- 观点1: 麻辣土匪鸭食物:啤洒、家鸭;郫县豆瓣酱、蒜头、姜片、辣椒干、砂仁、八角、桂丁、麻椒、干山楂、老冰糖;生抽酱油、老抽王;作法:1、新鲜的屠宰家鸭清洗斩块,绰水去血水,捞起来预留2、备好调料。挑选出麻椒和山楂果预留3、锅里加适量油,文火,添加一勺剁细郫县豆瓣酱煮融化,炒成辣椒油后4、添加老冰糖、生姜片、蒜头、辣椒干、砂仁、桂丁和八角炒香,老冰糖煮融化5、转走红放进绰水后鸭块,炒到家鸭干背后转中火再次炒到家鸭冒油6、加老抽上色,加适量生抽酱油,炒匀色调后,添加半瓶啤酒,再加适量沸水至未过家鸭。
溜油麦菜食物:油麦菜、盐、生抽、醋、芡粉、姜、葱、麻椒油。作法:1、将油麦菜清理干净,切条摆盘备用,凉锅加点油,进行爆香姜末。2、倒进油麦菜爆锅,放进食盐,醋,生抽。香肠腊肉炒花菜食物:香肠腊肉、花椰菜、白胡椒粉、蒜、红尖椒、蒜苗做法:1.将花椰菜清理干净,然后将花椰菜割开切成块预留2.将蒜切碎,蒜黄切斜,青椒切斜,香肠腊肉切成小块用清水过一下3.锅中放进凉水煮沸,把花椰菜放在里面焯一下水,掉色倒出来冷水预留4.锅中放些油热,把香肠腊肉放入煸一煸5.然后把蒜放入炒出香味,放进花椰菜迅速炒。
炒花蛤食物:蛤蜊、辣椒干、葱、姜、蒜、米酒、生抽酱油、耗油、啤酒做法:1、首先把蛤蜊放进温开水中,里边加入适量食用盐和芝麻油,完全拌和后置放2小时,这么做能让蛤蜊在短期内把下面的细沙吐出。2、葱切条,生姜切成片,蒜切碎,辣椒干切成小块预留。将泡好一点的蛤蜊放进冷水里多清理几次,随后沥干水分预留。3、锅里下油,待油温六成热时,添加切成小块的葱蒜和辣椒干一并炒出香味。锅里倒进蛤蜊,走红煸炒,待蛤蜊开启口后,添加一勺米酒,少量生抽酱油,走红炒匀。 - 观点2: 请客吃饭,最好做一些榨菜肉丝麻婆豆腐,这两道菜不仅做起来非常的简单,而且很下饭,家人都会非常喜欢,值得推荐。
- 观点3: 红烧肉,可乐鸡翅,红烧茄子,红烧鱼,鱼香肉丝这几道家常菜用来招待客人也非常的有面子。
- 观点4: 白菜炒辣椒,糖醋排骨,糖醋里脊,干炸带鱼,这些都是非常好吃的家常菜,口感比较好。
- 扩展阅读1:常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
- 资料图 其实,科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究,认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%,获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %,铁质占15%...
- 扩展阅读2:烧烤肉腌制方法
- 烧烤肉腌制方法放入如下:工具/材料:猪肉300g、自制烤肉酱80g、自制烤肉粉15g、啤酒30ml、鸡蛋一个、生姜少许、保鲜膜、锡纸。1、猪肉去筋膜,切大长条,用流水冲尽血水待用。2、猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。3、将...
- 扩展阅读3:烤肉烤多长时间烤肉烤多长时间能熟
- 1、烤肉要烤10至15分钟。2、烤箱预热220度左右,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤5分钟即可。烤肉,是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味,历史悠久,可提高食欲。3、肉类含蛋白质丰富,一般...
- 扩展阅读4:格兰仕微波炉光波组合烧烤鸡翅时间怎么控制?
- 首先,在使用烤鸡翅和微波炉组合功能之前,需要先调节出光波烤的时间,将烤箱温度设置到180度,时间大概是25-30分钟,这个时间是必要的。接下来是烤鸡翅的时间控制。我们将新鲜的鸡翅放入烤箱,将烘烤模式的温度设为180度,并...
- 扩展阅读5:格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用
- 格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用 将准备好的烤肉放入到微波炉中,然后按下标有光波组合字样的按键,微波炉就开始烤肉了。为了能将肉烤得均匀,在中途时最好暂停一下微波炉,将肉拿出来翻动一下,然后在继续烤,这样肉的两面...
- 扩展阅读6:二选一菜谱设置方法
- 二选一菜谱设置方法如下。1、早餐:酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐:1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐:凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
- 扩展阅读7:怎么吃酸辣粉更健康
- 适量吃酸辣粉是好的,因为酸辣粉中,主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为,酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易...
- 扩展阅读8:如何尽可能健康地食用速食酸辣粉?
- 吃这个谈不上健康,很长时间吃一次也没什么的。味道太诱惑人。不过,我现在基本都自己做红薯酸辣粉,很好吃。建议你也自己做来吃,更健康。给你分享下我的做法:1.先将红薯粉用水泡上半个小时。2.准备好蒜末,油泼辣子...
- 扩展阅读9:孕妇冬天适合吃什么炖菜
- 在冬天吃炖菜的话,吃着就会很暖和。不管是炖菜还是炖肉,只要搭配好了,炖到火候,荤的,素的都吃的非常香,浑身也是暖洋洋的。白菜豆腐这两样再普通不过的食材,可是营养价值和美味价值,丝毫不输其他食材。白菜和豆腐在...
- 扩展阅读10:酸辣粉教程酸辣粉怎么做
- 步骤1:准备酸辣汁 在小碗中加入1勺豆瓣酱和2勺醋,再加入适量盐、味精、鸡精,搅拌均匀。如果喜欢更酸一些,可以多放一点醋,相应的,如果想味道更辣,可以添加一些小米椒。步骤2:准备薯粉或面条 将薯粉放入锅中,倒入...
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