- 观点1： 1、牛肉牛肉味道柑平，富含蛋白质，维生素b族片，钙、铁、磷、维生素、胆甾醇等物质，能够强筋健骨、滋阴养血养血的功效，经常吃人体更强壮，少生病。
推荐菜谱——【土豆炖牛腩】
提前准备马铃薯、牛腱、小葱、姜片、八角、良姜、桂丁、食盐、生抽、老抽王，老冰糖。
第一步、牛腱切成小块，放进清清水中2钟头，泡流血水时凉水入锅，添加冬茹、生姜片、米酒，煮5分钟捞起来，冲干净，沥干水。
第二步、热锅热油，倒入牛腱，文火炒到色调金黄色，添加一把老冰糖，炒化后给牛腱着色，添加姜蒜、八角、良姜、桂丁炒出香味。
第三步、添加生抽、老抽王、米酒，炒匀后倒入开水，未过牛肉就可以，小火慢炖40min。
第四步、土豆去皮清洗，切割成块状，放进锅里，添加适量盐，再次炖10min，收汁，料汁浓厚后上洒葱段就可以出锅了。
2、茄子茄子含有大量的膳食纤维、原花青素、维他命，特别是维生素P较多，能够可以增强组织细胞之间黏着力，提升血管的弹力，对身体很好，能够清热解毒活血化瘀、保护心血管。
推荐菜谱——【蒸茄子】
提前准备紫茄子、肉馅、生鸡蛋、芡粉、食盐、味精、生抽、米酒、姜末、冷水、植物油。
第一步、茄子去蒂削皮，清洗干净切割成5厘米的片。肉馅添加姜末、食盐、生抽、味精，打进生鸡蛋翻拌。
第二步、热锅热油，六成热时倒入茄子片，残渣色调金黄色后捞起来沥油。拿2个茄子片，正中间加入一些饺子馅，放进盘里。
第三步、锅放水烧开，放进处理好的茄子蒸10min，取下后把料汁沥出去，翻面在碗里。
第四步、另出锅，加油热，放入蒜泥进行爆香，添加食盐、生抽、味精、再倒入蒸茄子的料汁，煮开完用水淀粉勾芡，添加适量芝麻油搅拌，淋在蒸茄子上就可以。
3、红萝卜红萝卜含有大量的胡罗卜素，能够转化成维生素D，对促进生长发育、保护眼睛有非常重要的作用。它还带有一种特殊“原儿茶醛”，有降血压、消肿的作用，常吃胡萝卜还可以抗病性、防癌、延缓衰老，益处太多。长期用眼上班族可以多吃。
推荐菜谱——【蒸胡萝卜丝】
提前准备红萝卜、小麦面粉、植物油、食盐、五香粉、葱段。
第一步、胡萝卜去皮，洗干净后控干，擦成胡萝卜丝，倒入适当油翻拌，再倒入一勺小麦面粉、一勺食盐、一勺五香粉，用手翻拌匀，让每条胡萝卜丝都裹上一层薄小麦面粉。
第二步、锅放水烧开，铺平沙布，把胡萝卜丝匀称铺地在沙布上，盖上盖蒸3min，变全透明后取下，趁着热铺开抖散，放凉。
第三步、切一些葱段蒜泥，用热油波一下，添加适量食盐、生抽、米醋、芝麻油、油辣子，翻拌后淋在胡萝卜丝上，搅拌一下就可以吃了。 - 观点2： 猪血白菜、鸡蛋木耳等。老年人要经常吃一些猪血，白菜，还要吃一些鸡蛋，木耳，让自己的身体更健康。
- 观点3： 老年人可以多吃魔芋，吃魔芋可以预防多种疾病。还可以吃蘑菇，蘑菇是一个非常有营养的食物，还可以吃玉米，吃玉米的话具有降血脂、保护血管的作用。还可以吃芹菜，芹菜具有清热解毒的效果。
- 观点4： 牛肉，口蘑，玉米，芹菜，多吃这几种美食，不仅能补充身体所需的蛋白质，补虚养血，真是味道鲜美有营养。
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