- 观点1: 鲫鱼汤里面加什么蔬菜比较有营养,哪个会更好?鲫鱼是一种非常好吃的美食,加上蔬菜会变得更加营养。
鱼汤里面可以放很多不同的蔬菜,让鱼汤的内容更丰富,口感也更好。尤其是现在,天气寒冷,喝上一碗热乎乎的蔬菜鱼汤,既可以饱腹,又可以驱寒,而且特别有益于身体健康。
1、带鱼萝卜丝汤。
带鱼萝卜丝汤完全没有腥气,味道醇香,做法也很简单。将煎好的带鱼放入锅中,加入萝卜丝一起煮,最后洒上葱花即可出锅。
2、白菜鲫鱼汤。
将鲫鱼煎好后,放入切好的白菜丝同煮,味道非常鲜美。注意,如果要炖出奶白色的汤,最好用猪油煎鱼,这是我妈妈告诉我的小窍门。
3、芙蓉鱼片汤。
将黑鱼片成小片,用生粉和鸡蛋抓一下,准备好黄瓜、西红柿,切成小块,先用大火炒一下香葱末和西红柿,然后倒入水,水开之后加入鱼骨先煮一会,然后加入浆好的鱼片,煮两分钟左右,快出锅时倒入黄瓜片,撒入香菜、葱花,用生抽、味精调味,喜欢吃辣的加入一点胡椒粉。一碗新鲜热乎的鱼片汤就出锅了。
我觉得豆腐,豆腐鱼汤就是一道非常受人们欢迎的菜式。研究发现,汤不仅能补充铁元素和丰富的蛋白质,还含有丰富的维生素A,而且豆腐鲫鱼汤中还含有丰富的氨基酸,能滋补脑细胞,从而起到一定的补脑效果。
还有油豆腐,油豆腐是豆腐的炸制食品,色泽金黄,易吸收汤汁,常被用做入汤的原料。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。
油豆腐相对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。 - 观点2: 鲫鱼汤里面加娃娃菜、西红柿、青菜、菠菜、蘑菇等蔬菜比较有营养,西红柿会更好。
- 观点3: 加金针菇,油菜,菠菜,番茄,娃娃菜比较有营养。番茄会更好。
- 观点4: 应该要加菠菜,比较有营养,而且口感特别好,能够起到特别好的效果。
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