- 观点1: 广东人的特有技能“万物皆可煲汤”不能小瞧,像我们不敢触碰的动物鳄鱼、闻起来腥臭的咸鱼头以及水果榴莲、可怕的蝎子等等,都能变成广东人煲汤食材。这些奇葩美食尽管听起来很奇葩,但广东人因为地域原因,家家户户都擅长煲汤,正是这样特殊的技巧,让这些在我们眼中意想不到的食材,变成一道道鲜美滋补的汤,下面我们来看看都有哪些奇葩的汤。
一、党参蝎子汤
蝎子是一种有毒动物,很多人听到蝎子就闻风丧胆,但我们却忽略了蝎子是一味名贵药材,用党参加蝎子煲汤,可以通络止痛,对眼歪口斜、风湿等疾病都有显著效果,所以广东人经常用蝎子煲汤,他们讲究吃什么补什么,人体经常服用很多不健康食品,所以要适当加入蝎子来调养身体,以此达到以毒攻毒的目的。除此之外,广东人也会加入其他中药材,像鲨鱼、蜈蚣、水蛇等等,同样具有很高药理作用。
二、榴莲煲鸡汤
提到榴莲,因为它散发独特臭味,喜欢的人就特别喜欢,反之却会觉得极其不适,而殊不知,榴莲是水果之王,含有很高营养价值。但是提到榴莲它毕竟是水果,将具有臭味的榴莲煲汤也是广东人奇葩美食的一种。广东人很喜欢吃榴莲,通常先熬制鸡汤,而后取榴莲果肉外加枸杞等食材进行熬制,最后这道奇葩的榴莲鸡汤变展现出来,而经过熬制的榴莲也不再具有臭味,而是香甜可口的鸡汤味。
三、鳄鱼汤
鳄鱼是一种爬行动物,因为它的凶残,很难让人想象到用来煲汤。其实鳄鱼同样具有化痰止咳、清热解毒功效,在广东人眼中,只要是能用来滋补的东西,都可以用来煲汤,通常煲鳄鱼汤,会加入一些排骨共同熬制,出过后加入少于盐,既可以提鲜又可以去腥。
以上奇葩的广东美食你们知道了么,广东人特别注重养生,这一点我们可以参考,像很多可怕食材其实都是名贵药材的一种,将食材与药材共同运作,不仅可以让食物美味,同时又可以滋补身体,大家快来尝试煲汤吧。 - 观点2: 党参蝎子汤,鳄鱼汤,榴莲鸡汤,豆腐咸鱼头汤,干海星无花果炖汤,等等都是当地即奇葩又好吃的美食。
- 观点3: 当地出现了很多奇葩的美食,比如说有党参蝎子汤,榴莲煲鸡汤,鳄鱼汤,鸡屎藤,蚕蛹,油炸蝎子。这些美食都非常的有特色,营养价值非常的高,但是很多人不敢尝试。
- 观点4: 榴莲煲鸡汤,鳄鱼汤,党参蝎子汤,鸡屎藤,蚕蛹,这些都是当地奇葩的美食,很多人都不敢轻易尝试。
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