- 观点1: 鱼香肉丝,宫保鸡丁,过油肉土豆片,清炒西兰花,清炒芥兰,红烧肉,红烧排骨,蒜香鸡翅等等这些菜肴的口感不仅非常的不错,而且做法也是非常简单的。
- 观点2: 你可以尝试去制作鱼香肉丝,酸辣土豆丝,青椒炒肉丝,番茄牛肉,糖醋排骨这些食物都是非常好吃的,而且做起来也比较简单。
- 观点3: 麻辣无头鱼原材料:无头鱼500克、姜1块、朝天椒2个、蒜头3瓣、盐2克、生抽酱油2茶勺、耗油2克、米酒2茶勺、植物油50克。作法:1.无头鱼清理干净,细心清理几次,鱼身表层改花刀,姜清洗切成丝,大蒜剥皮敲碎,朝天椒清洗切成片。2.凉锅耗油,先倒入姜片进行爆香,放进无头鱼,中火,煎到两面黄喷射的,看上去就会有胃口的那一种,铲出去,再弄点食用盐进味。3.备锅添油,放进姜片,蒜头炒出香味,放进辣椒片煸炒。4.朝天椒出辣香气,放进无头鱼混和煸炒。5.放进米酒,生抽酱油,油耗,先煸炒进味,再倒入一小碗冷水,焖2分钟,起锅,开吃咯。小贴士:麻辣无头鱼有益于减肥,减肥瘦身,止痛,健胃消食,散淤,预防结石。
麻辣豆腐原材料:水豆腐2块、小香葱1根、辣椒干2个、火锅料20克、食用盐1克、生抽酱油1茶勺、老抽王一点点、植物油20mL。作法:1.水豆腐清洗干净切成片,小香葱清洗切割成末,辣椒干清洗剁碎。2.凉锅添油,先放进火锅底料炒出香味,再倒入一大碗冷水烧开,再倒入生抽酱油,老抽王,食用盐拌和匀。3.放进水豆腐,辣椒碎再次煮3分钟,弄点葱段,起锅开吃。小贴士:麻辣豆腐味儿肯定美味,简单容易做,最主要的便是火锅料,有时间就尝试一下吧。
辣椒烧鱼块原材料:鲤鱼一条、辣椒3个、蒜头3瓣、姜片1块、食用盐2克、生抽酱油2茶勺、耗油3克、米酒2茶勺、植物油20mL。作法:1.鲤鱼清理干净,细心清洗,切成小块,加一点食用盐腌渍10min,沥干水分,辣椒清洗切成片,大蒜剥皮敲碎,姜清洗切成丝。2.凉锅添油,放进油炸小鱼,煎到两面黄喷射的,铲出去。3.备锅耗油,放进姜片,蒜碎炒出香味,放进辣椒煸炒,加一点食用盐炒匀。4.放进油炸小鱼混和煸炒,加一点生抽酱油,米酒,炒匀,几个方面冷水炖煮1分钟,起锅,开吃。小贴士:辣椒烧鱼块有益于助消化,止痛,散淤,清热去火,促消化。 - 观点4: 好吃到停不下的家常美食有辣子鸡、大盘鸡、酸辣土豆丝、鱼香茄子以及糖醋鲤鱼等等。
- 扩展阅读1:如何做清炖羊肉汤鲜香又营养?
- 焯水是去除羊肉腥味的关键步骤,不可省略。炖煮时使用文火慢炖,可以使羊肉更加软烂,汤汁也更加浓郁。炖煮过程中尽量不要频繁开盖,以免汤汁流失和温度变化影响肉质。调味品的添加应在炖煮完成前进行,以免长时间的煮制影响口感和营养。以上就是制作清炖羊肉汤的详细步骤和小技巧,按照这些步骤操作,你...
- 扩展阅读2:胡辣汤里的面筋咋能搅拌成丝状
- 方法如下,根据查询下厨房官网得知。1、首先将面粉、糯米粉、淀粉、清水和盐混合制成的面团加入少量清水。2、其次在桌上擀成薄饼状。3、最后把薄饼状面团剪成丝状即可。
- 扩展阅读3:怎么反馈兰州拉面
- 4、兰州的拉面馆有很多,但是大多都是不出名的,一般的,而真真的拉面馆有一个特征:就是只有早上和中午开门,你下午4点或者6点过去,早已经关门了。5、这个特诊在当今这个被利益驱使的年代里已经不多见了,所以这是一个...
- 扩展阅读4:兰州拉面几点关门
- 晚上21:00。根据查询大众点评官网信息显示,兰州拉面兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味美食,以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,...
- 扩展阅读5:产后能吃玉米面吗,产后三天吃什么菜好菜谱
- 产后能吃玉米面吗 产后是可以吃玉米面的,不少产后妈妈都有便秘的情况发生,产后便秘不利于排出体内毒素,既影响身体恢复,也会影响母乳的质量。所以产妇可以借助一些食材来缓解便秘的症状。玉米中的纤维素含量很高,具有刺...
- 扩展阅读6:胡辣汤的制作全过程哪里能学了,求帮
- 汤里有浑圆的牛肉丸子,切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤,下牛肉丸,烩菜,最后勾芡而成。说起容易,但是要做到菜不煮烂,适合可口可是有功夫的。具体肉丸胡辣汤的制作方法可到——冠香...
- 扩展阅读7:蒸饺怎么和面最好
- 烫面蒸饺步骤:1.猪肉剁成末备用。2.韭菜洗净切碎。3.猪肉末放到容器中,放入盐,味精,糖,搅打上劲。4.放入韭菜,虾皮,一起搅拌成馅。5.面粉加入适量的开水,烫透,活成烫面团,醒20分钟。6.醒好的面团,搓成长条...
- 扩展阅读8:做蒸饺的面怎么和?做蒸饺要注意什么问题?
- 水饺的熟制全过程有大概有三种,水焯、煮制、油炸,许多人喜欢喝水煮的,感觉水焯的饺子皮更绵软,特别是在更适合牙口不好的老年人和宝宝,实际上,蒸饺还可以制成跟水焯一样松软的饺皮,只需在和面时水的温度用对了...
- 扩展阅读9:做蒸饺的面怎么和
- 9、蒸锅内将水烧开,将饺子隔水蒸大概十分钟,取出后刷层油即可 问题三:蒸饺的面怎样和蒸饺才软爽口我做的蒸皮硬,合面也是用热水还是硬 这个问题也不难,这只要在合面时增加面粉糊化的程度,使面粉中的蛋白质充分变...
- 扩展阅读10:西红柿鸡蛋汤的功效 西红柿鸡蛋汤的常见做法
- 1、西红柿切成小块,鸡蛋打入碗中,加少量盐,搅成蛋液。2、锅烧热,放油,倒入西红柿,加适量盐,翻炒。3、加两碗水烧开,下入米粉,煮3分钟。淋入蛋液,关火,即可出锅。西红柿鸡蛋汤的常见做法 西红柿鸡蛋汤做法一 1、...
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