- 观点1： 蘑菇炖鸡食物：土鸡一整只，东北地区干香菇50克，油，生抽酱油，米酒，盐，八角1粒，葱少量，姜少量，蒜少量，麻椒少量作法：1：土鸡杀好清洗干净，斩成块；葱切条，生姜切成片。东北地区干香菇用清水泡开，裁掉根处，清洗沥干水预留2：锅中油热，炒小香葱段、生姜片、大蒜瓣、麻椒和八角，倒进黑椒鸡块和1小勺米酒，快炒至鸡脯肉掉色3：倒进干香菇，与黑椒鸡块一同拌炒1分钟，倒进未过黑椒鸡块的或水大骨汤4：盖上开猛火烧开，改小火慢炖煮40min，期内掀盖添加盐煸炒一下，以防粘锅烧糊5：出锅前添加生抽翻拌后就可以。
生姜水芥蓝水豆腐原材料：嫩豆腐300克；芥蓝150克；生姜沫少量；耗油5ml；米酒10ml；盐适量；芡粉少量；大骨汤适当；白砂糖少量；作法：1、芥蓝清洗，摘去黄叶留叶子一部分；2、并且用刀子将根部皮刮去。3、火锅中加入适当冷水，煮开后放少许盐跟油，放进做好的芥蓝烫熟，随后捞起来太凉，沥干水之后就可以摆在盘子里了。4、嫩豆腐清洗，切割成厚薄适中大面积，取炒菜锅，倒进少量油热，放进豆腐片，用平底锅煎成双面金黄色；5、水豆腐变为金黄后撒进生姜沫炒出香味，再倒入大骨汤，耗油，米酒，搅拌后盖上盖子，用中火烤开，再用小火把料汁收一下，待料汁速干时加盐，糖调料，最终淋入水淀粉勾芡，将烧好一点的水豆腐摆放在芥蓝上，再浇上剩下的料汁就行了。
榨菜肉末蒸豆腐【原材料】：肉沫适当，咸菜半包装修，内脂腐一盒，油适当，美味鲜酱油一勺【作法】：1.炒菜锅烧开，下油，放进肉沫。2.把肉末炒到淡黄，添加美味鲜酱油，熄火。3.水豆腐放到菜盘上，放入肉沫，加上一些咸菜丁。4.锅水烧开后装进去，蒸六七分钟即可。 - 观点2： 西红柿炒鸡蛋，蒜蓉娃娃菜，蚝油生菜，鱼香肉丝这几道家常菜的做法非常的简单，而且还特别的好吃。
- 观点3： 麻婆豆腐，宫保鸡丁，香辣土豆丝，水煮肉片，芹菜炒肉，这几道菜营养是非常丰富的，大人和孩子都很爱吃。
- 观点4： 第一道菜：番茄鸡蛋，这道菜营养丰富、做法简单，家中老人、小孩都喜欢；第二道菜：鱼香肉丝，这道菜荤素兼备，营养也非常丰富，是一道展现厨艺大菜。
- 扩展阅读1：云南菜属于哪个菜系
- 云南菜属于滇菜。云南菜独特，神秘，多元的民族文化，壮丽的自然景观，大自然赋予了云南永恒的魅力。由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区：因接近内地，交通较为便利，与中原交往较多，与四川接壤，其烹调、口味与川菜相似。
- 扩展阅读2：凯里有啥好吃的特产
- 凯里有啥好吃的特产凯里是贵州省黔东南州的一个县级市，拥有丰富的自然资源和独特的民俗文化，也是一个美食之都。这里的特产很多，下面为大家介绍几款口感独特的美食。第一种特产是凯里豆腐干。凯里豆腐干采用当地新鲜大豆为...
- 扩展阅读3：黔东南特产
- 1、黔东南特产之一是腌鱼，是用稻田鱼、生姜、辣椒面、糯米饭、盐、米酒等腌制而成的。腌鱼色泽鲜艳，味道醇厚，酸辣开胃，营养丰富。2、从江香猪是黔东南苗族侗族州从江县的特产，被国家列为二级珍稀保护畜种。它体型矮小，...
- 扩展阅读4：新疆有哪些土特产和美食推荐
- 新疆本地牛肉干都是大颗粒的牛肉，用天然的食材做地道的新疆味，有更多的芝麻颗粒，肉质里面也有筋，不完全是瘦肉，吃起来筋道可口。手撕风干肉 风干肉原材料采用牛腱子肉、牛腿肉吃起来很筋道，略带一丝咸味，轻轻一撕，...
- 扩展阅读5：凤凰有什么特产，最好能介绍店面
- 银饰：古司银庄，小红鼠，老银哨...姜糖：镇竿张氏，贾师傅，熊氏...猕猴桃果脯：老爹牌。腊肉：宏兴堂
- 扩展阅读6：贴饽饽熬鱼属于哪里的特产
- 贴饽饽熬鱼是一道最普通不过的天津家常小吃。特点是饽饽颜色金黄、底面焦脆，小鱼味鲜汤浓，鱼骨酥软。具体作法是：用新玉米面加酵面、碱、清水揉成面团，用两手拍打，以使面团光滑；把新鲜小柴鱼刮鳞去鳃，洗净，沾上面粉...
- 扩展阅读7：油酥饽饽是哪里的特产
- 油酥饽饽油酥饽饽我国北方人习惯把许多面制食品统称为“饽饽”。制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种。固安一带制作各类饽饽历史悠久。据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄，几乎都要吃饽饽。近年来，方便食品越来越收人们喜爱...
- 扩展阅读8：满族饽饽属于哪里的特产
- 饽饽是满族对自己加工的各种糕点的统称。凉州传统食品晋记饽饽是蔡晋云祖传三代的拿手本领，主要有糖火烧、燕窝酥、马蹄酥、佛手酥、牛舌头、茴香饼等30多个品种，配料讲究，烤制精细。糖火烧是经过小包酥进行包料，表面结构层...
- 扩展阅读9：酸鱼是哪里的特产？黔东南美食
- 东乡酸菜鱼东乡酸菜鱼是黔东南州东乡农民精制加工的传统咸鱼食品。可以长期保存食用。这种酸菜鱼风味独特，由咸、辣、香、酸、甜六味组成。吃起来脆嫩可口，清香可口，营养丰富。酸菜鱼可以从桶里拿出来马上吃，也可以炸，烤，...
- 扩展阅读10：贵州黔东南州有哪些可以带走的特产？
- 黔东南特产一：黄平革家蜡染蜡染是黔东南州，尤其是黄平葛佳的优秀手工艺。制作蜡染是黄平葛佳女性生活中不可或缺的一部分。葛佳蜡染的制作工艺非常奇特，有“贵州东乡一枝花”的美誉。所有的图文都很夸张，主要以线条、几何图形...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！