有什么适合用榴莲做的美食？做法都有哪些？

观点1：你好！
榴莲拥有“水果之王”的美誉，有着非常高的营养价值。榴莲做成甜点，做法简单美味好吃到爆，喜欢榴莲的朋友赶紧收藏做起来吧！
【美味榴莲酥】
食材：葡式蛋挞皮 8个，芝士碎 100克,榴莲果肉 140克，黑芝麻少许，蛋黄一个。
做法步骤
1、蛋挞皮提前从冰箱取出，室温解冻，皮微微发软即可。接着把榴莲去掉果核，用勺子把果肉碾碎，压成榴莲泥。

2、把榴莲果肉用勺子装到蛋挞皮里。果肉上面在撒上少许的芝士碎。

3、把蛋挞皮像包饺子那样捏一下。摆放在垫了油纸的烤网上。

4、烤箱提前200度预热5分钟，然后将烤网放入烤箱中层，220度烘烤15分钟。

5、烤15分钟后取出烤网，把蛋挞上的锡纸碗去掉，蛋黄打散搅拌成蛋液，用刷子刷到榴莲酥上，再撒上黑芝麻。

6、把榴莲酥继续放入烘箱，烘烤10分钟即可出锅装盘品尝了！

美味的榴莲酥，好吃的不要不要的，外酥里嫩，咬一口更是满嘴爆浆的榴莲果肉，真的是完美到爆！
小贴士：榴莲酥放入芝士，口感更好，香脆甜，很美味！; 观点2： 1、榴莲炖鸡
榴莲可以用来炖鸡，做成的榴莲炖鸡是非常值得大家去品尝的一道美味佳肴，做法也非常容易，首先要准备适量的新鲜榴莲和一只新鲜的鸡，把榴莲切成小块，把鸡清洗干净以后切成块状，也可以整机放入锅中，然后加入适量的水和调味料，将其直接炖熟即可。我吃榴莲炖鸡能够很好的起到温补的作用，能够加强体质。
2、榴莲糕
榴莲可以做成榴莲糕来吃，也是不容错过的一道美食，做成的榴莲糕不仅清香可口，而且也有一定的滋补作用，还可以提升食欲。榴莲糕的做法是有一定讲究的，首先准备适量的榴莲和适量的面粉以及酵母。首先把榴莲切成小块状，和面粉混合在一起，再加入少量的水和酵母，等其发酵以后，用刀把它切成方形或者三角形，然后入锅蒸熟即可食用。
3、烤榴莲
榴莲还可用来烤着吃，烤榴莲也是特别清香的一种吃法，首先要准备适量的榴莲，将其放入锡纸内，再加入少量的调味料，将其放入烤箱中，把温度调到180度左右，将其考大约10分钟左右即可，烤榴莲吃起来的味道比较独特，有些脆脆的感觉，但里面又非常的嫩，不仅能够品尝其独特的美味，还可以让我们的食欲大增。; 观点3：榴莲可以做出各种各样的美食，常见的做法有榴莲酥、榴莲千层、榴莲班戟、榴莲披萨、榴莲汤。每一款榴莲美食都需要制作者的创意，大胆的发挥自己的想象力就可以做出美味的食物。

榴莲常见做法：

1、榴莲千层：鸡蛋，牛奶，面粉，黄油，制作成千层皮。榴莲肉打成泥，放入淡奶油和糖，搅拌成夹心，一次千层皮一次夹心，重叠12-15层之后，放到冰箱冷藏半个小时，拿出来切块食用。

2、榴莲酥：酥皮用蛋挞皮代替。蛋挞皮解冻以后，包入榴莲果肉，对折捏住放到烤箱里面200度烤10分钟，然后去掉锡纸壳，继续考5-8分钟上色，就可以吃了。

3、榴莲班戟：鸡蛋，牛奶，面粉，制成面糊，做成薄饼。淡奶油加糖打发，包入薄饼中，放入榴莲肉包裏好形状，放冰箱冷藏一小时定型之后再吃。

4、榴莲披萨：披萨饼皮现成的有卖。馅料很简单就是奶酪和榴莲肉。先在饼皮上涂抹一层榴莲，然后撒奶酪碎，再厚厚的来一层榴莲，最后铺一层奶酪进烤箱，180度，15分钟即可。

