- 观点1: 酒酿鸡腿原材料:翅中或鸡翅根8~10个、姜片5、6片、蒜头2、3瓣、生抽酱油2勺、酒酿未过鸡腿的使用量、芝麻可省去作法:1、鸡腿清洗,生姜切片,大蒜瓣切成片或是敲碎。把鸡腿和一半的生姜片一起放进锅里,放水未过,开枪煮;2、烧开后会煮出了不少白沫子。把鸡腿捞起来,清洗一下,控干预留。或是像我一样,细心地用过滤网把白沫子一点点撇整洁,随后捞起来鸡腿预留,这火锅锅底我留着煮面条了;3、热油锅,爆锅剩下来的一半生姜片和大蒜片;4、放进鸡腿,煸炒至表层略微掉色;5、放进生抽酱油,炒匀,让鸡腿表层都着色;6、往锅中酒酿,7、盖上盖,走红烧开后用小火。由于我酒酿倒得很少,因此需要隔三差五给鸡翅根们翻一翻面;8、炖至料汁越来越粘稠,转走红再收一下汁就好啦。炒糖色的时候还多滚动翻动鸡翅根们。起锅撒些芝麻就可以。
湖南小炒肉原材料:五花肉200克尖椒1个青椒1个,食用油15mL郫县豆瓣酱1小勺米酒1汤勺白砂糖1/2茶勺蒜2瓣姜1块米醋1勺子作法:1、原材料备好;青红辣椒切成丝,五花肉切成薄片,葱姜滚刀块2、锅中滚油,放五花肉爆锅;炒到五花肉掉色放进生姜沫和蒜泥3、加入郫县豆瓣酱、米酒和米醋,拌炒香,放进青红辣椒同炒4、炒到青红辣椒断生,加入白砂糖,煸炒一下就可以出锅了。
滑蛋裹牛柳原材料:牛柳、生鸡蛋、米酒、生抽、食用油、木薯淀粉、盐、醋、糖、味精、大葱作法:1、将牛柳清理干净切成片,倒进米酒、生抽、生抽和面粉拌匀,腌渍20min;生鸡蛋磕入碗里打撒,添加盐拌和预留;2、大葱洗干净后剁碎;小辣椒去蒂后清洗剁碎;3、锅中放入油,火灾加温至7分热时,倒进牛柳片煸炒至掉色,马上盛出来,略微冷后,倒进蛋液中;4、炒菜锅洗干净后,再度倒进油,火灾加温至9分熟时,倒进葱段和红辣椒段后,立刻倒进盛满牛柳片的蛋液,用锅铲持续划圈拌和,待生鸡蛋凝结后,加入醋,糖和味精,炒匀后就可以熄火。 - 观点2: 辣子鸡丁,鱼香茄子,水煮肉片,麻婆豆腐,这些都是非常好吃的食物,营养美味。
- 观点3: 白菜炒辣椒,西红柿炒鸡蛋,腐竹炒木耳,蒜苔炒肉,宫保鸡丁,这些都是非常好吃的家常菜。
- 观点4: 麻婆豆腐,鱼香肉丝,青菜炒腰果,爆炒肥肠,这些家常菜非常好吃,而且适合全家一起食用。
- 扩展阅读1:成都有什么好吃的土特产值得品尝?
- 蜀绣:虽然不是食品,但作为成都的传统手工艺品,蜀绣也是值得购买的特产。它以精美的工艺和丰富的图案著称,是送给亲友的好礼物。竹笋:成都周边的山区盛产竹笋,新鲜的竹笋清甜可口,是许多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而闻名,是家常便饭中常见的小菜,也是火锅、串串等美食的...
- 扩展阅读2:成都特产有哪些适合带回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,价格算下来最划算!牛肉丝 牛肉粒,一大包的肯定比小包划算!但我还是会考虑小包装的,有时候在车上,坐飞机时候都能过过嘴瘾!个人经验:特产到处都有卖,建议到故乡味四川特产店购买什么特产都很齐全而且价格实惠,别在景区买(略贵)。
- 扩展阅读3:成都有哪些本地特产值得购买?
