美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

哪几道美食百吃不厌,家常做法,营养均衡解馋,大人小孩都爱吃呢?

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观点1: 鸡蛋番茄虾仁食物:西红柿、生鸡蛋、虾、盐、白胡椒粉、番茄沙司、干水淀粉、糖做法:1.虾剥掉头壳,抽取鲜虾清洗挤干水分,加入少量盐先抓至鲜虾有点儿发粘,添加一点点白胡椒粉和少量干水淀粉抓匀后放冰箱冷藏室10分钟左右预留;2.西红柿切成小块,鸡蛋打散成鸡蛋液;炒菜锅烧开放一汤匙油热后倒进鸡蛋液,待快凝结时要炒勺打撒结团盛出来预留;3.锅再度烧开放1小勺油倒进鲜虾滑炒至8分熟盛出来预留,锅里再度放一点点油热后,放进番茄,一汤匙的番茄沙司,一点点糖持续煸炒至西红柿变松起沙,然后添加炒好的鸡蛋和虾仁再次煸炒,加入少量盐、鸡精粉就可以。

嘴馋肥肠食物:猪肠200克。扁豆25克,水发木耳20克。豌豆淀粉100克,食用油70克,小葱20克,姜20克,皮白蒜头20克,米酒5克,生抽5克,鸡精2克,盐2克,醋5克。作法1.肠子清洗煮开再用热水焯过,切5公分长、2cm宽条,挂木薯淀粉硬糊入绿色植物煎炸透,再换滚油促一遍。2.勺中留底油,加葱蒜末炸成香气,再烹米酒、少许醋,加生抽、盐、大骨汤150克、鸡精调料。3.用芡粉勾浓芡,急火推勺爆汁,淋热油,放进炸得肠条、扁豆、黑木耳颠翻出勺就可以吃了。

香辣花甲食物:花蛤1000g、辣椒、苋菜、植物油、生抽酱油、麻椒、香辛料、大葱、姜、蒜头、豆瓣酱做法1、将买回来的花蛤放进盐清水中1小时,使之吐尽细沙,吐完细沙清洗二遍控干。切完蒜头、姜片、冬茹,辣椒去籽切成丝。2、凉水放进花蛤、生姜片煮沸,添加适量米酒,煮开后撇去浮沫,煮2分钟到花蛤所有张电源开关火。3、把花蛤再冲洗几回,把没红烧肉的壳丢弃,冲干净后虑干预留。热油锅下香辛料、冬茹、姜、蒜进行爆香,添加少量豆瓣酱炒香。4、下花蛤油爆,加入少量黄酒、生抽酱油,添加适量盐。翻匀之后辣椒、韭菜炒至断生就可以,摆盘盛出来。

观点2: 这几道美食百吃不厌,家常做法,营养均衡解馋,大人小孩都爱吃。例如,番茄鸡蛋炒虾仁,馋嘴肥肠,香辣花甲,五花肉红薯,红油百叶等。
观点3: 可乐鸡翅,蒜蓉娃娃菜,红烧鱼,这些食物做法非常的简单,而且特别的好吃。
观点4: 尖椒炒鸡蛋,豆腐抱蛋,西红柿炒鸡蛋,酸辣土豆丝
扩展阅读1:云南菜属于哪个菜系
云南菜属于滇菜。云南菜独特,神秘,多元的民族文化,壮丽的自然景观,大自然赋予了云南永恒的魅力。由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区:因接近内地,交通较为便利,与中原交往较多,与四川接壤,其烹调、口味与川菜相似。
扩展阅读2:凯里有啥好吃的特产
凯里有啥好吃的特产凯里是贵州省黔东南州的一个县级市,拥有丰富的自然资源和独特的民俗文化,也是一个美食之都。这里的特产很多,下面为大家介绍几款口感独特的美食。第一种特产是凯里豆腐干。凯里豆腐干采用当地新鲜大豆为...
扩展阅读3:黔东南特产
1、黔东南特产之一是腌鱼,是用稻田鱼、生姜、辣椒面、糯米饭、盐、米酒等腌制而成的。腌鱼色泽鲜艳,味道醇厚,酸辣开胃,营养丰富。2、从江香猪是黔东南苗族侗族州从江县的特产,被国家列为二级珍稀保护畜种。它体型矮小,...
扩展阅读4:新疆有哪些土特产和美食推荐
新疆本地牛肉干都是大颗粒的牛肉,用天然的食材做地道的新疆味,有更多的芝麻颗粒,肉质里面也有筋,不完全是瘦肉,吃起来筋道可口。手撕风干肉 风干肉原材料采用牛腱子肉、牛腿肉吃起来很筋道,略带一丝咸味,轻轻一撕,...
扩展阅读5:凤凰有什么特产,最好能介绍店面
银饰:古司银庄,小红鼠,老银哨...姜糖:镇竿张氏,贾师傅,熊氏...猕猴桃果脯:老爹牌。腊肉:宏兴堂
扩展阅读6:贴饽饽熬鱼属于哪里的特产
贴饽饽熬鱼是一道最普通不过的天津家常小吃。特点是饽饽颜色金黄、底面焦脆,小鱼味鲜汤浓,鱼骨酥软。具体作法是:用新玉米面加酵面、碱、清水揉成面团,用两手拍打,以使面团光滑;把新鲜小柴鱼刮鳞去鳃,洗净,沾上面粉...
扩展阅读7:油酥饽饽是哪里的特产
油酥饽饽油酥饽饽我国北方人习惯把许多面制食品统称为“饽饽”。制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种。固安一带制作各类饽饽历史悠久。据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄,几乎都要吃饽饽。近年来,方便食品越来越收人们喜爱...
扩展阅读8:满族饽饽属于哪里的特产
饽饽是满族对自己加工的各种糕点的统称。凉州传统食品晋记饽饽是蔡晋云祖传三代的拿手本领,主要有糖火烧、燕窝酥、马蹄酥、佛手酥、牛舌头、茴香饼等30多个品种,配料讲究,烤制精细。糖火烧是经过小包酥进行包料,表面结构层...
扩展阅读9:酸鱼是哪里的特产?黔东南美食
东乡酸菜鱼东乡酸菜鱼是黔东南州东乡农民精制加工的传统咸鱼食品。可以长期保存食用。这种酸菜鱼风味独特,由咸、辣、香、酸、甜六味组成。吃起来脆嫩可口,清香可口,营养丰富。酸菜鱼可以从桶里拿出来马上吃,也可以炸,烤,...
扩展阅读10:贵州黔东南州有哪些可以带走的特产?
黔东南特产一:黄平革家蜡染蜡染是黔东南州,尤其是黄平葛佳的优秀手工艺。制作蜡染是黄平葛佳女性生活中不可或缺的一部分。葛佳蜡染的制作工艺非常奇特,有“贵州东乡一枝花”的美誉。所有的图文都很夸张,主要以线条、几何图形...