- 观点1： 01冰糖葫芦小时候每当到了冬天，大街小巷都是推着自行车售卖糖葫芦的小贩，每次都要缠着爸爸妈妈买一个才心满意足，酥脆的糖皮，夹着酸酸的山楂，甜蜜中带着微酸的味道，是冬季最让人期待的回忆。02搅搅儿糖金色糖浆在两根竹签之间搅来搅去，借助麦芽糖的黏性和韧性，裹成一个小球，才能把它挑起来。放入口中，轻轻一咬，往外拉出一条糖丝，满满的童年回忆。03麻tang这个自带BGM美食，是很多乐山人儿时的记忆，卖家拿着一把小铁锤、一把前面弯曲铛亮的小铲子，要多少，丈量一下，一锤下去，糖块就递到你手中。掰下一小块入口，黏黏的、慢慢地融化在口水里，越嚼越香甜。04泡筒吃泡筒的乐趣大概是一半在吃，一半在玩。一口咬下去，咕吱咕吱嚼起来，透着一股淡淡的米香。05钵仔糕用两只竹签，在碗口一划而过，钵仔糕跃然手中。钵仔糕口味很多，而且每种味道都有不同的颜色，以前放学回家总会买两个拿到手上，边走边吃，QQ弹弹的非常受小朋友喜欢。06梅花小蛋糕这是街上小推车才有的一种小吃，把面糊倒进模具里，两面烘烤，在出炉的瞬间，整个小巷都弥漫着它的香味。咬进去松松软软的一股奶香味直冲鼻腔，一口一个，还会爆浆。雨伞蛋糕小时候，买个这样的蛋糕就算过生日了！新妹儿每次吃这个蛋糕都会把上面的小伞珍藏起来，现在基本上看不到这种伞了。10米花米花的正确吃法是，抓一大把，往嘴里一塞，一颗颗米花在牙齿的咀嚼下散发出独有的香甜，完了两手一拍，先干点儿别的事儿，等待嘴里的食物下咽。11丝丝糕、桃片糕、冬瓜糖小时候经常能看到一个骑着摩托车的人，车后面是一个大箱子，喇叭里就放着“买苏稽米花糖、桃片糕、丝丝糕、冬瓜糖”每一种吃起来都是绵软的，带着甜味，最简单的美食，却有着童年最甜蜜的回忆。12苕丝糖由红薯丝和糖在一起粘连成型，吃起来既有红薯的酥脆，又有麦芽糖的香甜。尝一口酥脆化渣，香甜可口。酒心糖外表是一层巧克力，内部有很多糖和白酒。用牙齿轻轻咬破外面的巧克力皮，里面的白酒便涌入嘴中，甜甜的味道夹杂着淡淡的酒香在口腔内迅速散开。小朋友们一连吃上好几颗便会小脸通红~14龙须酥龙须酥色泽乳白、外面包裹着千丝万缕的糖丝，并且层次清晰、营养丰富，口感特别酥松绵甜、香酥可口、入口即化，是一种令人根本停不下来的美食。七个小矮人五角钱一袋，七根不一样颜色的小棒冰，可爱又美味。每次打开新妹儿都要数一遍生怕少一个。如今好多小时候吃的美食都没有了你是否也想起了小时候和小伙伴们围在一起一口一口分享美食的场景？
- 观点2： 对于我小时候最怀念的美食，那一定是奶奶亲手做的蒸面条。独一无二的那份！
一转眼已经是二十多年前的事情了，在我记忆里，那时候我十几岁。每天放学回来，都会问爷爷奶奶今天吃什么饭？
其实心里最期待就是听到奶奶说道，今天蒸面条。别提当时有多开心了！
在那个年代里，面条都是自己家里的手摇压面机压出来的，奶奶亲手和面，再揉成面团。
经过压面机反复的碾压，最后压出最细的面条来！因为我们河南是面食为主，一日三餐几乎都是于面食相关的食物。记得那时候我还只有十来个岁，每天放学回来如果看到奶奶在做和面，那就肯定要吃面条。
我都会帮助奶奶干活，帮奶奶揉面，压面条。童年最美好的记忆！
下面我简单讲解一下，河南蒸面条的做法。
拿猪五花肉，在配上芹菜，或者豆角 豆芽，先把猪五花肉炒出猪肉，炒出香味。放入切好的配菜继续翻炒。然后再放上适量的开水，经过调味后，放上压好的面条。小火蒸5-6分钟。再把面条和菜挑拌均匀。这道奶奶亲手制作的蒸面条就可以出锅了！十几岁的我，能吃两大碗呢！哈哈。好怀念呀！
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