如果美食也有「国家队」，哪些城市的特色美

观点1：如果美食也有国家队，我觉得广州，成都，扬州，烟全可以作为首发队。
广州的特色美食有东江盐焗鸡、梅菜扣肉、八宝窝全鸭、白切鸡、烧味、肠粉、牛三星、沙河粉、布拉肠、沙湾姜撞奶、状元及第粥、和味牛杂等。

成都的美食有 :
1、夫妻肺片，据说是一对夫妻发明的美食，味道独特，很爽口，而且比较下饭，所以在成都的饭桌上经常能够看到。2、担担面，当地人早上必吃的美食，汤汁特别鲜美，面条劲道。在当地是非常经济实惠的一道美食，因此很受人们的青睐。3、龙抄手，也就是馄饨，但是在这里被称之为抄手，肉质非常的爽滑细嫩，皮特别的薄，汤汁浓郁，吃过后回味无穷。4、串串香，这可是在街头巷尾到处都能够看到的美食，将各种美食直接用竹签穿起来，然后烫着吃，可以根据自己的口味撒上辣椒。5、肥肠粉，使用马铃薯和红薯制作而成的粉，特别爽滑，吃过之后回味无穷，在成都这道美食很有代表性。

扬州的美食有:
1、扬州炒饭，家喻户晓的一种美食，使用米饭，火腿，鸡蛋等炒制而成，颗粒分明，入口后充斥着米饭和鸡蛋的香味。2、高邮咸鸭蛋，有一个黄的，也有两个黄，三个黄的，色泽红润，里面有油脂流出来，吃起来特别香。3、牛皮糖，半透明色的外面有芝麻，吃起来比较香甜，一点都不粘牙，现在有很多不同的口味，像是山楂味，草莓味可以自由选择。4、高邮湖大闸蟹，是高邮湖的一种特产，品质非常好，这里的大闸蟹肉质很紧实肥美，吃起来特别鲜嫩。5、三丁包子，使用肉丁，鸡丁以及笋丁制作而成的美食，皮比较薄，松软，里面的馅儿软硬适中，特别鲜香，油而不腻。

烟台的美食有:醉螃蟹丹桂粉肠，丹桂粉肠玉龟油炸糕，蓬莱小面，白菜心拌海蜇皮，鱼锅片片，胶东大包子，韭菜炒海肠，鲅鱼水饺，烟台焖子。; 观点2： 1.长沙
首先长沙有最好喝最好看的茶颜悦色，其次，长沙有好吃的臭豆腐和糖油粑粑，最后，长沙还有火宫殿，火宫殿里有八宝鸭（是用荷叶和稻草紧紧裹馋，里面塞了很多料的整鸭），还有木瓜炖鸡，最后还有扶霞觉得不错的一盏灯（店名）。

2.广州
因为吃在广州，光是早茶的种类就够我吃一个星期不重样！除了早茶，广州还有各种烧腊、砂锅粥、煲汤、佛跳墙、各色海鲜等等，对于我这个吃不了辣的人，广州简直就是吃货天堂~

3.重庆
这个问题我最有发言权了！重庆的火锅，路边随便走一家进去，都好吃。黄凉粉撒上辣椒油香的不行。红糖糍粑外焦里嫩，一口下去好吃的要死。酸辣粉味道正宗又香有辣简直巴适得板。

4.成都
成都小吃风味独特、品类繁多，特色代表是龙抄手，皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。成都还有豆花、担担面、串串香等各式小吃，种类不下200种！说这里是吃货们的天堂，绝对不为过。

5.西安
我认为西安就是吃货的天堂，特别是喜欢吃面食的朋友，西安的小吃种类特别的丰富，并且味道都很正宗。值得一提的是西安的肉夹馍，味道绝对的赞，和外面吃的完全就是两码事。; 观点3： 1、北京—北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

2、广西桂林—桂林米粉
桂林米粉和螺蛳粉是我最爱吃的粉，味道真的很棒！桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。2017年入选“中国地域十大名小吃（广西）”名单。

