哪几道美食营养足，美味解馋，一家老小都爱

观点1：哪几道美食营养足，美味解馋，一家老小都爱吃呢？竹笋【食物】：竹笋适量、平菇适量、耗油1炒勺、老抽1勺、盐1小勺、葱姜蒜适量、干蘑菇提早泡开1小时，发后的平菇切小块，泡香菇的水需存着；毛笋袋子里切滚刀块，锅中加水煮沸，放少许食用盐，笋块绰水2分钟捞起来过凉水预留；
锅入油炒香葱姜蒜，先倒入竹笋煸炒2min，再倒入平菇爆锅；随后放少许泡香菇水，放入耗油和盐调料，盖上锅盖焖5-8min；淀粉加水适量调均匀成芡粉，倒入锅中勾欠，上洒小香葱即可出锅。

豆芽（凉拌豆芽菜）【食物】：豆芽适量、油辣子2勺、生抽1勺、盐1小勺、糖1小勺、米醋1勺、葱段少量、小米辣适量、蒜泥适量、锅里烧开水倒入豆芽菜，绰水1min，无需过熟，七八成就行了，随后捞出，用冷水拔凉；
把朝天椒，蒜和葱倒入大碗里，添加生抽、米醋、盐和油辣子，再放入白砂糖后，拌匀；绰水的豆芽菜放入盆里，倒入炒好的料汁，上洒葱段，抓拌均匀就可以开吃，爽脆爽口！

西兰花【食物】：西兰花适量，阴囊适量，花生仁适量，生抽2勺，米醋2勺，盐1小勺，芝麻油1勺、芝麻适量、蒜泥适量西兰花清理干净，切发展段，锅中烧开水，加少量食用油烧开后放入西兰花烫熟，随后捞起来过凉水晾凉。
生鸡蛋磕入碗里打撒成鸡蛋液，放少许食用盐拌匀。炒菜锅刷少量油，倒入鸡蛋液后均匀地铺平，小火煎成鸡蛋皮，随后切成丝预留。
提前准备拌料，将生抽，白醋，蒜泥和芝麻油调均匀后，制成料汁。找一个碗放入西兰花、炒花生米和蛋丝，淋入炒好的凉拌汁，翻拌就可以盛盘。

莴笋（莴笋鸡蛋肉末）【食物】：莴笋适量，生猪肉适量，生鸡蛋2个，生抽2勺，老抽1勺，盐1小勺，糖1小勺，白胡椒粉少量，蒜头适量
新鲜的猪肉剁碎猪肉泥，加白胡椒粉和盐拌和后，放置10min；莴笋除掉叶片清洗，也切割成碎屑。锅里放适量食用油，油发烫倒入鸡蛋液，拿筷子迅速转圈拌和，炒过生鸡蛋就变得特别碎，风靡预留。
再次放入少量油，把肉馅装进去迅速煸炒，等全部掉色时还把莴笋丁倒入锅里炒至断生；倒入鸡蛋碎炒匀，最终放入生抽、老抽和白砂糖调制，将调料充足混和后可。
包心菜（粉丝包菜）【食物】：包心菜1个，粉丝们适量，耗油1勺、生抽2勺，老抽1勺，小米辣3个，蒜2瓣，糖少量包心菜匀称切成丝，用温水清洗干净，捞起来沥干水分，大蒜瓣切成块，小米辣剁碎；龙口粉丝放到温开水泡浸10min，若粉丝们过长，将粉丝们剪一剪再入锅。
热锅冷油，油烧了一下葱姜蒜朝天椒进行爆香，放包菜炒至变松呈透明色状；倒入粉丝们后拿筷子炒散掉，与此同时淋入生抽、老抽、耗油、糖调而成料汁着色，待粉丝们进味即可出锅。; 观点2：比如可以吃锅巴，也可以吃炸茄盒或者是炸小黄鱼以及炸带鱼还有炸小酥肉，还有煮玉米。; 观点3：玉米排骨汤，鲫鱼汤，绿豆汤，红豆粥，莲子银耳粥，特别好吃，而且特别简餐。

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