四川美食的天花板在乐山么

观点1：四川美食的天花板不在乐山，在四川泸州。
泸州是川、渝、滇、黔交界的区域性中心城市。一年四季都出奇的美，有隐藏的夏山，有隐藏在赤水河边的小古镇，有舒适的古街小巷。
虽然旅游不热，但是舒适悠闲的泸州是个妥妥的美食之都。这里有很多种好吃的小吃，一年去两次是不够的。
此外，泸州是中国唯一的酒城，著名的泸州老窖股份有限公司和郎酒使其家喻户晓。
随着最近绵泸高铁的开通，进入泸州更加方便。是时候安排一次泸州之旅了！
舌尖上的泸州，是川南食品工业的天花板。
花椒鸡肉
泸州最著名的食物是辣子鸡，这是一种极好的开胃菜。
先用中草药制成的香料将鸡煮熟，再剁成小块，蘸上麻辣油滑的蘸酱，这样吃起来紧实有力，皮多而不肥不腻。
泸州古蔺县的辣子鸡店随处可见。虽然每种卤汁都不一样，但是味道非常好。