去上海买什么特产好_美食特产问答

观点1：　　往上海跑一趟后，总得为家人带一些东西回来，那么买什么呢，下面我为大家介绍去上海最值得买的特产，欢迎大家阅读。
　　去上海买什么特产好　　南翔小笼
　　这是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，原名叫南翔大肉馒头，后曾称南翔大馒头，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。最初起源于清代同治，至今已有100多年的历史。由日华轩点心店主黄明贤创始，后日华轩的小笼师傅分别受雇于古猗园或自行开设松鹤轩经营，全镇酒菜馆争相仿制，旅沪的南翔人也邀请南翔师傅，分别在上海城隍庙和西藏路开设南翔小笼店，经常顾客盈门。
　　小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，皮呈透明，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。
　　丝绸
　　上海是中国丝绸的重要产地和出口地之一。绸、缎、绫、罗、锦、绉、绒、葛、绨、纺、纱、绡应有尽有，花色繁多，深受国内外消费者的赞赏。举世称誉的“金三杯”真丝印花绸配色和谐明朗;以中国画为题材的真丝花绸，不仅有古色古香的风貌，又有崭新的表现手法，在国际市场上独树一帜。
　　上海丝绸生产历史悠久，做工精细，花色、种类繁多，样式美观漂亮。采用国画为图案内容的真丝花绸具有浓厚的古意，造型生动，形象逼真;上海丝绸透气、吸湿、凉爽，深受海内外游客的青睐。
　　崇明酱包瓜
　　也叫甜包瓜，俗称包瓜，它是崇明的`特产之一。由于它色香味俱佳，被清朝皇宫列为贡瓜，1984年被评为华东地区特色酱菜，并获得国家商业部优质产品称号，是我国出口贸易中的传统商品。
　　崇明甜包瓜以本岛生长的皮薄肉厚、水多味淡、质地细密、嫩而带脆的上等青皮生瓜为原料。腌制前，将精选的生瓜洗净，用竹针有规律地在其周身刺洞，用精盐及石灰混合轻擦瓜身;沥去苦水后，再用9度左右的咸水洗净，而后按科学配方腌制，工艺十分考究，从腌制到成熟上市，约需90天。

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