看几眼就会做的百吃不厌，轻松搞定美食有哪

观点1：看几眼就会做的百吃不厌，轻松搞定美食有哪些？
材料：鱼.葱.姜.蒜.酱油.蚝油.糖.醋.盐.料酒.小米椒.味精.胡椒粉。
做法：1.鱼洗净切片，加盐胡椒粉.将料酒和姜丝腌制半小时，放入淀粉中搅拌均匀。2.将油放入锅中，将油放入鱼块中，小火煎至两面金黄捞出。3.葱、姜、蒜、切末、起锅炒姜、蒜、葱、炒鱼块入锅炒匀。4.把酱油.蚝油.白糖.淀粉.将醋和水混合成汁。5.将料汁倒入锅中，中小火烧至收汁，加入味精和小米椒，香菜即可。
大盘鸡

配料：土鸡、土豆、青椒、洋葱、生姜、大蒜、冰糖、大葱、盐、酱油、鸡精、胡椒、干胡椒、八角、肉桂。
做法：1.先将鸡肉切成小块，然后清洗干净，加入冷水煮沸，加入鸡块焯水，焯水时加入一小勺盐.一勺料酒去腥。开水后撇去浮沫，焯水后，用冰水捞出沥干水分备用。2.土豆去皮，切成块清洗；青椒；.洋葱洗净切成片；葱、蒜、姜、干辣椒切成片备用。3.锅底加入适量油，然后加入冰糖，用小火炒糖，然后加入鸡块，用大火炒香，再加入胡椒粉.姜片.蒜片.继续炒干辣椒3-5分钟。4.然后加点盐.酱油继续炒均匀，然后加入适量的水，几乎覆盖鸡块，加入八角形，肉桂，然后用大火煮，然后用中火炖至8层。然后加入土豆块，用小火炖，最后加入洋葱.青椒.洋葱炒熟，最后加入鸡精翻炒均匀，出锅装盘。
椒盐排骨

配料：猪排、鸡蛋、淀粉、面粉、胡椒、蒜、洋葱2。
做法：1.将排骨洗净切碎，用适量的黄酒和盐腌制一段时间；2.将蛋黄倒入排骨中，抓均匀；3.然后倒入适量的面粉和淀粉，搅拌均匀，腌制两小时；4.青红椒.小洋葱和大蒜都切好备用；5.坐锅倒油，将排骨放入油炸中，表面焦黄色即可出锅备用；6.倒出油，用大火炒青椒.洋葱和蒜末在五秒钟内散发出香味；7.然后倒下油炸排骨，放盐，然后放黄酒。这时，香气会扑鼻而来，用大火快速油炸几次！; 观点2：看几眼就会做的百吃不厌，轻松搞定美食有白菜豆腐，鱼香白菜蚝油小白菜，香菇白菜汤; 观点3：可乐鸡翅，啤酒鸭，麻婆豆腐，竹笋烧鸭，这些都是非常好吃的食物，而且比较简单。; 观点4：西红柿炒鸡蛋，尖椒土豆丝，鱼香肉丝，这些美食看一遍就会做了，而且非常简单。

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