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请朋友来家里吃饭,做了哪几道家常菜招待,特别有面子呢?

我来答
观点1: 酸菜米椒猪腰原材料:猪肚300克、小米辣圈75克、杭椒圈35克、野山椒丁、泡姜丁、泡椒萝卜丁、盐、白胡椒、米酒、白砂糖、米醋、鸡精、鸡精粉、芡粉、骨汤、食用油各适当作法:1、把猪腰对割开,除净腰骚再剞成凤尾猪腰。纳碗后放盐、米酒和芡粉翻拌码味退浆。2、另取一碗,加盐、白胡椒、鸡精粉、鸡精、白砂糖、醋、米酒、芡粉和适量骨汤,对成碗芡备用。3、净锅中放食用油,烧沸六成热便放入猪腰,炒散籽后放缝野山椒丁、泡姜丁和泡椒萝卜丁,炒香再撒小米辣圈和杭椒圈,炒断生后烹入碗芡。见其炒糖色便出锅摆盘,既成。

香辣牛蛙原材料:美蛙4只;圆葱一整只;小米辣一把;麻椒一撮;生姜片3,4片;生抽酱油4炒勺;糖半勺子;米酒2炒勺;盐2勺子;白胡椒粉适当作法:1、美蛙去皮清洗斩件,用盐,白胡椒粉,姜丝提早腌渍15--20min。小米辣切割成段,圆葱切成片。2、锅中烧开,下生姜片麻椒炒出香味(中火,上火麻椒非常容易焦)。3、切走红后立刻倒美蛙炒五成熟炝入米酒,生抽酱油,小米辣,圆葱煸炒2分钟。再倒一点清水烧1min。4、放糖翻匀后出锅就可以。

酸辣鸡杂食物:野山椒,指天椒,青红尖椒,姜,蒜黄,鸭杂,米酒,生抽,盐,芝麻油,生抽酱油,油作法:1、野山椒、指天椒,青红尖椒所有切圆圈,生姜切丝,蒜黄切硬粒2、鸡珍切成片,放姜丝、米酒、盐(少许)跟少量芝麻油腌15分钟左右3、锅热加点油,油烧放鸡珍油爆至七成熟,放野山椒、指天椒跟蒜黄,煸炒15秒上下4、放少许生抽酱油和红青尖椒炒匀,待蒜黄熟透,尝一尝咸度,酌情考虑填补调味品,然后用生抽色调,摆盘就可以。

观点2: 鱼香肉丝,麻辣香锅,水煮肉片,红烧排骨,糖醋里脊,这些食物色香味俱全,适合招待客人。
观点3: 一般情况下我认为三凉三热就足够了。再准备个糖或者是主食饺子。我们可以西红柿炒鸡蛋拍黄瓜,也可以再来一个麻辣串,热菜再来个炖排骨,或者是红烧肉,或者是油焖大虾,豆芽炒肉都不错的。
观点4: 糖醋排骨,冬阴功汤,咖喱鸡腿,火爆大头菜
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也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...