3、湖北—热干面
热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，而是一种情怀。未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。

4.湖南—口味虾
口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

5、重庆—重庆火锅
火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一，其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔，重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首。

6、湖南—长沙臭豆腐
大街小巷吆喝的湖南长沙臭豆腐，只要一出摊，满街都飘散着特殊的味道。最具特色的便是黑乎乎的卤水了。里面添加了豆豉,纯碱,香菇,冬笋和盐等，在卤水中长时间浸泡后，雪白的豆腐便会呈现出黑色，再经过高温油炸之后，表壳酥脆、内里软嫩，淋上葱、蒜、榨菜、萝卜条等辣椒酱，吃起来香辣过瘾。

7、四川成都—串串香
串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

8、重庆—重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。

9、上海—生煎包
生煎包又称生煎馒头，是流行于上海的一种地方传统小吃，简称为生煎，上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
10、广西柳州—螺蛳粉
压轴登场的就是这几年非常火的，也是我最爱吃的美食之一—螺狮粉了。螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。

当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺，虽然不喜欢吃的人会觉得很臭，但是只要去尝试，你会发现一个新世界的，太好吃了！; 观点4： 1.丽江
特色美食代表：腊排骨、水性杨花菜、酥油茶、鸡豆凉粉、黑山羊火锅丽江的小吃味道好，价格亲民。
其特色代表为腊排骨。制作腊排骨讲求天气状况，丽江的天气最适合制作腊排骨，因此这道菜是丽江独有的美味。腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜，一般是招待贵客或者过年的时候才能吃到。不过，现在只要想吃，随时都可以吃到。上好的腊排骨，应干爽紧实、黄里透红。色泽发亮，表面无霉菌，闻起来有股淡淡的肉香。
2.西安
特色美食代表：肉夹馍、灌汤包、凉皮、羊肉泡馍、酸菜炒米在西安肉夹馍要吃樊记的，泡馍要吃老孙家或者同盛祥的，凉皮都基本一样，西安美食最多而且好吃的基本上都在回民街，各种美食应有尽有，24小时营业，回民街最出名的有贾三灌汤包、红红酸菜肉丝炒米饭。
马永信黄桂柿子饼和回族烤肉小吃。另外回民街旁边的大皮院和西羊市的小吃也很不错。
3.广州
特色美食代表：广式靓汤、叉烧、烧鹅、乳猪广州的饮食文化文明全国，所谓“食在广州”，是指粤菜精致美味，食之堪称天下一大享受。广州有很多百年老字号和新兴名店，传统和创新的名菜、名店、名小食、名风味食品数不胜数，饮茶喝汤更是成为当地一种独特的文化。广州靓汤是广府人传承千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。
广州靓汤种类繁多，最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。汤料种类丰富，味道鲜美，且营养价值高。
4.南京
特色美食代表：鸭血粉丝汤、盐水鸭、鸡汁汤包、牛肉锅贴、赤豆元宵、桂花糖芋苗、鸭血粉丝汤是南京著名风味小吃，几乎大街小巷都找到它的身影，可谓是没吃过鸭血粉丝汤就等于没到过南京，不只是鸭血粉丝汤，南京人嗜鸭，南京烤鸭。
板鸭、盐水鸭、都是最著名的，相传北京烤鸭就是从南京烤鸭改良而成的，另外外脆里嫩，馅料汁多，咸中带甜的南京牛肉锅贴也是其另一大特色美食。
5.武汉
特色美食代表：热干面、三鲜豆皮、武昌鱼、麻辣鸭脖因为武汉什么口味都能介绍所以成为了一个小吃的集中地，全国各地的小吃都武汉的美食街出现。武汉当地的小吃以早点为主，武汉人又把吃早饭叫“过早”。
过早的食品有热干面、面窝窝、米粑粑、鱼汁糊粉、重油烧麦、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。热干面是其中最负盛名的传统早点，历史上虽以“蔡林记”最为出名，可街头巷尾的各色热干面也风格各异毫不逊色。; 观点5：每个城市都有每个城市的美食，首发阵容的美食有：
1，北京烤鸭。北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外。

