居家乏味怎么办？做哪几种美食可以打发时间

观点1：葱油鸡食物：京葱适量、生姜片鸡适量、生抽适量、红辣椒丝适量、生抽适量。
作法
1、生姜片放盘里，鸡脯肉我就用开水焯开烫了一下。

2、切片摆盘，上锅蒸15-20min。

3、锅里滚油放进蒜头冬茹，进行爆香。

4、把蒸好的鸡端出来，浇上生抽。

5、上洒京葱和红椒丝。

6、油葱捞起来沉渣，浇上油葱，能够上菜啦！

麻婆豆腐食材：豆腐1块、生猪肉150克、盐油适量、豆瓣酱1汤勺、葱1段、姜2片、蒜头2瓣、麻椒粉2茶勺、米酒半汤勺、生抽1汤勺、味精1茶勺、白砂糖少量、芡粉适量、
作法：
1.备好所需资料。

2.把豆腐先切成薄片，然后把豆腐切割成尺寸匀称些土地。

3.生猪肉切割成末，葱切葱花，姜切碎，蒜头切成薄片。

4.锅中添加水烧开，加盟少量盐，下入豆腐绰水，水开后煮4-5min，将豆腐捞起来，沥净水份备用。做麻婆豆腐，豆腐别立即入锅烧，每天做绰水这一步，豆腐烧造时非常容易碎，还能消除豆腐的豆味。

5.锅中添加油热，下入肉沫翻炒，将肉末炒至色调泛白。

6.下入豆瓣酱，葱段，生姜沫，大蒜，一起小火翻炒，将豆瓣酱炒成酱味，炒成辣椒油。

7.下入豆腐添加半碗水，再倒入味精、生抽、米酒，少量白砂糖，火烧开，转小火，将豆腐烧造进味4-5min。

8.到时间时，淋入适量的水淀粉勾芡，火灾加温至料汁越来越粘稠，裹在食物上。

9.将豆腐盛出来，装进盘内，撒上葱段和花椒面，锅中添加油热，将热油淋在花椒面，激出花椒面的麻味和香气，吃时稍拌下就可以，一道麻辣鲜香的麻婆豆腐就完成了。

腰果虾仁原材料：腰果仁、鲜虾、姜、蒜、白胡椒粉、生抽、青椒红椒
作法：
1、锅中先加点油，开小火，冷油时，把腰果仁丢进来，随后小火慢慢地炸，让腰果仁伴随着温度渐渐地加温，表层金黄色就可以捞起来。放一边儿放凉，预留；

2、鲜虾解决好清洗，葱姜随意剁碎，青椒红椒剁碎；

3、锅中油热，葱姜下锅进行爆香，鲜虾下锅，翻炒两下会炒成一点儿水，随后加一点儿白胡椒粉，一点儿生抽，稍微配着鲜虾自身水分焖一会儿，试一下盐味，不足放盐；

4、入青椒红椒翻炒，断生就可以；

5、待料汁收着类似，熄火。放凉的腰果仁倒进锅中，翻拌起锅。; 观点2：我觉得可以做沙琪玛，美味又简单，还可以做酸奶麻花真的好吃，也可以做凉皮，很简单，但是费时间，打发时间很合适。; 观点3：可以看看电影，也可以选择一个自己喜欢的电视剧和综艺，打发时间；有食材的话可以做煎饼，麻辣拌麻辣香锅火锅，还可以做糖山楂和冰糖葫芦。; 观点4：要做的软烂就无敌下饭的一道美食，而且可乐鸡翅是小孩子们都喜欢的一道荤菜，既简单又好吃做起来还非常方便

居家乏味怎么办？做哪几种美食可以打发时间呢？

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