关于美食散文_美食散文欣赏

观点1：　　美食里的人文关怀俗话说，“民以食为天”，除了能解决人民的温饱，给人鲜美的口感享受外，美食里还有一种人文关怀，使人陶醉其中。下面是有关于美食散文，欢迎参阅。

　　关于美食散文：唯有爱与美食不可分割　　外公食道肿瘤，食物被堵住下不去，胃很饿，却没法吃饭。现在每天都只能吃一点点芝麻糊，有时候连芝麻糊吃了也吐。饿得头脑不清楚了，每天张口闭口的每一个字都是关于吃。“没吃饭唉，好饿。”“肚子饿死了，混得不好哎来你家都没有米给我吃。”“找你哥哥借半斤米，我带回家自己煮着吃。”“我要吃米，豆腐和青菜。”“中午早点做饭啊。”电话这头听着他的这些话，又好笑又心酸。所以啊，现在觉得能吃到好吃的东西，真的是一件特别特别幸福的事情。
　　唯有美食与爱不可分割，这世上还有比想吃一样好吃的东西立刻就能吃到的感觉更幸福的事吗?
　　能每天吃到好吃的，好幸福。
　　这周心情平复了一些。昨晚云云说我，是隐藏了很多事，情感不说出来的人。我说，好奇怪，过去我并不觉得自己是这样的人，我是软弱的从未坚强过，怎么如今我竟会是给人这样的印象了。或许真的是成熟了许多。
　　这两天又在思考人生追问理想。为什么要考那些乱七八糟的证书?即使是法语研究生毕业又能有多大发展空间?
　　迷茫的时候，好希望能有高人指点。好希望未来那个更加成熟有经验的我能够过来教教我，告诉我该如何决定如何选择。
　　听她们说觉得大学过得很空虚，虽然很辛苦，但不过只是考试考证泡图书馆，除了这些一无所有。不知为什么，这样的话却没有引起我的共鸣。因为大学里读了一百本书，我觉得过得还是挺充实的。
　　那日形象设计课的老师拿我做示范，她说我，嘴唇很薄一定是能说会道的，虽然现在还缺少自信，给人的感觉是羞涩，但是以后经过历练会是很强悍能干的职业型的人。真的吗?好好奇，这是否会成为真的。
　　唯有美食与爱不可分割，会，不迷茫，不慌张。
　　关于美食散文：庆阳美食　　今天，大家来到了庆阳,不能不为大家介绍一下我们庆阳的美食。庆阳的饮食文化源远流长，环县羊羔肉、镇原糖油饼、合水糖圈圈、正宁豆腐,还有荞剁面、炒豆豉、猪血灌肠、冉面、洋芋布拉、麻仁包、搅团、高粱卷、凉粉、燕麦柔柔、土暖锅等等。而且庆阳风味小吃在中国甘肃首届美食节上以独特的地方风味获得“甘肃名宴”称号。
　　其中最值得一提的就是手工臊子面了，它以精致的做工配料和地道的农家口味，让很多人情有独钟，流连忘返。手工面和面、揉面、擀面和切面都很有讲究，有句俗言是这样讲的“擀成纸，切成线，煮在锅里莲花转，捞到筷子打秋千，盛到碗里赛牡丹”。那么吃面也是很有讲究的，手工面一般是汤和面分碗而盛的，吃面的时候，是用筷子把面夹到汤碗里再吃的，这种面吃到嘴里，细而长、柔而韧、清而辣，辣中含清香。正如有人曾经评价：“一碗庆阳臊子面，吃到嘴里，赛过活神仙”。如今庆阳臊子面，已成为了城乡饭馆早餐的时尚面食，人们生活中必不可少的美味佳肴了。
　　关于庆阳臊子面，民间还有一个有趣的风俗习惯：相传，在很久以前，有户人家娶了一个美貌、聪明、勤快、伶俐的媳妇。新媳妇到婆家的第二天，为全家做了一餐面条，一家人食后无不称赞面条滑爽鲜美。后来，她的小叔考中了官职，请同窗好友到家作客，便请嫂子为大家做最拿手的面条款待客人，大家吃后都赞不绝口。从此，“嫂子面”就出名了。也因为这种“嫂子面”上必须加臊子为浇头，所以人们也把它称作“臊子面”。此后，为了显示妇女的贤惠，将这种新媳妇过门第二天，当着客人的面上案擀面，以测试其技艺高低的习俗传承了下来。技术高超娴熟者，擀出的面厚薄均匀，切条细长，下到锅里不会断裂，这样的新媳妇，才能赢得大家的赞誉与肯定。
　　正如一首民歌唱道：“十八省里(那个)转一遍，好不过咱们庆阳的臊子面”。庆阳臊子面在经过千年的发展过程中，也已形成了独特的地域风味。传统的膳食臊子面，因其太辣，吃在嘴里不断发出嘘嘘哨声，又被称为“哨子面”。庆阳臊子面做工精细，制作独特，吃法有趣，堪称一绝。
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