5、榴莲汤：榴莲很滋补，除了肉，它壳里的白瓤也可以煲汤用。土鸡和白瓤，枸杞，红枣，一起煮1个小时，鸡肉软烂之后加盐和榴莲肉进入，小火焖煮5分钟之后就可以吃肉喝汤了。

榴莲虽然好吃，但是不宜和海鲜，白酒，牛奶一起同吃。一次吃了过量榴莲可以吃几个山竹化解。; 观点4：鸡蛋和糖粉混合打散。倒入牛奶。搅拌。

2.筛入低粉。再次搅拌。最后加入融化成液态的黄油搅拌。把混合物过筛后放入冰箱冷藏半小时。

3.把以上混合物从冰箱取出开始制作千层皮。用不粘平底锅是最基本的。锅子可以不用油也可以在最初刷一层薄薄的油。这个量基本可以做十三四张皮。

4. 300ml淡奶用打蛋器打发打到能竖起尖角。把榴莲去核搅拌匀加入打发好的淡奶中再稍微搅拌一下。OK。一层皮一层榴莲奶油一层皮一层榴莲奶油。直到所有的皮用完。外观可以再改进也可以就这样放进冰箱冷藏两小时以上; 观点5：榴莲可以做出多种美食：
一、榴莲壳炖鸡
材料
榴莲壳（为硬壳内白色的瓤部）适量、榴莲子若干、土鸡1只、黄芪20g、当归10g、花椒，大茴，葱花，姜丝
做法
1、做汤的时候，一次用半只榴莲壳即可。把里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。
2、榴莲籽是好东西，千万不要丢弃，味道很好。用刀把榴莲籽外面的硬壳削去，备用。把土鸡切成块状，我用的是乌脚鸡，花椒大料备齐。
3、锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把鸡块放进去翻炒，然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归，开火煮上。
4、开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖一会儿，就可以喝了。
二、榴莲酥
材料
酥皮：普粉300g，糖7g，盐少许，水150g，黄油40g（揉入面团），黄油180g（裹入）
馅料（搅拌均匀）：榴莲肉102克（捣泥），糖粉10克，卡士达粉26克
做法
1、除裹入黄油以外的所有材料混合，揉成光滑的面团，盖好醒20分钟。
2、将裹入用黄油切成厚度均匀的片，放入保鲜膜内，用擀面杖压成大片，入冰箱冻硬。
3、将面团擀成比黄油片略长，约3倍宽的尺寸。将黄油片放中间，两边向内折起，两端捏紧。
4、将3擀成长方形薄片，两边向中间折起，再折叠，进行第一次4折，盖上保鲜膜松弛一会儿（15分钟）
5、将4擀成长方形薄片，重复上一步，进行第二次4折，再松弛一会儿。
6、重复5步骤，完成第三次4折，松弛后，将其中的一半擀成3毫米薄片，就是完成的酥皮了，另一半冷冻。
7、将酥皮边角修一下，均分成6个正方形。
8、将馅等分6份入酥皮内，边缘刷蛋液。
9、沿对角线折叠，小叉子边上轻轻压一下。
10、刷蛋黄液，然后点兵点将，统统点一点黑芝麻装饰。
11、入预热好的烤箱220度，25-30分钟即可。
三、榴莲冰淇淋
材料
净榴莲肉300克、牛奶150ml、淡奶油150ml、细砂糖40克
做法
1、榴莲去壳去核，取果肉300克，加入牛奶、淡奶油、细砂糖入料理机搅匀。
2、入冰箱冷藏2-3小时。
3、从冰箱里取出事先已冷冻12个小时以上的冰激凌机冰桶。
4、盖上冰桶盖子，打开开关，把榴莲冰激淋浆从进料口缓缓倒入机器内。
5、搅拌30分钟左右，至冰激淋浆变稠膨胀。
6、然后倒入保鲜盒，再冷冻2小时左右即可。; 观点6：一、榴莲千层。