2天津代表菜：锅塌里脊锅塌里脊，以猪里脊为主料制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口。

3，驴肉火烧驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于河北省保定市。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。

4，文昌鸡。文昌鸡号称海南“四大名菜”之首。其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。

这些美食我觉得是首发阵容。; 观点6：您好，很高兴为您解答这个问题。中国地域辽阔，且美食文化历史悠久，这就使得我国的美食具有多样性的特点。如果美食也有[国家队]的话，我觉得以下这些城市的特色美食可以组成首发阵容。
重庆的火锅。重庆的火锅味道正宗，是中国传统的饮食方式之一。火锅的味道以麻辣为主，多味并存。

湖南的口味虾。口味虾是以龙虾为主料，集鲜香麻辣为一体，是夏日里宵夜必备的小吃之一。

武汉的热干面。热干面色泽鲜艳，搭配着独特的酱料，非常受人们的喜爱。

还有全国各地的特色美食也很美味，比如兰州拉面、广西螺蛳粉、河北驴肉火烧、河南高汤烩面、内蒙古烤全羊等等。
我觉得全国各地具有特色的美食都可以作为国家美食队的首发阵容，它们每一道都具有着悠长的历史和意义。望采纳。; 观点7：酸辣里脊、青海三烧、烀羊肉加上牦牛肉、青海黄菇炒肉等青海名菜十大品类，以及一些小吃类搅团、狗浇尿、青海抓面等青海名小吃十大种类。

在西宁某技术学院，这些让人吃过就忘不了的青海美食闪亮登场。这些美食也为人们展现了不一样的青海味道，诸多美味展示的同时，记者也留意到了一道不同风格的小吃，众多的瓦罐和别具一格的装饰俨然就是一个茶道展示。

制作这道美食的选手告诉记者，这道美食主要是运用了甜醅，
而甜醅主要分为两种来发酵，一种是青稞，一种是麦芽。此次的参赛作品是采用了麦芽经过48个小时的发酵。而这个发酵也是有一番讲究，不仅要选择发酵的地方，还要选择发酵的器皿。在发酵的时候不允许有任何油腥沾到，另外还要观察天气的好坏。
据了解，此次由西宁市商务局、西宁市文林广电局和青海饭店烹饪协会共同承办的第二届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节评选活动。共有来自西宁市海北州各地推荐的138家美食单位，219件美事作品。在评选现场，六名专家评委和十名大众评委，对参赛作品进行了严格的甄选评比，在充分考量色泽形态等各方面进行评选，选出前三甲作品。

美食真的是很诱人啊，小编也很像参加这样的美食节，小编是一个肉食主义，不知道你们做喜欢吃哪种食材制作的食物呢？; 观点8：北京烤鸭、炒肝、焦圈、爆肚、艾窝窝、卤煮火烧、豌豆黄等。1、北京烤鸭：用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，深受广大人的喜爱。2、炒肝：具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。

