- 观点1: 豆浆是我国的传统早餐,其中含有多种优质蛋白、维生素和微量元素。俗话说,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热解暑,生津解渴;冬饮豆浆,驱寒暖胃,滋养进补。
饮豆浆这件事,一年四季都很合适,于是——不少家庭买回了豆浆机,真的一年四季都只做豆浆?其实,豆浆机虽以“豆浆”为名,却不是只能做豆浆。
春节假期将至,热线君给大家带来各种养生豆浆食谱,拿走不谢哦!
【黄豆浆】
用料:黄豆85克,水1.3升,是风味营养豆浆最佳配搭比例,容量可随意增减,糖适量(一定要豆浆做好后放入)
归经:入脾、胃
功效:补虚、清热化痰、通淋、润肠通便、降血压
建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
【芝麻黑豆浆】
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量
做法:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆杯中
归经:入脾、肺、大肠
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺益气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
【豆浆冰糖粥】
用料:黄豆,大米与冰糖,水
做法:将预先浸泡好的黄豆与米(可浸泡半个小时)一起放入杯内,直到豆浆机完成,再放入适量冰糖
归经:入肝、肺
功效:养颜润肺
【芝麻蜂蜜豆浆】
用料:黄豆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升
做法:将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入杯中,开动豆浆机自动完成
归经:入脾、肺
功效:养颜润肤、乌发养发
【核桃杏仁露】
用料:核桃仁50克、杏仁50克、清水适量
做法:
1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机杯内,杯体内按规定加入清水;
2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
功效:养颜面、益智
【绿豆浆】
用料:绿豆60克,白糖50克,清水适量
做法:
1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时;
2、将泡好的绿豆放入豆浆机杯中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖;
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压
建议:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻;网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口
【核桃豆浆】
用料:干黄豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯
做法:
1.将干黄豆预先浸泡好;
2.将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好益智豆浆;
功效:核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素,是补脑长寿佳品,对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱,能有效改善大脑机能,补脑益智,增强记忆力
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