- 观点1: 自制无添加的水果冰淇淋,清凉顺滑还补钙,你知道是如何做的吗?
桃子冰淇凌,安全卫生不含防腐剂,细密清爽又补钙补锌,10min就能搞定,高钾补维C,清热润燥,填补钙元素,又填补水果营养。手工制作的冰激凌并没有香料和食品添加剂,还可以控制糖份,即便小孩每星期来一份,也根本不用担心。
桃子冰淇淋制作流程:-01-
将桃子放盐手洗整洁,切去桃顶端,用勺子舀出桃胡;PS:桃子表面是毛绒,放盐能够手洗掉;拿勺子顺着桃胡转一圈,比较容易挖出来桃胡;切出来的桃顶端存着当盖;还可以改为小宝宝青睐的其他新鲜水果~
-02-
将一些桃肉挖出来预留;PS:切记不能将底端外果皮掏穿,如不小心挖穿,能用保鲜膜包起来;挖到的桃肉要放在冰淇淋中,提升果实凹凸感;怕麻烦的妹纸还可以省去这一步,不受影响制成品~
-03-
将鲜奶油倒进一个没有水全无油深碗里,添加少量白糖,用打蛋器快速消磨;PS:首先选择动物鲜奶油;少许白砂糖能帮助消磨,口味也会更好~
-04-
鲜奶油打至8派发后,添加以前拿出的桃肉,略微搅打匀称就可以;PS:鲜奶油8派发时,表层纹理显著,抬起打蛋机,打鸡蛋头顶会有站立这个小三角状~
-05-
准备一个小盘子固定不动桃,将消磨好一点的鲜奶油舀入桃中;PS:用不完的鲜奶油,立即封袋密封性,按照下面的流程一起就可以了;如果你想要条理清楚,能够一层鲜奶油、一层水果摆放~
-06-
将桃顶端盖紧,用保鲜膜将桃子包裹,放进冰箱冷藏4h;PS:冷冻时长依据冰淇淋尺寸而定,不建议小于4钟头;盖保鲜膜能够防止跑味,当然你也可以用保鲜袋、保鲜盒~
-07-
冷冻之后揭去保鲜膜,略微放一会儿,打开表盖;PS:被冻硬的桃子还不好打开表盖,提议常温下装个1、2min,再打开表盖~ - 观点2: 这个方式就是需要先将水果打成果浆的样子,然后放入一些牛奶,再放入一些冰淇淋粉,放入冰箱当中冷冻就可以了。
- 观点3: 我们可以把水果打成果汁,然后再配合牛奶做成的沙冰制成冰淇淋。这样的口感是比较好的。
- 观点4: 可以在网上买冰淇淋预拌粉,然后再准备自己喜欢的水果进行切块处理,然后将它们搅拌在一起就可以了。
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