- 观点1： 中国地域辽阔，有悠久的历史，在历史变革之中构成了大家现如今繁花似锦的美食特色，可是特色美食过于“百花争艳”了也有一点不太好，那就是有些情况下在这个地方非常流行的特色美食，到另外一个地区可能大家连见都没有见过，或是这地方人比较喜欢吃的东西到另外一个地区大伙儿却不想要了。
下面这四款特色美食全是南方地区朋友们餐桌上的熟客，但到了北方地区其实很少可以买到，甚至看到，大伙儿更爱哪一款呢？
广东肠粉
南方地区不少小伙伴们喜欢广东肠粉这类美味可口，它仅有非常薄的一层擀面皮，里边全部都是包馅，沾有一点醋吃进去别提多美味了，但到了北方地区才知道这儿好多地方压根很难买到广东肠粉这类东西，她们家里也不会做，甚至有的人根本没有听过这类东西，对于此事我只想说还有机会真的是要尝一尝广东肠粉了，是真的好吃哦。
竹笋
南方地区很多地区毛竹丰富多彩，因此竹笋这类东西并不是什么稀奇玩意，大家烧菜、凉拌菜、熬汤时都会加一点竹笋进来，那味道别提多美好了。但到了北方地区就不一样了。
北方地区不愿南方地区那么多毛竹，因而竹笋的价钱可能就贵起来，加上北方地区从古至今就不是一个喜欢吃竹笋的区域，他把东西买回来一时半会也想不起来该怎么做，所以也就没有几个人喜欢吃竹笋了。
甜豆腐脑
在我的印象之中豆腐脑一直都是美好的，因而在我第一次听说有些人一直吃咸豆腐脑时浑身都懵了，这，这东西能美味嘛！但当我知道听闻我们吃甜豆腐脑时一样懵圈的时候我无所谓了。
给北方地区朋友们推荐下我们自己的甜豆腐脑，白色豆腐脑加上白糖，超级超级细嫩。
随后介绍一下北方咸豆腐脑吧，他们并不是撒咸盐哦，要在豆腐脑里边再加上一种特殊盐味卤料，酱油色，里边也会有鸡蛋汤、黑木耳什么的火锅配菜，加上点葱段香莱之类的，味儿也很好。
说到这里我想起来了，和豆腐脑一样造成“南北大战”还因我们自己的肉粽子和肉汤圆，在北方这几样东西都是美好的，坦白说我不知道她们北方地区那样爱吃咸的的区域这几样为什么是甜的。不明白，在线等回答。
清蒸鱼
北方人真的十分喜欢吃清蒸鱼，特别是清蒸鱼又好吃也容易做，我们家每过个三五天便会吃上一顿，可是在北方就不一样了，北方人吃鱼基本都是煎、炖等作法，得多调养的香味，却减少了鱼类应该有的美味。
这个事情之前我也一直无法理解，但后来有一个北方好朋友帮我回答了。北方地区并不像南方地区这么多鱼，不仅仅是数量不多，哪怕是类型也远低于南边，鱼种和运输仓储物流也是个大难点，因而清蒸鱼这类一口就可辨别出鱼类是不是新鲜的，肉质地是不是细嫩的食用方法，在北方是很奢侈的。
和清蒸鱼一样，生腌的海产品在北方也很少见，在北方除了个别沿海城市以外，别的地方是绝对无法接受生腌这种行为的。 - 观点2： 在南方的话还有一种比较受欢迎的汤圆馅料，那就是肉馅的汤圆，这种肉馅的汤圆在南方是很受欢迎的，
- 观点3： 南方常见，北方却不怎么吃的四种美食有甜豆腐、咸粽子、青团、肉汤圆
- 观点4： 青团，咸粽子，折耳根 ，螺蛳粉，这四种美食南方是很常见的，但是在北方却没啥人喜欢吃。
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