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韩国除了泡菜、泡面还有哪些美食?

我来答
观点1: 对于这个问题的话,我觉得我来回答再适合不过了,因为我平常看过好多韩国的综艺节目,还有韩剧。就跟那句话说的一样,没吃过猪肉你还没有见过猪走路吗?跟这个事情是一样的道理。

我平常看的韩国的综艺节目,里面就有好多的好吃的食物,韩国并不只是只有泡菜和泡面而已,其他好多的食物都很好吃。首先一个就是海带汤了,在韩国是他们生日的时候会吃海带汤,好像是说海带吃了可以长寿。

我也在节目上看到过,感觉他们吃的时候很幸福。我也见过有人这样做海带汤,看着步骤很简单,而且做出来的味道好像也很好吃。再有一个就是烤肉了,我总觉得韩国的烤肉跟我们的不一样。

而且他们吃烤肉的时候都喜欢和青菜卷在一起吃,而且还会在里面放一些辣椒料什么的。看着他们吃的时候感觉真的很好吃。在韩国,像五花肉这一种是很贵的,跟我们国家不一样好像。

还有一个就是拌饭了,好多电视剧里面也有过这样的场景,而且还很多,每次看他们吃的美滋滋的,都觉得拌饭真的那么好吃吗?我都有点儿忍不住了,哈哈!我觉得韩国的拌饭什么菜都可以往里面放。

虽然看着卖相不太好,但是吃起来很好吃,看他们吃饭的表情就可以看出来了。还有一个就是参鸡汤了,我觉得韩国人好像是很注意养生的,每次吃饭必点汤类的,这样的都比较养生。

参鸡汤应该跟我们中国的鸡汤没有什么区别吧,应该味道稍微好一些,这是可能的。
观点2: 最经典的就是韩定食,韩定食是韩国最传统最高级的国家式饭桌,一般重要场合都会选择韩定食餐厅,比如见家长、各国领导韩国会谈、过节(尤其是中秋节)等,而且韩定食还被申请为国家文化遗产,意义非凡。韩国跑男曾多次组织成员去韩定食餐厅吃午饭,中国跑男去韩国时也多次尝试。

说到火锅就是中国四川和重庆,韩国也有特色火锅,芝士年糕火锅,芝士控的天国,没有火锅的辛辣,也没有巧克力火锅的甜腻,恰到好处说的就是它,但是热量太高稍不留神就会吃成大胖子。还有部队火锅,年糕、大酱、拉面、培根等所有你能想到的美食全部齐聚一锅。
乌鸡参汤。算是韩国比较高级营养的美食,干净的全鸡放入砂锅,用高汤小火慢炖,鸡肚子里满满的红枣桂圆,鲜嫩汤汁饱满,比参鸡汤更美好的就是乌鸡参鸡汤。
最最普遍而且活跃在很多电视剧的美食——啤酒炸鸡。韩式啤酒炸鸡非常有特色,外皮酥脆可口,肌肉软嫩,肉质丝滑,秘制味道香浓,多种口味可供选择,酱味和香辣口味,满足现代人的味蕾,再配上啤酒解腻,一人一只鸡是基础标配。

海带豆腐汤。韩国人一到生日必喝的汤,我是看《同床异梦2》里秋瓷炫为于晓光制作的海带豆腐汤开始入坑的,自己在网上买的裙带菜、韩式大酱和辣酱,不得不说,海的味道全在里边,营养还不发胖,操作简单不需要技术。现在每次回家都会给家里的小朋友做这道美食。
观点3: 说到韩国美食,不得不提的是紫菜寿司,对于我本人来说,我特别喜欢吃寿司,比如肉松火腿寿司、火腿蛋黄卷寿司……但是紫菜也是我的最爱,寿司卷的比较有力,有嚼劲,使你回味无穷。
第二种就是石锅拌饭,里面有米饭、培根、鸡蛋、以及各种蔬菜(可以根据自己的口味加菜),搅拌一下,各种美味全都进入口中,十分爽快!它也包含营养比较多,最重要的还省钱,去韩国必须要品尝一下。另一种就是芝士炒年糕,劲道的年糕,一定要坐在那慢慢的咀嚼,让味蕾爆发吧!
接下来就是零食小吃类的:辣凤爪,有烤的和炒的,虽然比较辣但拿它下饭是很好的,一个接一个,根本停不下来。最后一种就是“网红”:火鸡面,像我们吃一般辣的平常人来说那个辣包少放点,多放点水,吃起来也是味道棒棒的。如果大家有机会的话,一定不要错过这些美味的小吃,让旅游更有意义!
观点4: 虽然韩国料理有时候并不是很好吃,但是有几款确实还是挺不错的,因为我自己也喜欢。
第一个就是青海大王。我之前并不知道这一款美食,因为我自己是一个吃货,所以在吃的方面就连电视剧和电影都是不会放过的,比如自己看过《深夜食堂》、《孤独的美食家》以及各种各样的美食剧集,而知道青海大王就是通过电视剧《一起用餐吧》知晓的,它第一集就描述了这款让人口水细胞直流的美食;在电视节目中我看到了大虾、鱿鱼、螃蟹等等海鲜还会加一些意面在里面,黄黄的颜色特别的吸引人的胃口。

