美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

色香味俱全,美味可口,下酒又下饭,学会请客上档次的美食有哪些?

我来答
观点1: 豆干木耳炒鸡原材料:鸡翅、豆干、干木耳、辣椒、黄椒、葱、干红辣椒、姜、蒜、生抽、耗油、木薯淀粉、油、盐作法1.鸡腿去骨削皮切成小块,放盐、米酒、生抽少量翻拌腌渍一会儿,提早泡发的木耳清洗撕小花。2.青、黄椒切半片;干红辣椒切条;葱切条;大蒜生姜片。3.豆干切小三角,放炒锅中煎双面金黄色,再热油锅,把鸡脯肉放锅里炒到掉色盛出来。4.加点油,炒香姜、蒜、冬茹小辣椒,添加豆干、木耳炒一会儿,再倒入鸡脯肉、青黄椒炒两下。5.芡粉里加耗油调均匀,最终往锅中勾欠,再炒匀称就行了。

青豆炒香肠腊肉原材料:绿豆、香肠腊肉、蒜头、干尖椒、生抽、耗油作法:1、将腊肉煮熟,切成薄片;蒜切成片;2、绿豆放进清水中焯熟,捞起来沥干水分;3、锅中加点油,将香肠腊肉爆香后捞起来,锅中留底油放入干椒,爆香后,放绿豆煸炒,与此同时添加生抽、耗油,再倒入香肠腊肉一同炒出香味,加鲜汤、加蒜头,略焖,以后就可以出锅了摆盘。

凉拌青瓜豆腐丝原材料:青瓜、豆干、尖椒、食盐、蒜头、食用油、味精、生抽酱油、芝麻油、米醋作法:1、青瓜擦丝,用食盐腌渍10min,腌渍好以后挤干水预留;2、蒜头切碎,尖椒切条预留,豆干切完预留;3、把青瓜、豆干、红椒丝、蒜泥放进盆里,放盐、生抽酱油、芝麻油、味精、米醋翻拌,就可以摆盘。

青瓜拌鸡丝原材料:煮熟鸡脯肉、青瓜、蒜泥、生抽酱油、白醋、白砂糖、芝麻油、麻椒油、自制辣椒油、盐作法:1、青瓜清洗,切割成丝;2、鸡脯肉提早煮开,放水、姜蒜八角、米酒和盐煮20min放凉,把鸡脯肉掰成粗丝;3、把鸡丝和黄瓜丝入一盆中,添加盐、白砂糖和生抽酱油,再倒入白醋、芝麻油、麻椒油、蒜泥和自制辣椒油,翻拌就可以摆盘。
观点2: 香辣土豆牛肉,糖醋排骨,青椒猪脚,红烧鸡块,豉油鸡,茉莉花千骨
观点3: 红烧肉、爆炒大肠等硬菜都是喝酒请客的不二之选,这些菜绝对色香味俱全,制作过程也很简单,当做下酒菜绝对绰绰有余。
观点4: 比如有白菜炒白玉菇,还有猪肉炒大葱,茴香炒猪肉还有牛肉丸子以及还有菜丸子以及山芋。
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一、地方小吃 每个地方的小吃都有其独特的风味和特色,能够让旅行者在品尝美味的同时也能感受到当地的文化和习俗。例如,去泰国旅游时必须品尝当地的扇贝粥、冬阴功汤等美食;去香港必须品尝烧腊、点心等小吃。此外,很多地方...
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泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”,是本地名特优品种,系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。...
扩展阅读6:西畴香椿属于哪儿的特产
西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富;木材纹理细腻,可制作高档家具、体育器材和船舶;木屑及...
扩展阅读7:西藏阿里有哪些土特产
阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上,放在架子上,用绳子缠绕起来,就成了简易车床。脚踏绳子两端,带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯,慢慢打磨成碗状。普...
扩展阅读8:南昌能带走的十大特产
1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术...
扩展阅读9:土特产能归到旅游景点一类吗
也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...