泰顺县的名优特产_美食特产问答

观点1：泰顺有许多特产，如：茶叶，婆饼，烟熏腊兔等。泰顺茶园多依山傍林而建，其土壤、水、大气洁净无污染。茶树长期受云雾笼罩，漫射光照时间长，山区昼夜温差大，芽叶生长时间充裕，持嫩性好，内含物积累丰富，古以“黄汤”、“白毫银针”著名。“天坛”牌特级珍眉获得世界第25届食品博览会金奖，“三杯香”、“承天雪龙”等名优茶。梅花鹿三魁镇现有养鹿场三个：1、浙江省泰顺县劳务养鹿场，属集体企业，建场於1982年；2、金钟山养鹿场；3、曲尺潭养鹿场。全镇年产鹿茸角750斤，干鹿茸片250斤，并供应梅花鹿种。官洋黑豚官洋黑豚产自泰顺县三魁镇官洋特色养殖示范村，是一种集野味、滋补、药用于一体的食草动物。其产品无污染，是一种纯天然的绿色、第四代自然功能食品。官洋黑豚是老少、孕妇、病后体虚理想的营养、滋补保健食品。对胃病、冠心病、高血压的病患者具有明显的食疗效果。并且还有抗癌的功效。官洋绿头野鸭泰顺县三魁镇官洋特色养殖示范村驯养的绿头野鸭具有野味香浓，肉嫩而鲜美，瘦肉多。鳟鱼鳟鱼一般栖息在比较凉的淡水中，尤其是湍急的溪流和较深的池塘里。而泰顺的自然气候和地理环境比较适宜适合鳟鱼产卵和生存，因而鳟鱼也是泰顺特产之一。鹧鸪泰顺的鹧鸪也十分有名。鹧鸪又名石鸡，飞龙，是一种集野味、观赏、保健、药疗为一体的珍禽新品种。具有良好的药用作用和滋补作用。石蛙石蛙的学名称棘胸蛙，又名石蛙的学名称棘胸蛙，又名石坑，石鸡，石坑泰顺蛮讲叫“石冻”。主要分布在我国南方诸省的深山密林的山涧溪流中，长期以来处于野生状态。因而具有补虚损、解热毒、驱痞瘦、化毒疮之功效，所以石蛙具有很高的食用价值和药用价值。鸳鸯梨南瓜属观赏型南瓜。梨形小果，果实底部为深绿色，上方为金黄色，并有淡黄色纵纹相间，呈现明显黄绿双色果。果径4—6厘米，果高8—10厘米，单果重100克左右。竹木制品浙江省泰顺县司前竹制餐具厂创建于1988年，坐落在风景优美的国家级生态县泰顺境内，以生产竹木工艺为主，同时兼营碗具、茶具、酒具、花瓶、果盘、花篮、果菜篮等竹木日用品，产品以达500我品种。烟熏腊兔腊兔采用山区农民青料饲养的肉兔经特别烟熏而成，兔身焦黄外观好，肉质鲜嫩，并有烟熏后特有的焦味，无腥味。在当地，烟熏后的兔肉加如笋干佐以黄酒、醋、辣椒做菜。　　雪龙茶雪龙茶产自中国生态示范县、中国茶叶之乡--浙江泰顺。雪龙茶精选一芽一、二叶初展鲜叶为原料，采用机械和手工相结合，精心炒制而成。雪龙茶多次被中国国际茶博览会、农博会评为“金奖”和“国际名茶奖”，一九九九年荣获IMO国际“有机茶证书”。高山云雾茶高山云雾茶是我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代列为“贡茶”。天然山珍泰顺自产的山友牌系列天然山珍，均采用国家级生态县境内野生野长的天然野菜为原料。本系列产品在传统加工工艺基础之上利用再现代微波技术精制而成。炒、熘、凉拌或佐以各种火锅，味道鲜美。产品：菜花、大刀豆、皇帝豆、葫芦片、芥菜。

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