河北省是归属于一个省会城市，这一省会城市包括了许多的大城市，河北省跟河南省是有一定的差别的，因此他们2个医治的特点也是有一定的差别的，例如特色美食这类东西，河北省是存有许多的特色美食的，不一样的美食的做法也是不一样的，他们的口感一样是更为的不一样的，可是很多人都不清楚它的实际特点，那麼河北特色美食有哪些?
烤鸭。鸡这类禽畜河北人养的多，并且如今许多而养鸡场，因此鸡的做法各种各样，河北省全国各地都是有本地人青睐的烤鸭，例如邢台市的道口烧鸡，坛子鸡，邯郸市的二毛烧鸡，石家庄正定的马家鸡，石家庄市金凤扒鸡，保定市刘氏三兄弟烤鸭。唐山市刘美烧鸡等。
大饼和摊煎饼。大饼尽管划算，可是做起来不便，烙了以后也要用碳火烤。对自然环境的环境污染也情况严重。这一未来可能变成消退的美味可口了。河北省产麦子，以小麦面粉主导食。全国各地的各式各样烧饼做法各不相同，也是较为通俗化的特色美食。石家庄市缸炉烧饼，唐山市棋子烧饼，黄骅大饼，保定市马蹄烧饼，威县油酥烧饼，衡水市枣强鞋底子大饼，唐山市辣椒锅魁，石家庄市井陉大饼，一些地区新年的情况下才会制做的白芝麻干饼等及其承德市的烙糕，也有河北张家口的马市口一窝丝。
驴火和饼卷肉。保定市的驴火，沧州河间的驴火，邯郸武安驴肉煎饼还可以了解为驴火的一种。保定市沧州市驴火较为著名，关键还是由于隔得京都近，到京都开餐饮店的多，把本地的特色美食也散播出来。实际上邢台市邯郸市衡水市一代的饼卷肉也是很好吃的。饼卷肉卷剔骨肉是最美味的，及其唐山市特色小吃李连贵牛庄馅饼等。
熏肠，熏肠，河北张家口柴沟堡熏肉很知名，邢台市的熏肠被本地人变成“熏菜”，实际上是熏肠，为称之为菜主要是下酒小菜吧。在保定市叫“定州焖子”。还是最美味的，可是木薯淀粉成分小的少，里边加入很多碎姜使味儿不错，也有唐山市的义盛永熏鸡。; 观点9：美食“国家队”代表：
北京烤鸭，是北京全聚德烤鸭店的名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外

重庆火锅。重庆火锅比较重油、辛辣，所以它的火锅配料侧重于辣椒、牛油和胡椒方面，很少使用香料。由此可见它和成功火锅有着明显不同，它的味道芳香鲜醇、油而不腻、辛辣过瘾，真的是让人回味无穷。

成都串串，不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，富有休闲情调，物美价廉。是成都冷锅串串的代表品牌。

广西螺蛳粉，精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。

湖南臭豆腐，色焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆。; 观点10：北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中。
锅塌里脊，以猪里脊为主料制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口。
驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于河北省保定市。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。

最初它是一个官府名菜，后来传到了太原一带，并逐渐在山西传播开来。此菜以色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，稍有明油为特色
“手扒肉”就是手抓羊肉，是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。根据牧民的习惯，手扒肉一般用作晚餐
成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用，以达到开胃增食欲的目的。
该菜为四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间，薛仁贵非常喜欢四川菜，他被发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系
红烧肉的原料选用的是猪五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典菜式
红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，醇香味浓，也称四喜丸子，取其吉祥之意
此道菜选用西湖鲲鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味。成菜味道鲜嫩酸甜，带有蟹味
当年某徽商坐船回家探亲，因为路远天热，携带的桂鱼未保存好发臭了，妻子舍不得丢弃，用浓油赤酱处理了一下，没想到歪打正着，味道竟然好极了。徽商借此推广，这道菜竟然成了徽菜经典。
自古以来，松花江上的渔户即以江水煮白鱼款待来访的亲友。后来，经过烹饪高手潜心制作，终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜，登上了圣宴之席。清朝，松花江白鱼曾被列为贡品。

佛跳墙，又名“满坛香”、“福寿全”，是福州的首席名菜，原料有18种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等，具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。
以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，有肥有瘦，米粉油润，五香味浓郁
原名“红烧大肠”。就是将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。; 观点11：真的存在美食国家队的话，一般首发队员是三位的话会推荐广州队，乐山队，延吉队。广州队特色是清淡饮食，适合每个人，适用范围广，涉及层次多，从海鲜到河鲜，成员佛跳墙，高端大气上档次，特色烧腊惹人怜，魅力肠粉放光芒，还有螃蟹勇向前。

乐山队选手充满热情，跷脚牛肉配上鲜香的老汤，色泽鲜艳，香气诱人，钵钵鸡集大成者，皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中，让人称赞，乐山甜皮鸭，色泽棕红、皮酥带甜，叶儿粑，软糯香甜，夹杂清新。