首先需要原料鸡蛋，牛奶，面粉，黄油，来制作成千层的皮。然后榴莲肉打成泥，放入淡奶油和糖，搅拌均匀，做千层中的夹心。准备一个托盘，放一个千层抹一层榴莲夹心。重叠13-14层之后，放到冰箱冷藏半个小时，拿出来切块食用，那种美味无法形容!二、榴莲酥。

榴莲酥，酥皮是比较费工夫的，但是有简单的妙招，就是你可以用蛋挞皮代替。蛋挞皮解冻以后，把每一个都分别包入榴莲果肉，对折捏住，然后放到烤箱里面调到200度烤10分钟，然后去掉锡纸壳，刷上猪油继续烤7-8分钟上色，就可以吃了。用蛋挞皮做榴莲酥简单易学，味道丝毫不受影响!三、榴莲班戟

首先需要把原料鸡蛋，牛奶，面粉，搅拌均匀制成面糊，然后用平底锅烙成薄饼。淡奶油加糖打发，包入薄饼中，放入榴莲肉包裹好形状，放冰箱冷藏一小时定型之后再吃，特别的好吃。四、榴莲披萨

做榴莲披萨也非常的简单，首先就是制作榴莲皮，如果不会做的话，可以买现成的。馅料也很简单，就是芝士和榴莲肉。榴莲皮跟先准备好了就可以开始做了。先在饼皮上涂抹一层榴莲，然后撒芝士碎，再来一层厚厚的榴莲，最后铺一层奶酪进烤箱，调180度15分钟即可。这几个榴莲吃法是不是很简单啊，想吃在家自己就能做，快来动手做吧！

你还知道哪些榴莲的吃法，欢迎在评论区跟大家一起分享; 观点7：榴莲常见做法：1、榴莲千层：鸡蛋，牛奶，面粉，黄油，制作成千层皮。榴莲肉打成泥，放入淡奶油和糖，搅拌成夹心，一次千层皮一次夹心，重叠12-15层之后，放到冰箱冷藏半个小时，拿出来切块食用。2、榴莲酥：酥皮用蛋挞皮代替。蛋挞皮解冻以后，包入榴莲果肉，对折捏住放到烤箱里面200度烤10分钟，然后去掉锡纸壳，继续考5-8分钟上色，就可以吃了。3、榴莲班戟：鸡蛋，牛奶，面粉，制成面糊，做成薄饼。淡奶油加糖打发，包入薄饼中，放入榴莲肉包裏好形状，放冰箱冷藏一小时定型之后再吃。4、榴莲披萨：披萨饼皮现成的有卖。馅料很简单就是奶酪和榴莲肉。先在饼皮上涂抹一层榴莲，然后撒奶酪碎，再厚厚的来一层榴莲，最后铺一层奶酪进烤箱，180度，15分钟即可。5、榴莲汤：榴莲很滋补，除了肉，它壳里的白瓤也可以煲汤用。土鸡和白瓤，枸杞，红枣，一起煮1个小时，鸡肉软烂之后加盐和榴莲肉进入，小火焖煮5分钟之后就可以吃肉喝汤了。; 观点8：一、榴莲千层。

首先需要原料鸡蛋，牛奶，面粉，黄油，来制作成千层的皮。然后榴莲肉打成泥，放入淡奶油和糖，搅拌均匀，做千层中的夹心。准备一个托盘，放一个千层抹一层榴莲夹心。重叠13-14层之后，放到冰箱冷藏半个小时，拿出来切块食用，那种美味无法形容!二、榴莲酥。

榴莲酥，酥皮是比较费工夫的，但是有简单的妙招，就是你可以用蛋挞皮代替。蛋挞皮解冻以后，把每一个都分别包入榴莲果肉，对折捏住，然后放到烤箱里面调到200度烤10分钟，然后去掉锡纸壳，刷上猪油继续烤7-8分钟上色，就可以吃了。用蛋挞皮做榴莲酥简单易学，味道丝毫不受影响!三、榴莲班戟

首先需要把原料鸡蛋，牛奶，面粉，搅拌均匀制成面糊，然后用平底锅烙成薄饼。淡奶油加糖打发，包入薄饼中，放入榴莲肉包裹好形状，放冰箱冷藏一小时定型之后再吃，特别的好吃。四、榴莲披萨

