懒人菜谱_美食特产问答

观点1：　　对于上班族来说又快又好吃就是她们做饭的宗旨，下面我为大家带来了懒人菜谱大全，菜式齐全做法简单快速，喜欢的朋友们就来看看吧。
　　蚝油豆腐
　　食材：豆腐1块、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量
　　做法：
　　1、准备好材料
　　2、豆腐切成均匀小块
　　3、青红椒洗净去蒂切成小粒
　　4、坐锅热油，倒入青红椒粒煸炒出香味，盛出待用
　　5、留少许底油，倒入豆腐块
　　6、加适量冷水
　　7、慢火煎制豆腐八分熟
　　8、倒入适量蚝油，老抽翻拌，使豆腐均匀上色
　　9、最后，倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了
　　糖醋里脊
　　食材：里脊肉300g、番茄酱1.5汤匙、姜1块、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、白糖1汤匙、芝麻1茶匙
　　做法：
　　1、里脊若是想要好切，就放进冰箱冻硬。
　　2、里脊切丝，用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌渍十分钟。
　　3、一边撒淀粉一边用手抓散，直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。
　　4、入油锅炸微黄后，捞出，油不停火，再次放进去炸金黄备用。
　　5、所有油倒出去后，锅上沾的`油就足够，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒冒小泡。
　　6、放入半碗水，熬到汤汁浓郁，浇在肉上面，或者把肉放入拌一下即可。
　　剁椒土豆片
　　食材：土豆300g、剁椒适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、猪油适量
　　做法：
　　1、土豆一个，洗净去皮。
　　2、用工具切成片。（直接切水里了、
　　3、控干水份。
　　4、锅里下猪油烧热，下土豆片翻炒。
　　5、加一勺剁椒。
　　6、加适量的盐炒匀。
　　7、下少许水略煮后起锅撒香葱。
　　蒜蓉南瓜
　　食材：南瓜400g、蒜末15克、盐8克、水60克、色拉油15克、葱花3克
　　做法：
　　1、南瓜去皮，切成小方块。
　　2、半个蒜头的蒜瓣儿拍碎，去皮，切成末儿。
　　3、锅里烧热油，小火将蒜末炒香，别炒过了炒糊了。
　　4、锅内倒入南瓜翻炒。
　　5、南瓜水分含的少，继续翻炒至断生就下盐。
　　6、盐分炒匀后，加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂，装盘的时候撒上葱花即可。
　　水蒸蛋
　　食材：鸡蛋1个、温水60g、猪油1勺、盐2g、葱10g、生抽1勺
　　做法：
　　1、鸡蛋+少许盐打散
　　2、加入适量清水拌均匀
　　3、加入适量清加入快溶化的猪油拌均水拌均匀
　　4、所有材料搅均匀后倒入蒸碗里
　　5、把蒸碗放入蒸蛋器中，插电开始蒸
　　6、6分钟左右蒸好，取出
　　7、把葱切碎+少许生抽调下
　　8、调料倒入蒸好的蛋上即可

回答问题