延吉队选手面目和善，充斥着一股大气，锅包肉上场，金黄酥脆，酸甜香气引发口水外溢，精通外语，沟通毫无阻碍，延吉冷面，夏日里的阵阵凉风，爽滑劲道，营养丰富，米肠选手独具一格，身披紫色大衣，透着神秘。; 观点12：我是河北人，今天简单说几个有代表性的河北美食！
1、驴肉火烧（北方很多地区都有，保定的比较出名）在河北生活时经常去吃，趁热吃最好，就是一个长条状的烧饼，对半划开，里面塞上熟驴肉，又脆又香，算是地方特色，配上一碗热气腾腾的牛肉汤，既解馋有暖和。

2、牛肉罩饼（北方特色美食，省级非物质文化遗产，保定白家罩饼）

3、荷叶饼层多,撕成片片，用牛肉汤一勺一勺加热罩透,一碗滚烫的牛肉汤，泡着被罩透的饼，撒上香葱……味道很好，最重要的是价格非常亲民。这个罩饼应该是上过很多美食节目，不知道有没有看过的亲们，算是地方名小吃。
4、缸炉烧饼主要流行在河北地区，其中以唐山和石家庄周边地区的缸炉烧饼为代表，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈方（圆）鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味，是外地游人极喜爱的食品。满满的儿时回忆，那时候一两毛一个，住农村，逢场赶集才有的吃，才烤出来非常脆，咬开后里面是软的，空心的，咬一口，芝麻崩的哪里都是……; 观点13：中国，是一个典型的美食大国，各式各样的美食犹如天上的繁星一般数不胜数。我国地域广阔，由于地理环境以及人文环境的差异，在漫长的时间长河中每个地方都孕育了属于自己的特色美食。

三大炮是川菜系中的传统小吃，其主以糯米为主料，加以芝麻、糖、大豆粉所制而成。因为在抛扔糯米团时，其会发出“当、当、当”三响，如“弹丸”一般，分别为“铁炮、枪炮、火炮”，故而得名为“三大炮”。吃时可与“老荫茶”一起食用，风味十分独特，入口香甜美味、具有不腻、不粘、不渣的特点，且价格十分友好，受人喜爱。
畅哺优驼是产自新疆的特色高级营养品，其富含优质蛋白、维生素、钙、铁、氨基酸以及牛磺酸与叶酸，营养价值极高。驼奶奶香浓郁，入口会稍微有点咸香感，但却不齁不腻，让你的味蕾如同沐浴春风。此外，常喝驼奶还能够增强人体免疫力，延缓衰老。要知道，新疆小孩之所以不易生病就离不开脱奶的滋养；新疆老人之所以高寿同样也源自于驼奶的润养。
口味虾是湘菜系中的传统名小吃，其以小龙虾为主料，配以大料、食盐、干辣椒、胡椒粉等调料，以大火炒制而成。口味虾集鲜、香、麻、辣为一体，色泽鲜亮、质地滑嫩，入口就会深深的刺激味蕾，使人吃了又想吃。20世纪末开始传遍全国，吃时通常配以啤酒，别有一番风味，是夏日里必备的小吃。

牛肉汤是洛阳的特色美食，其以牛骨熬制而成，通常以前一天晚六点，将牛骨敲开置入锅内，加以香料煮沸后以文火通宵达旦熬制，这样能够将牛骨髓、胶原体全部熬进汤里。洛阳人民往往都会在早晨以一碗牛肉汤开工，牛肉汤配上劲道的饼丝，汤的鲜味浸入饼丝中，入口简直就是人间美味。; 观点14：我是河北人，今天简单说几个有代表性的河北美食！
1、驴肉火烧（北方很多地区都有，保定的比较出名）
在河北生活时经常去吃，趁热吃最好，就是一个长条状的烧饼，对半划开，里面塞上熟驴肉，又脆又香，算是地方特色，配上一碗热气腾腾的牛肉汤，既解馋有暖和。

