美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

哪几道家常美食解馋开胃,道道色香味俱全,好吃香浓很下饭呢?

我来答
观点1: 杂锦乱炖作法1.各材质2.排骨泡过水时,添加小彭生抽、盐、糖、白胡椒粉、酒腌上30min,备用3.烧开电锅,下小彭食用油,把生姜片、大蒜小火煎有点儿黄4.把腌制好的猪排骨也放锅中双面煎黄5.然后山芋、板栗、红萝卜也是把资金投入电锅内,加一点生抽、老抽王、糖、酒、适量开水,水为锅的9分后6.盖上盖,烧沸再转小火炖40min7.再打开表盖放进四季豆煮到烂熟8.待全部食物烂熟进味,撒进葱段,熄火,整锅上菜就可以吃了。

啤酒鸭作法1.鹅肉清洗,切割成中等水平大小的小块有利于进味,过度肥大的鸭皮剔出来。鹅肉放进盘子里,添加米酒,盐,生抽酱油,生姜片,冬茹,腌渍20min。2.把剔出来过度肥的鸭皮人体脂肪放进锅中。文火用铁铲轻按,渐渐地逼出来鸭油。3.待鸭皮双面变金黄色时,许多鸭油都流出来了,盛出来鸭皮。鸭油里倒进辣椒干,麻椒炒出香味。4.倒进腌好的鹅肉煸炒熟。倒进老抽王煸炒着色。倒进一瓶啤酒,未过鹅肉,中火渐渐地烧。渐渐地炒糖色,倒进辣椒煸炒就可以。

清炖羊肉作法:1.羊肋条肉除掉残渣,放进清清水中一会儿并清洗,捞起来沥净水份。2.改刀割成3公分厚为的块状,再加上少量食盐和绍兴酒调拌匀。3.净锅置火上,放进少量沙拉油热,放进羊肉块煸干水,盛出来。4.坐锅打火,添加适量食用油烧沸六成热,先放入冬茹、生姜片煸炒香。5.再倒入麻椒、八角、桂丁、良姜炒出香味出味,添入足量冷水烧沸。6.再放入羊肉块烧沸,撇去浮沫,转小火慢炖约2钟头至羊肉块熟嫩。7.添加食盐、鸡精、白胡椒粉调料,续炖约10min至进味。8.拣去葱、姜等残渣,撒进香菜叶,起锅撒到圆碗内就可以。