- 四川辣椒酱:成都人喜欢吃辣,当地的辣椒酱种类繁多,口味独特。其中最著名的当属郫县豆瓣酱,它是川菜的灵魂调料,用它烹饪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃种类繁多,如龙抄手(抄手)、担担面、麻婆豆腐等,都深受游客喜爱。许多小吃店提供真空包装的小吃,方便携带,可以作为伴手礼带给亲朋好友。
- 扩展阅读4:成都必带回的特产小吃成都有什么特产送人的
- 张飞牛肉:张飞牛肉是四川的传统名产,以其肉质紧实、味道鲜美而著称。作为礼物,它既有地方特色,又适合各种人群食用。竹叶糕:竹叶糕是成都的传统小吃之一,以其独特的口感和清新的竹叶香而受到欢迎。这是一种适合作为手信的甜点。棒棒鸡:棒棒鸡,又称口水鸡,是四川的传统名菜。它以鸡肉鲜嫩、调料丰富...
- 扩展阅读5:在成都旅行有哪些当地特产值得推荐?
- 川绣:川绣是中国四大名绣之一,以其精湛的工艺和独特的风格著称。川绣作品色彩鲜艳,图案生动,常常以自然景观、花鸟虫鱼和各种传统吉祥图案为主题。在成都,你可以购买到川绣的装饰品、服饰或小物件,作为纪念品或礼物送给亲朋好友。蜀绣鞋垫:蜀绣鞋垫是成都的传统手工艺品,以其精美的刺绣和实用性受到...
- 扩展阅读6:怎么使用电饼铛制作烤肉?
- 准备材料:新鲜的肉类(如猪肉、牛肉、羊肉或鸡肉)烤肉调料(如盐、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)酱料(如烧烤酱、辣椒酱等,根据个人口味选择)蔬菜(如洋葱、青椒、蘑菇等,可选)铝箔纸或烤盘纸(可选,用于隔离肉类和电饼铛)肉类处理:将肉类切成适合电饼铛大小的块状或条状。用烤肉调料...
- 扩展阅读7:合肥好吃好玩的特产
- 其他像是金丝枣、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可错过的好味道。第三段:景点篇合肥不光有美食,同时也有许多令人流连忘返的景点。合肥植物园是一个由合肥市政府主导建设的,占地面积3万多亩的现代意义上的国家级园林。另外,还有风景如画的四大名园(包括明孝陵、八里庄园、万达茂等),更是让人忌惮不已。...
- 扩展阅读8:福安可以携带的特产
- 1、福安穆阳水蜜桃:穆阳水蜜桃是闽东的传统特产,以其果大核小、肉质柔软多汁、味甜清香而闻名,被誉为“仙桃”和“闽东珍果”。2、福安蜜沉沉酒:这是一种属于黄酒类的特产,用优质糯米酿制而成,香甜醇厚,曾荣获国家银质奖。3、福安巨峰葡萄:巨峰葡萄是福安的特产之一,果实大、甜度高、营养丰富,...
- 扩展阅读9:福安有哪些可以带走的特产
- 福安特产一:坦洋工夫坦洋工夫是福建省福安市坦洋村特产,坦洋工夫主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形紧结圆直匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香气清鲜高爽,汤鲜艳呈金黄色,滋味醇厚,叶底红匀光亮。福安特产二:福安穆阳水蜜桃穆阳水蜜桃是福安市水蜜桃名品,闻名省内外。当地土壤优良...
- 扩展阅读10:福安特产有哪些 福安有哪些特产
- 福安特产一:糯米粽子 糯米粽子是福建福安的特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于春秋时期。其制作工艺并不复杂,选用棕叶,糯米为主料,再配以蜜枣、肉等配料,用棕叶裹好,最后蒸熟,所制作出来的粽子绵糯可口,还含有丰富的营养。福安特产二:福安拌面 福安拌面是福建福安的传统特色小吃,有着悠久...
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