- 观点1： 夏日里清淡又有食欲的美食推荐甜点类的芋圆，在家能做经济实惠又好吃！
其实芋圆制作的关键是要有木薯粉，超市里能买到的就可，一包木薯粉搭配极少的食材，就能做出一大碗美味的芋圆，非常划算。
一般制作芋圆的食材可以是香芋，紫薯，红薯，南瓜等，通过不同颜色的食材搭配达到极佳的观感，层出不穷的搭配也让人食指大动，看到就有特别想咬下去的冲动。下面来教你怎么制作这道甜点~
材料准备：
主料：红薯一个，小香芋3-5个，紫薯一个，木薯粉500克
配料：果干，西米露，龟苓膏，蜂蜜，牛奶
制作步骤：
1. 红薯，小香芋，紫薯都洗净，去皮，切成小块，分别装盘；
2. 锅里蓄水煮沸，食材依次蒸熟，趁热碾成泥。
这里用勺子配合保鲜膜按压比较容碾碎，红薯水分较多很好碾碎，小香芋和紫薯本身较干，可以加一点水再碾；喜欢吃甜一点的小伙伴在这步可以适当加糖，不过食材本身含糖，不宜过多否则很腻；
3. 三种食材分别加入木薯粉混合均匀，少量多次加入，直到可以揉搓成有弹性的面团。注意木薯粉的量不宜太多，太多会使芋圆弹性过大，不易煮熟也难以嚼动；
4. 将混好的面团分成小份，搓成一指宽的长条，切成粒状小面坨，备用；
5. 烧水煮沸，三种食材依次倒入煮熟，捞出后过几次凉水，沥干即可。
由于是天然食材容易掉色，所以尽量分开煮，先煮浅色再煮深色，避免染色；芋圆可以多煮，水开浮起来后在多煮2-3分钟都是可以的；
6. 加入配料，想吃什么就加什么，自由发挥。
我加了牛奶，龟苓膏，西米露，少许蜂蜜和一些葡萄干，吃进嘴里满满都是料，当作早饭或者下午茶都非常不错~
自己做的芋圆，干净卫生，口感几乎和甜品店里的一样，Q弹软糯有嚼劲，关键是分量十足，一包木薯粉足够做完两锅的芋圆，太经济实惠了。
1.做好的芋圆放入冰箱冷藏10-15分钟再食用口感更佳哦~
2.如果面团一次做太多吃不完，切记不用都煮熟，直接用保鲜膜裹好放进冰箱冷藏保存即可，一般放2-3天都不会影响口感。 - 观点2： 一碗爽口的大冷面还是非常不错的选择，首先我们准备一个空碗，放入糖醋，矿泉水，加入少许的盐和生抽搅拌均匀，然后把煮好的冷面放入其中，加入适量的黄瓜丝，香菜，辣白菜即可。
- 观点3： 绿豆汤，色泽艳丽，口感清甜，又可以清热解暑。
- 观点4： 既然是夏天当然要做清凉爽口的，比如凉拌菜，凉拌绿豆芽，凉拌土豆丝，凉拌黄瓜，白糖西红柿。
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