- 观点1： 蒜蓉粉丝蒸扇贝，吃起来鲜香无比。在烹饪这道菜的时候，是需要调制调料汁淋在粉丝上的，下面小编就把具体制作方法分享给各位朋友们。
蒜蓉粉丝蒸扇贝，所需食材简单，做法也很简单首先，我们要准备十个左右的扇贝，一定要用鲜扇贝，最好个头大一点，我们准备一个大一点的盆子，将扇贝放在里面，洗去它肉里面的脏东西，也让它吐吐泥，如果扇贝壳上有脏东西，我们也要用小刷子刷掉。接着，我们泡一些粉丝，一定要用温水，这样才能保证粉丝能泡的开。另外就要准备蒜末了，蒜末要尽量剁碎一些，让蒜的香味和辣味能够全面的释放出来。接着，我们就要先准备蒸扇贝和粉丝了，在扇贝肉上放上一小撮粉丝，然后起锅烧水，等到水开后，将扇贝粉丝放进去，蒸大约十分钟左右，等到扇贝肉用叉子能够插的动，这样就蒸好了。
准备蒜蓉粉丝蒸扇贝的调料汁，需要的食材比较多我们把准备好的蒜末放在碗中，一定要用一头蒜以上，然后切上一起辣椒碎、小米辣、葱花和香菜，其中青红辣椒碎和小米辣是一定要多放的，然后用锅烧一大勺热油，等到油温八成热，我们热油倒在碗中。接着，我们在碗中放入一勺生抽、一勺蚝油、一勺蒸鱼豉油、三到五勺海鲜酱油，半勺食盐和半勺白糖，将料汁的食材都放好后，我们准备一个勺子，慢慢将调料汁搅拌均匀。这里需要注意的是，热油一定要淋在蒜末和辣椒上，这样才能将食材爆香，接下来再倒入酱油等调味料，这里的顺序是不能够改变的，否则就出不来蒜蓉的香味了。还有需要注意的是，调好的料汁一定要趁着扇贝粉丝热的时候，用勺子舀在粉丝上，要保证每个扇贝肉上都有酱汁，这样才能保证其吃起来是入味的。
蒜蓉粉丝蒸扇贝，海鲜味极为浓郁，粉丝吸饱了扇贝的鲜香，再配上蒜末的辣爽，吃起来给外下饭利口，如果家里有条件的，也可以把蒜末粉丝和扇贝放在一起烤着吃，更美味哦。 - 观点2： 应该准备好调料和蒜末，之后放入锅中炒香，将扇贝清洗干净，表面放入粉丝，放入蒜蓉，之后上锅蒸熟，出锅的时候表面撒入葱花。应该在蒜蓉中放入葱，蚝油，酱油，盐，鸡精，味精，按照正常的比例进行搭配，这样可以避免影响到口感。
- 观点3： 先把粉丝泡软，蒜泥放入米袋中，用水冲洗 ，然后起锅烧油，油温四成热左右放入挤干水分的蒜泥 ，依次放入蚝油，鸡精味精，盐、鸡汁等调料，搅拌均匀，然后把粉丝放在扇贝上面，淋上蒜蓉酱，然后放入锅中蒸，大约5分钟就可以了，最后撒上葱花。
- 观点4： 可以先把粉丝清洗干净，然后铺在扇贝的上面，然后再撒上一些切好的蒜末，再倒入少量的醋，然后放入烤箱中烘烤就可以了。放入少量的醋，放入一些酱油，放入一些海鲜，放入少量的芥末，然后再放入一些小米椒，这样就调好了。
- 扩展阅读1：汤怎么做好吃，酸辣粉丝汤的家常做法
- 方法 1-3.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍，然后泡至无硬心；香菜洗净切碎，油菜洗净控水备用；花生洗净擦干水分备用，黄豆用冷水泡2小时左右。4-6.平底锅内放一大勺油，放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油；泡好的黄豆...
- 扩展阅读2：怎么做酸辣粉丝汤
- 1、所需食材：山芋粉丝2两（约80克），花生米2两（约80克），韭黄2两（约80克），黑芝麻适量，辣椒油适量，醋适量，鸡精适量，酸黄豆适量，香油适量，生抽适量，葱适量，盐1/2茶匙。 2、先用清水把粉丝泡软，葱洗净...
- 扩展阅读3：加拿大的特产有哪些
- 加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品...
- 扩展阅读4：酸辣粉丝汤的做法步骤图，酸辣粉丝汤怎么做
- 酸辣粉丝汤的做法 1.将粉丝提前浸泡半小时。2.汤锅里加入水，放入生菜。3.再放入豆腐丝。4.最后放入粉丝，煮五分钟。5.加入陈醋，要多倒些。6.加入生抽、盐。7.加入辣椒酱搅匀。8.将粉丝汤盛出来，表面再撒上花生碎...
- 扩展阅读5：酸辣粉丝汤的做法，酸辣粉丝汤怎样做
- 2、烧一锅热水，泡粉丝，半个小时就可以了，这段时间你可以去做些其他的事情，比如回回我的帖，踩踩我的空间之类的，那样烧出来的酸辣汤肯定一级棒。3、水倒掉，再放水，多放，因为粉丝会涨，开火烧 4、放辣油（最好...
- 扩展阅读6：酸辣粉丝汤做法具体怎么做
- 1、榨菜50克，粉丝100克，花生油15克，瘦肉丝25克，精盐3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成细长丝，锅内放少许花生油，加入瘦肉丝煸炒，然后加入清水烧开。3、水开后加入榨菜丝，粉丝，煮透粉丝，再加入...
- 扩展阅读7：从加拿大回国最该带什么特产
- 1、加拿大鹅羽绒服：加拿大唯一的高端服装品牌，在中国异常受追捧；2、冰酒：冰酒是加拿大独特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之极品；3、加拿大的保健品：物美价廉，品质高；4、加拿大盛产的枫叶糖浆：加拿大被称为枫叶之...
- 扩展阅读8：掌握哪一方法，就能做出美味解馋的酱烧鸡肉豆腐？
- 接下来，我们简单的为大家说一说喜欢吃鸡肉的朋友不要错过哦，学会这样做酱烧鸡肉豆腐，美味解馋。美味的酱烧鸡肉豆腐 食材：鸡腿、豆腐、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、胡椒粉、料酒、白糖、食盐、酱油 做法：1、我们...
- 扩展阅读9：烤鸡心的做法，烤鸡心怎么做好吃，烤鸡心的家常做法
- 4.刚烤好的鸡心趁热吃，又香又嫩，来杯啤酒解馋解乏。〖烹饪技巧〗鸡心清洗的时候可以用剪刀剪开，也可以偷懒不用剪，用手捏捏，把里面的血块捏出来。鸡心上面的油脂要剪掉，否则烤好的鸡心会过于油腻。烤箱的温度务必...
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- 开锅之后，大火蒸10分钟，即可关火。（可打开锅盖看一下，面粉熟了即可）盛到大碗里。炒锅烧热，放植物油（花生油、大豆油、玉米油均可）比平时炒菜时的用量稍多一点。油烧七成热，加花椒爆香。用勺子或漏勺，把花椒挑...
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