- 观点1： 如今脆皮五花肉在网上较为火，的确从这一菜的外观和味儿上去分辨得话，是不能辨别出这道菜属于哪一个特色菜，之后在网上认识到这道菜属于是粤菜，起源于广东，广东老百姓研发出来的特色美食，如今这道特色美食被许多地方的人们喜欢。实际上也刚在视频平台上刷出这道菜的做法，我觉得不是太难能可贵，关键的还是需要有一个烤箱。
一，制做脆皮五花肉需要的原材料制做脆皮五花肉需要的原材料非常简单，除开一块五花肉以外，便是一些调料。姜，生抽酱油，酱油，米酒，香油，五香粉，孜然粉，白胡椒粉，辣椒面，八角，并且这种调料都是大家家中必不可少的，所以说也无需去购置。
二，制作过程制作过程非常简单，只不过是需要通过反复的烤制。五花肉洗干净后，用凉水将肉和姜，八角，米酒一起烧开，大约煮十分钟。随后捞起来放凉，在五花肉上边用竹签扎些小圆孔，随后用大家上边提到的调料和出一碗料，匀称的涂擦在五花肉上，腌渍进味后，用锡纸将五花肉包裹，置放烤箱，210度烤三十分钟，取出后翻一个面，再次装进去烤制，230度15分钟就搞好了，拿出来烤好的脆皮五花肉和外边卖的味儿一样美味。
以上仅为个人观点，实际上制做脆皮五花肉这道菜时，需要的过程和步骤也不会太难，而且也不用大家以为的多实际操作些哪些，关键靠烤箱的加工。假如家里有烤箱得话，朋友们可以来尝试着去做一下这道菜，取得成功的概率特别大，做出来的五花肉是十分美味的，口味也非常丰富，你也一定会喜欢的。大家可以去试一试。 - 观点2： 脆皮五花肉属于粤菜，这道菜是非常经典的，非常的美味，我特别喜欢吃这道菜，非常的有当地的特色。
- 观点3： 粤菜，在广东也是特别出名的，在制作的时候，需要准备很多的原材料，根据自己的口味，可以撒上一些辣椒。
- 观点4： 是属于粤菜，这个名字是发源于广东那边的，现在在全国各地都是比较受欢迎的，很多人都是喜欢吃的。
- 观点5： 是广州这个地方的特色美食，而且这个东西的皮特别的脆，肉也特别的香，口感非常的棒。
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