切得过长，切好以后，抖散3、蒜姜切沫，我图上的姜仅仅照相用，就用了一点4、加点油适当，爆脆炸姜沫，能加2个辣椒干5、随后最主要的一步，先放韭菜根，不必翻，倒进豆油皮，翻一翻，快速倒进适当生抽酱油，随后下韭菜叶，加盐，煸炒出水量，撒味精，正中间要不停煸炒，不然豆油皮会结为小疙瘩，不必炒很久，放鸡精出锅。
土豆酱黑椒鸡块原材料：鸡翅1个马铃薯1个；豆瓣酱2炒勺食用盐1勺子植物油适当小葱适当米酒2勺；作法1.鸡翅清洗干净剁碎黑椒鸡块。土豆去皮。切成小块。洗一下，在水中泡10分钟，泡去多余木薯淀粉。2.炒菜锅烧开倒进适量植物油，放进小葱倒进黑椒鸡块煸炒一下。放进两炒勺豆瓣酱煸炒至鸡肉更紧。倒进土豆条一同煸炒。3.加2勺米酒适量沸水，烧沸以后小火慢炖15min。炒糖色就可以。 - 观点2： 皮蛋鲜虾粥，皮蛋瘦肉粥，鸡蛋羹，咸蛋黄豆腐青豆虾仁，豆腐鲫鱼汤，萝卜炖排骨，青菜炒平菇，西芹土豆条。
- 观点3： 菠菜排骨、豆角鸡肉等。最好吃的菠菜排骨，最美味的豆角鸡肉，永远都是营养又受欢迎的家常菜。
- 观点4： 吃起来非常香的食物就是麻婆豆腐，地三鲜，红烧茄子，糖醋里脊，还有拔丝红薯。
- 观点5： 青椒肉丝，西红柿炒蛋，蒜苗炒鸡蛋，麻辣香锅。
- 扩展阅读1：如何做清炖羊肉汤鲜香又营养？
- 焯水是去除羊肉腥味的关键步骤，不可省略。炖煮时使用文火慢炖，可以使羊肉更加软烂，汤汁也更加浓郁。炖煮过程中尽量不要频繁开盖，以免汤汁流失和温度变化影响肉质。调味品的添加应在炖煮完成前进行，以免长时间的煮制影响口感和营养。以上就是制作清炖羊肉汤的详细步骤和小技巧，按照这些步骤操作，你...
- 扩展阅读2：胡辣汤里的面筋咋能搅拌成丝状
- 方法如下，根据查询下厨房官网得知。1、首先将面粉、糯米粉、淀粉、清水和盐混合制成的面团加入少量清水。2、其次在桌上擀成薄饼状。3、最后把薄饼状面团剪成丝状即可。
- 扩展阅读3：怎么反馈兰州拉面
- 4、兰州的拉面馆有很多，但是大多都是不出名的，一般的，而真真的拉面馆有一个特征：就是只有早上和中午开门，你下午4点或者6点过去，早已经关门了。5、这个特诊在当今这个被利益驱使的年代里已经不多见了，所以这是一个...
- 扩展阅读4：兰州拉面几点关门
- 晚上21：00。根据查询大众点评官网信息显示，兰州拉面兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味美食，以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，...
- 扩展阅读5：产后能吃玉米面吗，产后三天吃什么菜好菜谱
- 产后能吃玉米面吗 产后是可以吃玉米面的，不少产后妈妈都有便秘的情况发生，产后便秘不利于排出体内毒素，既影响身体恢复，也会影响母乳的质量。所以产妇可以借助一些食材来缓解便秘的症状。玉米中的纤维素含量很高，具有刺...
- 扩展阅读6：胡辣汤的制作全过程哪里能学了，求帮
- 汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。具体肉丸胡辣汤的制作方法可到——冠香...
- 扩展阅读7：蒸饺怎么和面最好
- 烫面蒸饺步骤：1.猪肉剁成末备用。2.韭菜洗净切碎。3.猪肉末放到容器中，放入盐，味精，糖，搅打上劲。4.放入韭菜，虾皮，一起搅拌成馅。5.面粉加入适量的开水，烫透，活成烫面团，醒20分钟。6.醒好的面团，搓成长条...
- 扩展阅读8：做蒸饺的面怎么和？做蒸饺要注意什么问题？
- 水饺的熟制全过程有大概有三种，水焯、煮制、油炸，许多人喜欢喝水煮的，感觉水焯的饺子皮更绵软，特别是在更适合牙口不好的老年人和宝宝，实际上，蒸饺还可以制成跟水焯一样松软的饺皮，只需在和面时水的温度用对了...
- 扩展阅读9：做蒸饺的面怎么和
- 9、蒸锅内将水烧开，将饺子隔水蒸大概十分钟，取出后刷层油即可 问题三：蒸饺的面怎样和蒸饺才软爽口我做的蒸皮硬，合面也是用热水还是硬 这个问题也不难，这只要在合面时增加面粉糊化的程度，使面粉中的蛋白质充分变...
- 扩展阅读10：西红柿鸡蛋汤的功效 西红柿鸡蛋汤的常见做法
- 1、西红柿切成小块,鸡蛋打入碗中,加少量盐,搅成蛋液。2、锅烧热,放油,倒入西红柿,加适量盐,翻炒。3、加两碗水烧开,下入米粉,煮3分钟。淋入蛋液,关火,即可出锅。西红柿鸡蛋汤的常见做法 西红柿鸡蛋汤做法一 1、...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！