观点2: 酸辣豆腐、蒜蓉生菜、酱猪蹄都是香味较为浓郁的家常菜,并且这些菜肴的烹饪过程并不复杂,出锅后香气扑鼻,拿来下饭再好不过。
观点3: 非常不错的食物就是,酸辣土豆丝,麻婆豆腐,酸菜粉丝汤。疙瘩汤,还有红烧牛肉。
观点4: 像红烧鱼,红烧茄子和辣子鸡丁,这三个菜都非常解馋开胃,而且做法非常简单,色香味俱全。
观点5: 好吃的饭菜就是。西红柿炒鸡蛋,骰子牛肉,麻婆豆腐。、,麻辣牛肉,手撕包菜。
扩展阅读1:成都有什么好吃的土特产值得品尝?
蜀绣:虽然不是食品,但作为成都的传统手工艺品,蜀绣也是值得购买的特产。它以精美的工艺和丰富的图案著称,是送给亲友的好礼物。竹笋:成都周边的山区盛产竹笋,新鲜的竹笋清甜可口,是许多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而闻名,是家常便饭中常见的小菜,也是火锅、串串等美食的...
扩展阅读2:成都特产有哪些适合带回去?
狗屎糖,超大包的口味多,价格算下来最划算!牛肉丝 牛肉粒,一大包的肯定比小包划算!但我还是会考虑小包装的,有时候在车上,坐飞机时候都能过过嘴瘾!个人经验:特产到处都有卖,建议到故乡味四川特产店购买什么特产都很齐全而且价格实惠,别在景区买(略贵)。
扩展阅读3:成都有哪些本地特产值得购买?
四川辣椒酱:成都人喜欢吃辣,当地的辣椒酱种类繁多,口味独特。其中最著名的当属郫县豆瓣酱,它是川菜的灵魂调料,用它烹饪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃种类繁多,如龙抄手(抄手)、担担面、麻婆豆腐等,都深受游客喜爱。许多小吃店提供真空包装的小吃,方便携带,可以作为伴手礼带给亲朋好友。
扩展阅读4:成都必带回的特产小吃成都有什么特产送人的
张飞牛肉:张飞牛肉是四川的传统名产,以其肉质紧实、味道鲜美而著称。作为礼物,它既有地方特色,又适合各种人群食用。竹叶糕:竹叶糕是成都的传统小吃之一,以其独特的口感和清新的竹叶香而受到欢迎。这是一种适合作为手信的甜点。棒棒鸡:棒棒鸡,又称口水鸡,是四川的传统名菜。它以鸡肉鲜嫩、调料丰富...
扩展阅读5:在成都旅行有哪些当地特产值得推荐?
川绣:川绣是中国四大名绣之一,以其精湛的工艺和独特的风格著称。川绣作品色彩鲜艳,图案生动,常常以自然景观、花鸟虫鱼和各种传统吉祥图案为主题。在成都,你可以购买到川绣的装饰品、服饰或小物件,作为纪念品或礼物送给亲朋好友。蜀绣鞋垫:蜀绣鞋垫是成都的传统手工艺品,以其精美的刺绣和实用性受到...
扩展阅读6:怎么使用电饼铛制作烤肉?
准备材料:新鲜的肉类(如猪肉、牛肉、羊肉或鸡肉)烤肉调料(如盐、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)酱料(如烧烤酱、辣椒酱等,根据个人口味选择)蔬菜(如洋葱、青椒、蘑菇等,可选)铝箔纸或烤盘纸(可选,用于隔离肉类和电饼铛)肉类处理:将肉类切成适合电饼铛大小的块状或条状。用烤肉调料...
扩展阅读7:合肥好吃好玩的特产
其他像是金丝枣、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可错过的好味道。第三段:景点篇合肥不光有美食,同时也有许多令人流连忘返的景点。合肥植物园是一个由合肥市政府主导建设的,占地面积3万多亩的现代意义上的国家级园林。另外,还有风景如画的四大名园(包括明孝陵、八里庄园、万达茂等),更是让人忌惮不已。...
扩展阅读8:福安可以携带的特产
1、福安穆阳水蜜桃:穆阳水蜜桃是闽东的传统特产,以其果大核小、肉质柔软多汁、味甜清香而闻名,被誉为“仙桃”和“闽东珍果”。2、福安蜜沉沉酒:这是一种属于黄酒类的特产,用优质糯米酿制而成,香甜醇厚,曾荣获国家银质奖。3、福安巨峰葡萄:巨峰葡萄是福安的特产之一,果实大、甜度高、营养丰富,...
扩展阅读9:福安有哪些可以带走的特产
福安特产一:坦洋工夫坦洋工夫是福建省福安市坦洋村特产,坦洋工夫主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形紧结圆直匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香气清鲜高爽,汤鲜艳呈金黄色,滋味醇厚,叶底红匀光亮。福安特产二:福安穆阳水蜜桃穆阳水蜜桃是福安市水蜜桃名品,闻名省内外。当地土壤优良...
扩展阅读10:福安特产有哪些 福安有哪些特产
福安特产一:糯米粽子 糯米粽子是福建福安的特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于春秋时期。其制作工艺并不复杂,选用棕叶,糯米为主料,再配以蜜枣、肉等配料,用棕叶裹好,最后蒸熟,所制作出来的粽子绵糯可口,还含有丰富的营养。福安特产二:福安拌面 福安拌面是福建福安的传统特色小吃,有着悠久...