烹饪美食经常用的“香叶”，其实是哪种树的叶子

观点1：经常用于烹饪的芳香的叶子是月桂树的叶子。
它还有一个名字“月桂叶”。香叶的叶子多为互生，香味醇厚清透，味道刺鼻。因为它的味道很浓，所以在烹饪中经常被用作调味品。肉桂是南方常见的一种树木，有其独特的生长习性，作用也非常广泛。
肉桂是一种樟科植物，适应25℃左右的温度。这种树主要来自地中海。在我国长江以南，江苏、浙江、福建等地均可种植。
其他常见的烹饪调料:
1.八角:八角又名八角，是一种芳香的香料，味道甘甜，在卤水中增加回香和尾香。八角是五香粉中的主要调料，也是卤水中最重要的香料。
2.肉桂皮:肉桂皮是一种芳香的香料。其味甘甜刺鼻，是一种一直散发香味的香料。一般用于四川卤水中，用于腥味较重的食材，如炖鸭肉、兔肉、牛肉等。比例可以更大。
3.香叶:香叶是芳香的香料，散发香味，味道较淡，但煮熟后大量使用会变得更香更苦。一般不要用太多。
4.白芷:白芷是一种芳香的香料。味道辛辣，味苦，香气浓郁。对去除异、腥、臭有非常好的效果。需要搭配丁香、草果，效果更佳。
5.花椒:花椒是一种芳香的香料，有一种奇特的香味，口感麻木，在麻辣卤水中占有重要地位。比例不能太多，多了会变黑。