- 观点1： 酱油作为大家日常的生活中比较常见的一种调味品，很多人都会在炒菜，或者是煲汤的时候，放一点酱油，不仅色泽上跟好看，味道上也会更加的丰富，是很多人必不可少的调味料，那么对于不爱吃酱油的人来说，什么样的菜谱最好呢？
什么菜都可以不放酱油的，盐，想吃味精就加点味精，糖，稍微加点胡椒，就差不多了，酱油是提鲜，稍微带点酱香味，但是没有也不会难吃了，觉得没味道，可以稍微加重盐的量，用其它方法提鲜。比如鱼丸、蘑菇类等等，不加酱油就很鲜。蒜蓉芦笋，西红柿炒鸡蛋，蒜蓉菠菜，清炒豆角，糖拌西红柿，海带汤，清蒸鸡，蒜茄子，清炒西兰花，蒸鸡蛋羹，把肉煎一煎撒点花椒盐，等等。
1、番茄炒蛋。无论你吃加盐还是加糖，绝对没有加酱油的，补充基本的蛋白质和维生素。
2、板栗炖鸡。板栗健脾胃益气，记得加点紫苏，调理脾胃。
3、藕。还是上大湖北的藕尖吧，清炒。爽口清肺利尿。可以加少许醋。
另外再来个海带猪骨汤，调理脾胃降压舒缓。 荷塘小炒，可以做简易版，莲藕胡萝卜荷兰豆木耳，清炒。香菇炒油菜，清炒鸡毛菜，蒜蓉花椰菜。清炒所有的绿叶菜都可以不放酱油，再就是有些清蒸菜，凉拌菜，比如蒜泥黄瓜是可以不放酱油的。
炖汤，这个比较补的效果更好。另外还有酸辣土豆丝、清炒油麦菜、蒜蓉茼蒿、凉拌茄子、麻酱菠菜、蒜泥白肉、西葫芦肉丝烩番茄都是可以不放酱油的。 - 扩展阅读1：十种最好吃蒸菜有哪些
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- 莫小仙的酸辣粉是比较辣的。莫小仙的酸辣粉使用了辣椒粉和花椒等辣味调料，口感麻辣香辣。不过，由于口味因人而异，可能对于一些爱吃辣椒的人来说会觉得不太辣。
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- 把肉的腥味和香味都一块盖住了，所以在烹饪猪肉原料的时候不用花椒;羊肉的膻味很重，用花椒能够去掉膻味，增加口感，如果放大料的话有两个弊端：1放进大料的话会使羊肉汤发黑;2大料味道有点甜，影响羊肉味道。
- 扩展阅读7：贵阳哪里买特产比较好
- 贵阳的特产很多，如果你想尝试一些有名的特产，可以去贵阳市区的老字号店铺，比如晨曦老字号、贵州大厦、洛带美食城等等。这些店铺历史悠久，口碑好，所以选购的特产质量和口感都是值得信赖的。此外，还可以去转转当地的集市，比...
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- 黔粹行和黔艺宝。1、黔粹行是贵州特产相对比较全面的一个店铺，各种货品品种繁多。2、黔艺宝是贵阳市的一家大型文化艺术旅游商品展销中心，以开发、销售贵州旅游产品和民族民间工艺品为主，荟萃地方特色产品。
- 扩展阅读9：淮南有哪些可以带走的特产？
- 淮南特产一：顾桥陈醋古桥老陈醋是淮南的特产，历史非常悠久，始创于乾隆年间。古桥老陈醋在选材和制作工艺上都非常讲究。选用优质糯米、麸皮、小麦等谷物为主要原料，再用传统制作方法制作而成。生产的陈醋味甜，微咸不涩，...
- 扩展阅读10：肉丸胡辣汤配料做法哪能学啊。
- 面筋熟后将洗面筋的水，也就是稀淀粉糊倒入锅内，小火烧至汤汁钻稠，再放入其他配料，旺火烧沸即成。——以上内容由西安/冠/香/兴/小吃提供！只供参考，具体胡辣汤的制作步骤需学，好吧求采纳谢谢！
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