- 观点1： 法式香橙鸭是一种肥而不腻的美食，具体的做法，今天跟大家分享一下：
1、准备好一个鸭胸，然后清洗干净，去掉多余的油脂，然后在背面用刀子划上几刀，使其变成菱形的样子，这样腌制的时候比较好入味，进行煎炸的时候，也是比较好处理的。
2、然后将鸭胸放在一个容器里面，加入一点海盐和五香粉，然后加入橙子片，进行腌制一会，一般需要15-20分钟即可。
3、然后做一个汤汁，将橙子打成果汁，然后准备一个锅，在锅内加入橙汁，然后加入蜂蜜和一点点酱油，然后熬制一会，一般需要5分钟左右就可以了。
4、然后准备另一锅，然后无需放油，直接将鸭肉进行煎制，先煎一面，然后再煎另一面。时间一般是在5-6分钟左右，然后加入一点五香粉和迷迭香碎。
5、最后将鸭胸煎成6分熟的样子的时候，将鸭胸拿出来冷切一会，一般5-6分钟过后，再将鸭胸进行切片。
6、准备一个盘子，然后将切好的鸭肉放在上面，周边可以放一些橙子片来装饰一下，然后鸭肉上面淋上刚刚做好的橙子汁即可。
7、一道美味可口的法式香橙鸭就做好了，是非常美味的，而且吃起来不是很油腻。
鸭肉中含有丰富的蛋白质、微量元素、矿物质，是一个非常滋补的食物，所以对于一些体质虚弱的人，或者是感觉比较口干舌燥的人来说，都是可以食用的，鸭肉能够有去除水肿、治疗便秘的功效，并且还有养胃的功效，能够促进人的肠胃吸收，能够让人的食欲打开，鸭肉中含含有丰富的维生素，能够延缓衰老，使女性的皮肤变好，所以可以经常食用鸭肉的。 - 观点2： 可以和厨师学习，或者是了解制作这道菜的关键因素，也可以仔细观察这道菜的配方。
- 观点3： 想要做出原有的味道，肯定是需要原汁原味的一些调料，还有就是在制作的过程当中，这个香橙鸭一定要做好，并且必须要有一定的配方，才能做出原来的味道。
- 观点4： 只需要根据厨师的手法还有步骤，才可以把这道食物做得好，有原来的味道，法式香橙鸭很美味。
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