做榴莲披萨也非常的简单，首先就是制作榴莲皮，如果不会做的话，可以买现成的。馅料也很简单，就是芝士和榴莲肉。榴莲皮跟先准备好了就可以开始做了。先在饼皮上涂抹一层榴莲，然后撒芝士碎，再来一层厚厚的榴莲，最后铺一层奶酪进烤箱，调180度15分钟即可。这几个榴莲吃法是不是很简单啊，想吃在家自己就能做，快来动手做吧！

你还知道哪些榴莲的吃法，欢迎在评论区跟大家一起分享; 观点9： 1、榴莲炖鸡榴莲可以用来炖鸡，做成的榴莲炖鸡是非常值得大家去品尝的一道美味佳肴，做法也非常容易，首先要准备适量的新鲜榴莲和一只新鲜的鸡，把榴莲切成小块，把鸡清洗干净以后切成块状，也可以整机放入锅中，然后加入适量的水和调味料，将其直接炖熟即可。我吃榴莲炖鸡能够很好的起到温补的作用，能够加强体质。2、榴莲糕榴莲可以做成榴莲糕来吃，也是不容错过的一道美食，做成的榴莲糕不仅清香可口，而且也有一定的滋补作用，还可以提升食欲。榴莲糕的做法是有一定讲究的，首先准备适量的榴莲和适量的面粉以及酵母。首先把榴莲切成小块状，和面粉混合在一起，再加入少量的水和酵母，等其发酵以后，用刀把它切成方形或者三角形，然后入锅蒸熟即可食用。3、烤榴莲榴莲还可用来烤着吃，烤榴莲也是特别清香的一种吃法，首先要准备适量的榴莲，将其放入锡纸内，再加入少量的调味料，将其放入烤箱中，把温度调到180度左右，将其考大约10分钟左右即可，烤榴莲吃起来的味道比较独特，有些脆脆的感觉，但里面又非常的嫩，不仅能够品尝其独特的美味，还可以让我们的食欲大增。; 观点10：榴莲常见做法：

1、榴莲千层：鸡蛋，牛奶，面粉，黄油，制作成千层皮。榴莲肉打成泥，放入淡奶油和糖，搅拌成夹心，一次千层皮一次夹心，重叠12-15层之后，放到冰箱冷藏半个小时，拿出来切块食用。

2、榴莲酥：酥皮用蛋挞皮代替。蛋挞皮解冻以后，包入榴莲果肉，对折捏住放到烤箱里面200度烤10分钟，然后去掉锡纸壳，继续考5-8分钟上色，就可以吃了。

3、榴莲班戟：鸡蛋，牛奶，面粉，制成面糊，做成薄饼。淡奶油加糖打发，包入薄饼中，放入榴莲肉包裏好形状，放冰箱冷藏一小时定型之后再吃。

4、榴莲披萨：披萨饼皮现成的有卖。馅料很简单就是奶酪和榴莲肉。先在饼皮上涂抹一层榴莲，然后撒奶酪碎，再厚厚的来一层榴莲，最后铺一层奶酪进烤箱，180度，15分钟即可。

5、榴莲汤：榴莲很滋补，除了肉，它壳里的白瓤也可以煲汤用。土鸡和白瓤，枸杞，红枣，一起煮1个小时，鸡肉软烂之后加盐和榴莲肉进入，小火焖煮5分钟之后就可以吃肉喝汤了。; 观点11：个人觉得榴莲千层和榴莲酥yyds
做法如下：
1、榴莲千层：鸡蛋，牛奶，面粉，黄油，制作成千层皮。榴莲肉打成泥，放入淡奶油和糖，搅拌成夹心，一次千层皮一次夹心，重叠12-15层之后，放到冰箱冷藏半个小时，拿出来切块食用。
2、榴莲酥：酥皮用蛋挞皮代替。蛋挞皮解冻以后，包入榴莲果肉，对折捏住放到烤箱里面200度烤10分钟，然后去掉锡纸壳，继续考5-8分钟上色，就可以吃了。; 观点12：榴莲千层榴莲酥; 观点13：榴莲披萨，榴莲蛋糕

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