第二个就是他们独具特色的杂酱面。我在国内的韩国人料理的韩餐店里面尝到过正宗的杂酱面,与我们平常许多店家的杂酱面味道确实不太一样,黑黑的特别的香,就连那些杂酱都是特别的好吃;平常在哔哩哔哩网站看吃播视频的时候,首页自动就会弹出来一些韩国吃播,感觉他们吃杂酱面的时候就特别的可口,想让人立马去品尝一下。
第三个是大杂烩一般的部队火锅。部队火锅算是我在韩餐里面最喜欢的一种美食,里面可以加乌冬面可以加泡面,还有火腿肠、各种各样的年糕、辣白菜、金针菇、以及牛肉等等,混杂在一起用韩式辣酱一起煮出来的美味火锅;家乡这边的城市开了好几家的韩国店,再加上我又是一位面食爱好者,所以好几家的部队火锅都去尝试过,特别的美味,那一锅吃下来两个人肚子就已经饱了,并且火锅里面的汤也非常的好喝,每次吃东西的时候总会先放一些在碗里慢慢喝。

最后一个就是独一无二的烤肉了,一听烤肉应该就能想到韩国。我当时在看《一起用餐吧》的时候他们会把各种各样的鱼类海鲜类都放进烤盘上面去烤,然后听着它的响声流口水;国内基本上就是简简单单的一些五花肉、牛肉等等肉类,还有一些简单的扇贝与生蚝,虽然怎么弄怎么好吃,只是向来自己比较懒惰,不愿意烤只愿意吃。
观点5: ‍这次跟着美食家蔡澜的推荐食游韩国,体验了韩国定食。先给大家科普下什么是韩定食?又称韩国式客饭、韩式套餐。“定食”,即全席。来源自以君王食用的膳食宫廷料理,现在则发展成由韩国人经常吃的各种菜肴组成的套餐。因此,它不是一种菜,而是指将各种韩国菜肴组在一起的一种形式 。

韩定食的主菜一般用尽各种方式,如蒸、烤、烫、拌等来烹调,材料、调味、配色,花样百出,使得菜色丰富无比。记得第一天我们在有美食之都之称的顺天,打卡蔡澜推荐的美食毛蛤定食时,丫丫整个惊讶了。在店长的指教下就get了7种毛蛤的不同吃法—糖醋、蘸酱、水煮、酱汤、做饼、拌饭……还第一次吃到了生的酱油蟹!至此感觉对韩国美食的新世界大门被打开。

除了主菜部分,不同定食店的配菜部分倒是大同小异,都是由简单的开胃前餐,以谷物为主的主食和副食,加上餐后水果或甜点等组成。不过整套料理讲究色彩斑斓的视觉美感,各式精致小菜摆满桌面,还陈设着韩国传统家具,彷如走进了古代的朝鲜,自己如宫廷贵族般的用餐体验。

就像这家外表不咋起眼,内里却很韩风的店黄花鱼定食店。要求客人席地盘腿坐食,店内陈设无不古典雅致,餐具更是无一不精致,在这用餐而主菜黄花鱼跟我平常在国内吃到的小黄花鱼不一样,这是大黄花,老板娘亲自上阵教我们正确韩式吃法是,一勺鱼肉蘸酱配上一勺杂粮饭,一口吃完再喝上一勺汤…那滋味果真回味无穷,一整条鱼被我分分钟吃光了。

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