- 观点1： 【白菜卷】原材料山东省大白菜3片，搅肉150g，鲜虾150g，背荠6颗，宴友植物油、蒜泥10g，生姜沫10g，盐1/2小勺，鸡精粉1/4小勺，糖1/4小勺，乌醋1小勺，美食酒酿1一茶匙，白胡椒粉少量，芝麻油1小勺作法1.大白菜将外叶详细撕下，自来水一片片洗干净后捞起来，再倒入沸水中汆烫、捞起来预留。2.鲜虾去肠泥、剁成泥状；背荠清洗、削皮，再拍扁后切碎。3.取一大碗，放进做法2的原材料、搅肉、蒜泥、生姜沫以及所有调味品一起搅匀至粘稠状成包馅。4.取一片做法1的白菜叶铺平，放进适当做法3的包馅之后再以大白菜翻卷包裹，反复此操作至白菜叶用毕。5.取一锅，将做法4的白菜卷放进锅中蒸约15分钟即可。
【黄豆芽炒粉条】原材料豆芽250g，红薯粉条150g，里脊150g，宴友植物油、苋菜100g，水淀粉1勺子，盐1勺子，米酒1勺子，生抽酱油一小勺，白胡椒粉1/4勺子作法1】豆芽菜摘清洗干净，里脊切成丝用1/4勺子盐，1/4勺子生抽酱油，米酒，水淀粉翻拌腌渍10min2】红薯粉条煮开，捞起来沥干水分3】锅中热锅热油下肉丝炒熟盛出来4】锅中再度热锅热油，下姜蒜炒出香味，倒进豆芽菜炒匀5】下红薯粉条，加半杯水，剩下的调味品所有倒进炒匀6】盖上焖10min至汁水粘稠，出锅前撒进肉片，苋菜段炒10秒马上熄火。
【腐乳肉】作法1、将五花肉清洗干净，清除掉细发，放到水中煮到八成熟，拿筷子能戳透即使好啦。取下放凉，在皮的上边用刀割成小方格。2、红米手机放水熬出汁。3、将五花肉放入锅中，放水未过肉面，放味精、葱、姜、八角茴香、桂丁、米酒、糖、腐乳汁、红米汁和少量盐，炖1小时，待水份一大半收干，将肉捞出，皮向下扣在碗中。4、将未收做的料汁倒进肉碗内，上屉再蒸约三十分钟，至肉软烂才行。5、上桌旁将蒸好的肉翻面在盘子里，皮肉朝下。滗出汁水，在炒菜锅中收浓，浇上芝麻油，淋在腐乳肉上就行了。 - 观点2： 油焖大虾，红烧鱼，清炒豌豆苗，炒绿豆芽，香菇油菜这几道菜都是非常新鲜的，味道非常的可口。
- 观点3： 京酱肉丝，鱼香肉丝，麻辣香锅，宫保鸡丁，可乐鸡翅，柠檬鸡爪。
- 观点4： 像一些凉拌木耳，凉拌菠菜，凉拌藕片这些美食都是非常清脆可口而且解腻的。
- 扩展阅读1：常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
- 资料图 其实，科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究，认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%，获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %，铁质占15%...
- 扩展阅读2：烧烤肉腌制方法
- 烧烤肉腌制方法放入如下：工具/材料：猪肉300g、自制烤肉酱80g、自制烤肉粉15g、啤酒30ml、鸡蛋一个、生姜少许、保鲜膜、锡纸。1、猪肉去筋膜，切大长条，用流水冲尽血水待用。2、猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。3、将...
- 扩展阅读3：烤肉烤多长时间烤肉烤多长时间能熟
- 1、烤肉要烤10至15分钟。2、烤箱预热220度左右，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤5分钟即可。烤肉，是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，可提高食欲。3、肉类含蛋白质丰富，一般...
- 扩展阅读4：格兰仕微波炉光波组合烧烤鸡翅时间怎么控制？
- 首先，在使用烤鸡翅和微波炉组合功能之前，需要先调节出光波烤的时间，将烤箱温度设置到180度，时间大概是25-30分钟，这个时间是必要的。接下来是烤鸡翅的时间控制。我们将新鲜的鸡翅放入烤箱，将烘烤模式的温度设为180度，并...
- 扩展阅读5：格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用
- 格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用 将准备好的烤肉放入到微波炉中，然后按下标有光波组合字样的按键，微波炉就开始烤肉了。为了能将肉烤得均匀，在中途时最好暂停一下微波炉，将肉拿出来翻动一下，然后在继续烤，这样肉的两面...
- 扩展阅读6：二选一菜谱设置方法
- 二选一菜谱设置方法如下。1、早餐：酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐：1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐：凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
- 扩展阅读7：怎么吃酸辣粉更健康
- 适量吃酸辣粉是好的，因为酸辣粉中，主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为，酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易...
- 扩展阅读8：如何尽可能健康地食用速食酸辣粉？
- 吃这个谈不上健康，很长时间吃一次也没什么的。味道太诱惑人。不过，我现在基本都自己做红薯酸辣粉，很好吃。建议你也自己做来吃，更健康。给你分享下我的做法:1.先将红薯粉用水泡上半个小时。2.准备好蒜末，油泼辣子...
- 扩展阅读9：孕妇冬天适合吃什么炖菜
- 在冬天吃炖菜的话，吃着就会很暖和。不管是炖菜还是炖肉，只要搭配好了，炖到火候，荤的，素的都吃的非常香，浑身也是暖洋洋的。白菜豆腐这两样再普通不过的食材，可是营养价值和美味价值，丝毫不输其他食材。白菜和豆腐在...
- 扩展阅读10：酸辣粉教程酸辣粉怎么做
- 步骤1：准备酸辣汁 在小碗中加入1勺豆瓣酱和2勺醋，再加入适量盐、味精、鸡精，搅拌均匀。如果喜欢更酸一些，可以多放一点醋，相应的，如果想味道更辣，可以添加一些小米椒。步骤2：准备薯粉或面条 将薯粉放入锅中，倒入...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！