- 观点1： 清蒸黄骨鱼原材料：黄骨鱼、蒜头、姜、葱、生抽酱油、盐、米酒、油适当。作法：1、将新鲜黄骨鱼清洗，解决好，鱼身划出伤口。2、之后在鱼上涂上盐水酒腌一会，放入葱结和生姜片。3、锅里加水烧开了，倒入锅中，蒸7分钟，熄火虚蒸5min。4、随后拣去葱结，扔掉汁液，上洒葱段。5、炒菜锅中倒少量油，放进蒜泥炒出香味，加生抽酱油炒匀后，浇在鱼上就可以。
豆腐皮拌木耳原材料：豆腐皮200克、木耳200克、姜片1块，蒜头3瓣、食用盐2克、米酒1茶勺、生抽酱油2茶勺、耗油3克、老干妈麻辣酱1勺、芝麻油10mL作法：1.豆腐皮和木耳都提前泡开，清洗干净，豆腐皮切条，蒜头清洗干净敲碎，姜片清洗干净切碎。2.出锅烧开水，豆腐皮、木耳与此同时下锅绰水，捞起来，沥干水分，装进盆里。3.提前准备小盘子，添加麻辣酱、米酒、生抽酱油、耗油搅拌。4.调料汁立即淋在木耳、豆腐皮上翻拌。5.热锅热油，放进生姜沫、蒜碎炒出香味，滚油立即淋在木耳、豆腐皮上翻拌就可以。
五花肉炒韭菜苔原材料：五花肉、韭菜苔、味精、盐、妈妈干、生抽酱油作法1、青蒜苗清洗，切角成段，蒜白和蒜叶分对外开放。2、五花肉清洗，切成片。3、锅中加点油，放进五花肉，爆锅出植物油脂。4、先放进蒜白炒到半生熟，再放入蒜叶煸炒。5、加入盐、生抽酱油、味精炒匀。6、放进一一茶匙老干妈，炒匀就可以。
韭菜炒猪腰原材料：猪肚1个、韭菜200克、小辣椒3个、青椒3个、红萝卜大半个、蒜头3瓣、姜1块、食用盐1克、生抽酱油2茶勺、耗油3克、米酒2茶勺、辣酱2茶勺、油20mL作法：1.猪肚绰水，清洗干净，切成块，用黄酒腌渍10min，韭菜清洗干净切条，朝天椒都清洗切成片，红萝卜清洗切成片，蒜头、姜片清洗剁碎。2.热锅热油，放进猪肚，爆锅3min，铲出预留。3.锅留底油，放进姜、蒜头、姜片、朝天椒进行爆香。4.放进红萝卜、猪肚，放盐、生抽酱油、米酒、耗油炒匀。5.添加韭菜段煸炒至断生，添加辣酱煸炒至进味就可以出锅了。 - 观点2： 美味又营养，鲜香的味道让你吃了还想吃的美食有茄子炒土豆、木耳胡萝卜炒肉、可乐鸡翅、炸鸡排、手撕包菜炒肉、黄焖鸡翅、西红柿炒鸡蛋。
- 观点3： 素炒香菇。榨菜蒸牛肉。清蒸兰花蟹。清炒西兰花。粉丝蒸扇贝。荷兰豆炒肉。胡萝卜炒肉。姜葱鸡。豆豉蒸排骨。
- 观点4： 我非常想吃的美食就是香辣蟹。麻辣香锅，酸辣粉火锅，手撕包菜，可乐鸡翅，拔丝红薯。
- 扩展阅读1：云南菜属于哪个菜系
- 云南菜属于滇菜。云南菜独特，神秘，多元的民族文化，壮丽的自然景观，大自然赋予了云南永恒的魅力。由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区：因接近内地，交通较为便利，与中原交往较多，与四川接壤，其烹调、口味与川菜相似。
- 扩展阅读2：凯里有啥好吃的特产
- 凯里有啥好吃的特产凯里是贵州省黔东南州的一个县级市，拥有丰富的自然资源和独特的民俗文化，也是一个美食之都。这里的特产很多，下面为大家介绍几款口感独特的美食。第一种特产是凯里豆腐干。凯里豆腐干采用当地新鲜大豆为...
- 扩展阅读3：黔东南特产
- 1、黔东南特产之一是腌鱼，是用稻田鱼、生姜、辣椒面、糯米饭、盐、米酒等腌制而成的。腌鱼色泽鲜艳，味道醇厚，酸辣开胃，营养丰富。2、从江香猪是黔东南苗族侗族州从江县的特产，被国家列为二级珍稀保护畜种。它体型矮小，...
- 扩展阅读4：新疆有哪些土特产和美食推荐
- 新疆本地牛肉干都是大颗粒的牛肉，用天然的食材做地道的新疆味，有更多的芝麻颗粒，肉质里面也有筋，不完全是瘦肉，吃起来筋道可口。手撕风干肉 风干肉原材料采用牛腱子肉、牛腿肉吃起来很筋道，略带一丝咸味，轻轻一撕，...
- 扩展阅读5：凤凰有什么特产，最好能介绍店面
- 银饰：古司银庄，小红鼠，老银哨...姜糖：镇竿张氏，贾师傅，熊氏...猕猴桃果脯：老爹牌。腊肉：宏兴堂
- 扩展阅读6：贴饽饽熬鱼属于哪里的特产
- 贴饽饽熬鱼是一道最普通不过的天津家常小吃。特点是饽饽颜色金黄、底面焦脆，小鱼味鲜汤浓，鱼骨酥软。具体作法是：用新玉米面加酵面、碱、清水揉成面团，用两手拍打，以使面团光滑；把新鲜小柴鱼刮鳞去鳃，洗净，沾上面粉...
- 扩展阅读7：油酥饽饽是哪里的特产
- 油酥饽饽油酥饽饽我国北方人习惯把许多面制食品统称为“饽饽”。制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种。固安一带制作各类饽饽历史悠久。据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄，几乎都要吃饽饽。近年来，方便食品越来越收人们喜爱...
- 扩展阅读8：满族饽饽属于哪里的特产
- 饽饽是满族对自己加工的各种糕点的统称。凉州传统食品晋记饽饽是蔡晋云祖传三代的拿手本领，主要有糖火烧、燕窝酥、马蹄酥、佛手酥、牛舌头、茴香饼等30多个品种，配料讲究，烤制精细。糖火烧是经过小包酥进行包料，表面结构层...
- 扩展阅读9：酸鱼是哪里的特产？黔东南美食
- 东乡酸菜鱼东乡酸菜鱼是黔东南州东乡农民精制加工的传统咸鱼食品。可以长期保存食用。这种酸菜鱼风味独特，由咸、辣、香、酸、甜六味组成。吃起来脆嫩可口，清香可口，营养丰富。酸菜鱼可以从桶里拿出来马上吃，也可以炸，烤，...
- 扩展阅读10：贵州黔东南州有哪些可以带走的特产？
- 黔东南特产一：黄平革家蜡染蜡染是黔东南州，尤其是黄平葛佳的优秀手工艺。制作蜡染是黄平葛佳女性生活中不可或缺的一部分。葛佳蜡染的制作工艺非常奇特，有“贵州东乡一枝花”的美誉。所有的图文都很夸张，主要以线条、几何图形...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！