- 观点1: 10块左右的神级小吃
给大家整理出来了
帮你们渡过这个困难期
希望各位打工人们顶住
尤素福饺子馆
尤素福饺子馆
因为地方难找,去吃的大多是老顾客
饺子有六种馅
牛肉韭黄、萝卜、小茴香、芹菜、莲菜、韭菜
吃的时候可以每样都来一点
吃杂拌,各种味道都能品到
酸汤是传统调法,放花油
饭口的时候
各种馅儿的饺子一起下锅
吃每一口都会有惊喜
因为你永远都不知道下个饺子是什么馅儿
地址:西门里北马道巷找到儿童医院南门100米
小李核桃馍
海红厂当年是从汉中勉县搬来的
小李核桃馍的老板也是勉县人
当年就是一个简单的逻辑
想着这里的汉中人总要吃核桃馍的
所以就来了
把店开到了海红小区旁边卖小吃的巷道里
一做就是10年
最多的时候一天卖了2500个核桃馍
因为价格实惠,馅多料足
小李核桃馍是街坊邻里嘴里的口碑好店
通常早上7点开门
到下午2点左右就全部售光
住在附近的人
都好他家这口刚出锅的核桃馍
地址:凤城二路海红小区门口
贾五油糊馅
麦苋街街上贾五油糊馅
可以说是这条街上的一道明星小吃
店老板贾玉生
一家三代都在卖这一种小吃
一双手能将面撕得薄如蝉翼
既要将馅料紧紧包裹
还不能让面扯断
这种高难度的动作
到了贾玉生老人的手里
如行云流水般干净利落
馅饼放到油锅里正反煎炸
出品的馅饼金黄发亮
香气四溢,层层酥脆
形似牛肉饼
又完全区别于牛肉饼 - 观点2: 您好,很高兴为您解答,以下是我的回答,希望能够帮助到你。
泡菜牛肉炒年糕资料:牛里脊半斤,杭椒一小把,水磨年糕片一碗,泡菜一袋,韩国原产辣椒酱三大勺,葱丝,姜丝过量,黄酒一小勺,糖一勺,生抽一勺,盐过量,香油过量;
做法:牛里脊切薄薄片,参加姜丝、葱丝、黄酒、生抽拌匀,腌分钟;杭椒去蒂、掏净籽和红色内丝,切成约公分的斜段。水磨年糕片冲净控干、沏茶切粗段备用;锅内油热后,倒入腌过的牛肉及葱姜丝起翻炒至变白,再将剩下的腌料汁一同倒出来翻炒一分钟;倒入年糕片、泡菜、韩产辣椒酱、糖、接着翻炒,将参加一点儿水免得粘锅;约四五分钟后看年糕片变软,参加杭椒快炒一分钟后关火,倒入香油拌匀,出锅。
2.芽菜炒粉丝
资料:芽菜;粉丝;剁椒(可不放);葱花;油;鸡精;糖;
做法:预备资料。芽菜洗洁净,粉丝折断用温水泡十几分钟。锅中底油油热放,蒜末,姜末爆香一下,然后倒入芽菜大火翻炒几下。再倒入粉丝,一同大火翻炒,能够恰当加些水略微焖个几分钟,免得粉丝粘在锅边。然后倒一大匙剁椒,少加些糖,盐,持续翻炒下。最初加点鸡精,葱花就能够起锅了。
3.芹菜炒腊肉
资料:芹菜、腊肉
做法:腊肉洗净下锅煮-分钟,晾凉后切片。香芹洗净切斜段。姜蒜切片。锅热后下入少量花椒和姜蒜片煸香捞出,然后下入香芹加少量盐翻炒几下,平均裹上油色后再下入腊肉一同翻炒,然后放入红辣椒圈,淋入少量料酒和生抽,炒匀后放少量鸡精便可
4.蘑菇烧山芋
资料:蘑菇;山芋;料酒;生抽;老抽;糖;盐;
做法:、山芋去皮,切成条。(不要切太细,烧熟了容易碎)蘑菇洗净切成片。(蘑菇焯水后会缩,不要切太薄)、蘑菇焯水,去除土腥味。(焯过水的蘑菇挤干,炒的时分才不会有过剩的水分)、锅内多倒些油,烧热后倒入山芋,炒至金黄,熟透。(山芋的火候很主要,时光少山芋不酥烂,影响口感。时光长山芋会太烂而不成形。用筷子挑比较粗的山芋从两头夹断,能随便夹断就暗示熟了)、倒入蘑菇,加料酒,生抽,少量老抽和少量糖炒匀。(盐依据口胃参加)、大火收汁,出锅撒上葱花。(汁必然收干,这道菜才更香)
更多专业的科普知识,欢迎关注我。如果喜欢我的回答,也请给我点赞或转发,你们的鼓励,是支持我写下去的动力,谢谢大家。 - 观点3: 第一道:老干妈烧豆腐
啊~豆腐~低脂又美味~
老干妈和豆腐组合起来,绝对可以让你多吃一碗米饭!
