如何拍出高端大气的美食

观点1：　　导语：每到夜晚，不管是微博还是朋友圈，总有一大堆喜欢用美食深夜报(fu)社(hui)的“损友”，如果你正饥肠辘辘的刷到这信息流，绝对是百万伏特的暴击。吃饭前拍照已经是约定俗成的事了，这甚至成为这一餐是否愉悦的重要考量，如果在发朋友圈时获得大量点赞评论，势必吃的更美味，下面跟着我一起来学习吧!
　　如何拍出高端大气的美食
　　但有时候，即使在高级餐厅就餐，你也未必能拍出食物质感，而会拍照的朋友，在家里吃简餐就能拍到让人食欲大增的照片，这是为何?
　　以上是几个INS摄影师拍的美图和拍摄现场，看到这些，我只能说，没有不付出心思就拍出的美图。如果你想要拍出让人垂涎欲滴的报社美食照，不妨试试以下几个方法!
　　再靠近一点点
　　拍美食器材的门槛低，要求不高或者光线好的时候，手机就可以拍出大量美照;如果你想要好好地记录食物细节，或对图片输出有较高要求的话，单反+佳能百微(100mm F2.8L IS USM)这样的微距镜头是最好的。另外，由于美食摄影多属于静物拍摄，光线对食物的.色泽影响大，因此，带上闪光灯或者补光灯有时可以让食物更有卖相。
　　
　　刚上桌的食物是卖相最好的时候，这也是大家吃饭前猛拍的原因之一。随着时间的推移，食物表面光泽会暗淡甚至变色，我们要赶在这之前，开启微距模式，尽可能地靠近再靠近，捕捉美食的细节。
　　自然光就很好
　　前面说过，如果器材里有准备闪光灯或补光灯，会让食物更好看。因为光照不均匀或光源小的话，盛食物的盘子容易出现的阴影，而且光比大的氛围不适合美食呈现。
　　
　　我们平时拍摄时就要多利用自然光，就餐时选择靠近窗户的位置，面对室外的方向逆光拍摄，留心光线方向，很多时候利用光影的变化就可以拍出有立体感的食物。如果光线不均匀，可以利用闪光灯加柔光板或利用墙面反射光打向食物，另外，补光灯(手机LED和屏幕光也是)则多作为弱光面的补充光源。
　　多换不同材质的背景
　　拍摄台桌面的美观程度是很影响美食照片观感的，有时候换桌面会稍显复杂，这个时候我们可以选择更换桌布、碟盘的方式，这样也更加灵活。
　　
　　而且我们可以根据食物的颜色和品类，更换不同材质的桌面背景，同时可以根据撞色和对比色原则搭配合适氛围的桌布，这样会让画面更有趣。不过也要注意不能让背景喧宾夺主噢，实在不能选择的话，就记住黑白纯色背景是万能的~
　　构图原则也通用
　　别以为拍美食只有大特写，在有限空间里，利用俯拍、侧拍和正面拍等不同的角度，我们可以呈现出不一样的食物状态。一般来说，我们可以从三个角度拍摄：首先是最多人使用的垂直于桌面的俯拍，这适用于食物全貌拍摄，要表达丰盛一餐绝对少不了这招;然后是视线和桌面介乎于0°-90°角度的照片，通过不同光圈大小的虚化，可以突出重点，这种侧拍方式也更容易表现食物的立体感;最后是和桌面平行的角度，它适合突出食物的某个侧面，搭配背景也会很有氛围。
　
　　食物摆盘其实也算构图的范畴，不过由于这涉及更多的色彩和空间搭配知识，这里仅针对现成食物的拍摄就不展开讲了。构图时我们主要参考对称、居中和三角形稳定构图。
　　小道具增加故事性
　　虽然说摄影遵循减法，画面东西越少越显得简洁，不过这也不是绝对的。很多时候如果有小道具的加入，一定可以让画面更加有趣，也使得主题更加突出。

　　常用的道具有辅菜、餐盘、餐巾、花、刀叉等等，如果配合道具有一些动态动作，如搅拌、试吃等等，画面会更有故事。
　　修图是bigger利器
　　如果觉得通过以上招式，自己拍的美食照片还是显得太普通，那这个时候就应该动用修图大招了。利用手机修图以及搭载滤镜效果的拍摄软件，我们可以轻松地渲染氛围，使照片逼格尽显。
　　黄油相机不仅可以换合适的滤镜，套用字体模板也很方便
　　好用的美食修图软件有食色、Foodie和黄油相机等，这些软件内置渲染氛围的滤镜模式，简单点击选取即可获得符合食物氛围的各滤镜，像黄油相机这样可添加上文艺字体的模板也深受欢迎，加载后可轻松发有腔调的图文照片到朋友圈。
　　总结：要拍到让人很有食欲的美食照片，其实有不少讲究。从摆盘、构图、光线到搭配的小道具，都需要花些小心思，不过既然是生活的美好分享，过程也不能太复杂，因此本教程也是以随手拍为原则，分享不需要动用多专业的器材和道具就能够完成的小诀窍。

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