大阪的美食攻略_美食特产问答

观点1：　　道顿堀是大阪最繁华的地区，外国游客品尝美食的首选，尤其是久负盛名的法善寺小巷更是如此。在这里，不要瞧不起任何一家看似不起眼的小店铺，说不定你漏掉的就是超级人气地点。以下是我整理的大阪的美食攻略，欢迎阅读！
　　方法/步骤
　　 1. 蟹道乐
　　地址：大阪市道顿崛1-6-18（本店）
　　属于蟹料理专门店，主要供应与蟹有关的菜式，从刺身到烤、煮、炸、寿司等多种吃法。于关东、关西、滨松、中国、四国等地设有分店。来吃蟹道乐最经济的方式是吃午饭套餐。
　　 2. 神座
　　地址：大阪市中央区道顿堀1丁目7-3
　　大阪票选人气第一名的拉面店，被誉为“南波的拉面王”。店内最有人气的料理是“美味拉面”，这种拉面是酱油口味加上洋式高汤，美味源于酱油汤头中加入炒香的大白菜，味道清甜更可中和拉面的油腻感。
　　 3. ラーメン荘歴史を刻め
　　地址：大阪府大阪市东淀川区下新庄5-1-59（本店）
　　别看店名有点中二，肉的分量倒是很实在的！
　　 4. 今井
　　地址：大阪府大阪市中央区道顿堀1-7-22
　　油豆腐乌冬可说是大阪明物，1946年创业的今井正是当中的名店，曾获“大阪市长大赏（奖）”。传统日式民宅的本店，藏身于喧闹的道顿堀商店街中。招牌油豆腐葱花乌冬，关键在于以北海道的天然海带，以及九州鲣鱼片熬成的高汤，味道鲜甜而清淡，最能体现日餐清淡而优雅的精粹。
　　 5. 万両
　　地址：大阪府大阪市北区南森町1-2-14 ロイヤルハイツ1F
　　大阪有多家分店，南森町店目前排在焼肉的第一位。预算：4000-4999日元。作为吃来说是绝对值得来体验的店，但需要预约。游客非常少，每天晚上都是人气满满。营业时间：周一-周五17:00～翌1:00，周末、节假日：17:00～24:00。不想等位的可以选择在10点之后。
　　 6. 松阪牛烧肉M
　　地址：大阪府大阪市中央区难波1-1-19
　　想省事的可以选择一个牛肉6种部位的拼盘，不同部位的牛肉每样2-3块。基本每块烤30秒左右就好，然后蘸盐或胡椒...在烤前一定要用牛油滚一下锅，否则粘底哦~这家除了提供英文餐单外，有店员会说中文。
　　 7. 本みやけ
　　地址：大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 B2F
　　已经有90年历史，一贯遵循传统日式料理的做法，烤得刚刚好的牛排盖饭是他家的招牌，酱汁甜甜的肉非常嫩！店里套餐价格都是1000日元以下，性价比很好~
　　 8. Red Rock アメ村店
　　地址：大阪府大阪市中央区西心斎桥2-10-21 スパジオビルディング 1F
　　大阪美国村评论NO.1的牛肉「井」，鲜嫩的牛肉，类似乳酪的白酱，独特酱汁，和新鲜生蛋黄，拌在一起味道层次丰富。
　　 9. べりーのいくら丼
　　地址：大阪府大阪市中央区东心斎桥 2-2-7 タワーエステイトビル 1F
　　虽然店内大约只有10个座位，但在当地人心中极具人气，因为只需680円就能吃到铺满三文鱼籽的海鲜丼啊，而且吃起来是爽口弹牙的口感，不少人还会加200円点一碗足料螃蟹味噌汤~
　　 10. 北むら
　　地址：大阪府大阪市中央区东心斎桥1丁目16-27
　　唯一的米其林评星寿喜烧，创业于明治14年，隐藏在心斋桥的'胡同别院，日式风格的屋里有穿着和服的大妈专门帮忙烤肉，和牛蘸上鸡蛋液，味道中和的刚刚好。
　　 11. 吉寅
　　地址：大阪府大阪市中央区备後町1-6-6
　　大阪鳗鱼专门店排行前三，是创业80年的老店，从建筑外观就散发优雅高贵的氛围，采用江户烧法，从鳗鱼背开，白烧后蒸过一次逼出油脂，最后才用酱汁烤。预算：4000-4999日元。
　　 12. 本家柴藤
　　地址：大阪市中央区高丽桥2-5-2
　　名产“大阪鳗鱼饭”不只是将鳗鱼加在米饭上，米饭与米饭之间夹有鳗鱼才是它的特征。此种烹调方法将鳗鱼蒸得非常松软且味美，并将酱汁的香味渗入米饭内。冬天还有“鳗鱼火锅”上市等，可品尝多种鳗鱼的吃法。
　　 13. gram
　　地址：大阪府大阪市中央区心斎桥筋1丁目5-24（本店）
　　大阪超人气松饼店，它家的招牌是“Premium Pancake”，胖胖软软的松饼再浇上香甜的糖浆，喜欢甜食的别错过！目前东京有3家店，分别在自由が丘、原宿、吉祥寺。
　　 14. Eggs 'n Things
　　2010年初次登陆日本就造成了话题，受到了众多媒体的关注。店内最人气的就是草莓配生奶油配夏威夷果的pancake。松软的pancake，配上酸酸甜甜的草莓，同时，分量十足的生奶油也是人气的原因。
　　 15. 会津屋
　　地址：大阪府大阪市西成区玉出西2-3-1（本店）
　　章鱼烧的始祖店，章鱼烧的Size不算大，皮极薄，中间的面糊是稠的，一大块章鱼漂浮其中，用牙签一刺似乎有流出来的倾向~在大阪市中心开了好几家分店。

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