材料:
豆腐(最好要嫩一点的)、老干妈、豆豉、植物油、盐、香葱、胡椒粉、白糖、味极鲜、姜、水淀粉
做法:
1、把香葱洗净切末,姜切末;
2、把豆腐切小块,用开水烫烫,之后捞起用凉水过一下捞起,沥干水分;
3、热锅凉油加姜末、豆豉炒出香味,之后将老干妈放入锅中煸炒出红油(老干妈的量随自己口味来放);
4、放入豆腐,加盐和味极鲜翻炒均匀(少放盐,因为豆豉和老干妈已经很咸了);
5、加入白糖和少许水大火煮1-2分钟;
6、加胡椒粉,适量水淀粉勾芡,翻炒均匀出锅,撒上香葱末即可。
第二道:彩椒手撕杏鲍菇
杏鲍菇爱搭配米饭简直神了,这道菜高颜值低成本,非常下饭!
材料:
杏鲍菇3个、青椒1个、红椒1个,植物油,大葱,料酒,生抽,盐
做法:
1、杏鲍菇用手撕成丝,青椒切丝,红椒切丝;
2、炒锅充分预热后,加入植物油并加热至产生油纹,放入大葱炒香;
3、放入青椒红椒,再放入杏鲍菇;
4、杏鲍菇炒软后倒入2勺料酒、1勺生抽、1勺盐翻炒均匀即可出锅
第三道:蚂蚁上树
蚂蚁上树我下厨,简单又好吃~
材料:
龙口粉丝、肉末、四川郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、辣椒
做法:
1、龙口粉丝剪断,防止太长,温水浸泡20分钟,这里粉丝也可以用红薯粉,根据个人口味。浸泡要求泡透,用手可以掐断,没有硬芯即可,泡透即可将粉丝捞出备用;
2、葱姜蒜切沫,肉末,粉丝,郫县豆瓣酱备用;
3、热锅凉油,下入底油,然后加入葱姜蒜沫炒香。
4、加入豆瓣酱炒香,炒出红油,加入肉末翻炒至变色,加入老抽调一下色;
5、加入清水;
6、下入粉丝,用筷子拨散均匀,开中火煮5-10分钟,大火收汁即可;
7、出锅装盘,撒上葱花辣椒点缀即可~
第四道:三丁拌素鸡
颜色好看味道爽口,营养全面的一道菜~
材料:
素鸡260克、黄瓜200克、胡萝卜200克、红柿子椒一个、花生碎30克、熟芝麻5克、凉拌生抽15克、香醋5克、芝麻香油5克、盐少许
做法:
1、素鸡在开水中烫一下,后切成小丁;
2、胡萝卜、黄瓜、红柿子椒都切成小丁;
3、将所有材料混合,加入花生碎和熟芝麻。
4、加入凉拌生抽、香醋、芝麻香油、盐,拌匀即可。(喜欢吃辣的朋友可以加一点辣椒油和花椒油) - 观点4: 第一种是手抓饼,很多学生应该都会对这种食物非常熟悉,在很多学校的周边,没有一两家卖手抓饼的小摊那根本是不可能的事。也是10块钱就能买到,如果不加蛋的话甚至能买到两个,唯一的缺点可能是吃不太饱。
第二种是烤冷面。这是一种人气相当高的小吃,最大的特点是食材可以灵活搭配,口味也可以自己决定。10块钱一碗足够让很多小伙伴吃饱了,现在很多人来不及吃饭也会选择烤冷面作为一餐饭。
第三种是煎饼果子。煎饼果子在夜市中人气也是很高的。而且现在其实也有很多人把它当作早餐的一种选择。吃起来的味道跟手抓饼有点像。但是分量会比手抓饼足一些,所以选择手抓饼性价比会更高一些。
最后一种食物是麻辣串。相信很多小伙伴对于这种食物肯定不会陌生,它的神奇之处在于冬天生意好,夏天生意更好。特点是有荤有素,搭配起来很自由,而且麻辣鲜香,是很多年轻人的最爱。缺点是10块钱可能吃不了多少,而且辣味有促进食欲的功能,可能10块钱吃完还是很饿。 - 观点5: 亲爱的有很多的呢,鸡蛋灌饼,烤冷面,夹肉饼,烤肠之类的小吃,打卤面,盖饭,自制小蛋糕之类的美食都是十元之内的。
- 观点6: 河捞面,好吃
- 观点7: 扁肉,或者米粉,再者蛋炒饭
- 观点8: 牛奶炒方便面
- 观点9: 河南胡辣汤,手抓饼煎包,砂锅米
- 观点10: 季节的素菜便宜,都可以做
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