2、牛肉罩饼（北方特色美食，省级非物质文化遗产，保定白家罩饼）

3、荷叶饼
层多,撕成片片，用牛肉汤一勺一勺加热罩透,一碗滚烫的牛肉汤，泡着被罩透的饼，撒上香葱……味道很好，最重要的是价格非常亲民。这个罩饼应该是上过很多美食节目，不知道有没有看过的亲们，算是地方名小吃。
4、缸炉烧饼
主要流行在河北地区，其中以唐山和石家庄周边地区的缸炉烧饼为代表，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈方（圆）鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味，是外地游人极喜爱的食品。满满的儿时回忆，那时候一两毛一个，住农村，逢场赶集才有的吃，才烤出来非常脆，咬开后里面是软的，空心的，咬一口，芝麻崩的哪里都是……; 观点15：我感觉我们这里的羊肉汤，肉粥，肉烧饼，这些城市的特色美食可以组成首发阵容。1.羊肉汤可谓是天下一绝，至今已有200年历史。羊肉汤以其传统的制作技艺，传承着菏泽饮食文化的精髓。其用料讲究，调味丰富，汤质呈乳白色，入口不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美，回味悠长。制作选用三年龄青山羊为主要原料，尤以单县黄河故道和大沙河两岸的羊为佳。盛碗时加少许香油、桂子、丁香面、香菜、蒜苗沫即可食用。寒冷的冬天，一碗鲜香清甜的羊汤下肚，那真真是畅快啊！从胃里暖到心里，一天的美好由此开启！
2.有一种肉粥是多数沂蒙山人都非常喜欢吃，这种肉粥也是临沂一带的一种传统名吃，它的名字叫做“糁”。对于“糁”的描述，古代不同时期也有着一些记载。《说苑·杂言》中有过这样的记载：“七日不食，藜羹不糁”；《礼记·内则》中对于“糁”的做法如是记录道：“糁，取牛、羊之肉，三如一，小切之。与稻米二，肉一，合以为饵，煎之。”不过，当今临沂一带盛行的“糁”与《礼记·内则》中所载之“糁”是有着一些区别的。一碗热气腾腾的“糁”，撒上些许香菜，再配上几根热乎乎的刚出锅的油条，沾着“糁”吃油条，随着胡椒粉的热辣感，鲜香的味道贯穿气鼻，直入胃部，再痛快不过！

3.肉烧饼是一种传统美食，具有饼皮香脆、馅味鲜美之特点，用面粉、猪肉、大葱、芝麻、酱油等制作而成，相传已有一千多年的历史。从严格意义上讲，肉烧饼并不是用火烧烤，而是用热气烘炙，所以特别酥嫩，刚出炉的烧饼既有芝麻和面的香味，更有肉馅的鲜味。早上来个刚出炉的大肉烧饼，芝麻和面团在烘烤中散发出诱人的香味，配上本地产青石山小米熬煮的粥，咬一口烧饼，转圈喝一口小米粥，满嘴都是美味，每一天都是幸福的。; 观点16：重庆的火锅，涪陵的榨菜都具有着独特的风味。

重庆火锅有几大特点，这是其它火锅不具备的。
首先，重庆火锅底料主要使用牛油炒制，再配以干辣椒、干麻椒等调料，所以火锅汤底更为香醇。

第二，重庆火锅菜品以“码头菜”为主，主要有鸭肠、黄喉和毛肚。
第三，油碟简单，主要是以麻油、蒜末为主。
第四，重庆火锅滋味厚重、麻辣鲜香。
涪陵的榨菜也闻名内外。
提到榨菜，人们自然而然会想起“涪陵”，榨菜起源于涪陵，壮大于涪陵，从涪陵走向全国，走向世界。

只要有华人之处，总少不了一包鲜脆爽口的涪陵榨菜，涪陵榨菜是无数晚归的漂泊者和思乡者的味觉安慰剂，它简凡，价格实惠，而且能与所有菜品和主食百搭。是居家旅行、佐餐烹饪之佳品。

如果美食也有「国家队」，哪些城市的特色美食可以组成首发阵容？

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