- 观点1: 纳豆是原产于中国秦汉时期的一种食物,后来在日本被大家的接受度很高。是用纳豆菌发酵黄豆制成的拔丝黄豆,豆子表面有黏性,气味比较奇怪,有微微臭味。因此很多人对于纳豆也是接受无能的。
- 观点2: 白子,也就是鱼的精巢。河豚的精巢口味是最好的。另外,烧白子也包括鳕鱼的精巢,一份烧白子的价格大概是300人民币左右。如果你要挑选公鱼的话那么价格会更高,当然味道也会更好。
- 观点3: 鱼子酱薯片岛国产的一款散发着腥臭味的鱼子酱薯片,简直可以称得上是薯片界的鲱鱼罐头了。打开包装你以为是发霉了,因为薯片上布满了黑绿色的“霉斑”,拿出一片你会以为上面长毛了,一股浓郁的死鱼烂虾的味道。
- 观点4: 日本人爱好生吃水产品,当色泽鲜艳的生鱼片配上芥末酱汁,无疑令人食指大动,当你盘子中的食材还在肆意扭动的时候,你是否有勇气去享用。采用还在活蹦乱跳的牛蛙,用刀在皮上开口,用力一扯,完成皮与肉的分离。装盘,放在冰块上,蘸点酱油即可食用。其实牛蛙在装盘前就已经死去,但由于神经和肌肉萎缩,呈现出“逃跑”的姿态。
- 观点5: 章鱼配上芥末看起来都很正常,然而章鱼在被切后,断肢的神经系统仍会在短时间内保持活性,所以这道料理出现在你眼前的时候,扭动有如活态,让许多人望而生却,不过在一些老饕心中,却是味浓鲜美。对于熟食爱好者来说,实在是不可逾越的天堑。我真的是没有勇气尝试。
- 观点6: 日本现在流行吃生吃马肉你知道嘛,真是地域限制了我的想象力,我们国家基本不吃马肉的,所以一看到日本人吃着颜色比猪肉要红得多的马肉,内心很奔溃了。
- 观点7: 日本人直接把一种叫做吻仔鱼的身长约1~3公分的透明状的小型鱼,淋上酱油,打颗生鸡蛋搅拌一下,便往嘴里倒!鱼儿在口中还活蹦乱跳的。这“原生态”的吃法,一般人真心吃不消。
- 观点8: 金枪鱼刺身我们常见常吃,不稀奇,味道很美。但脑洞大到无边界的日本人把鱼眼珠就这么抠出来了,虽然鱼眼是整条鱼胶原蛋白最丰富的地方,但我们胆小的人接受不了的好吧。
- 扩展阅读1:晋城过油肉属于哪儿的特产
- 过油肉是山西传统名菜之一,至今在全国享有盛誉,被人们称之为“三晋第一味。”但是,在山西过油肉中,晋城过油肉却独树一帜,其制法、风味另有特色。晋城过油肉的主料为瘦猪肉,最好是里脊肉或元宝肉。将猪肉顶纹切成...
- 扩展阅读2:你知道烤肉是怎么来的吗?
- 梅菜扣肉(英文名:Pork with salted vegetable)也称为烧白,是汉族传统名菜,属粤菜客家菜。通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽、油炸上色,再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂。五花肉盛入碗里,上铺...
- 扩展阅读3:我的家乡有哪些特产怎么写
- 我的家乡在杭州,杭州是一个美丽的地方,这儿也有许多著名的特产,有藕粉、张小泉剪刀、丝绸等,其中最有名的要算是西湖龙井茶了。龙井茶种在山坡的梯田上,茶叶绿油油的,那些刚抽出的小芽像一个个刚出生的小婴儿,好奇地...
- 扩展阅读4:鲶鱼炖豆腐属于哪里的特产
- 鲶鱼炖豆腐的制作材料:主料:鲶鱼600克,豆腐(北)500克。辅料:香菜15克。调料:啤酒50克,八角3克,陈皮3克,盐3克,鸡精3克,味精2克,大葱10克,姜10克。鲶鱼炖豆腐的特色:汤色奶白,咸鲜味美,营养丰富。鲶鱼...
- 扩展阅读5:红烧狮子头是哪里的特产
- 红烧狮子头是中国江苏南京的特产。狮子头是江苏南京传统的名菜之一,其主要原料是猪肉和鲜菜,制作时将猪肉剁成茸后捏成狮子头形状,拌上鲜菜和调料,再用红烧的方式烹制而成。据说,狮子头因为造型有点像狮子的脑袋,就叫...
- 扩展阅读6:什么是菜系?菜系一般应具有哪几个条件?
- 菜系是指具有明显地域特色的风味体系,它有着不同于其他菜系的烹调方法、调味手段、风味采式及辐射区域,并且在国内外有相当大的影响。 从菜系历史和现状考察,凡是社会舆论认同的菜系,一般都具有5个条件: ⑴选料为特异的...
- 扩展阅读7:锅包肉做法?
- 步骤 1.取适量的里脊肉根据自己食用的人数做出调整,把里脊肉片成薄片,加入少许盐和白胡椒粉腌制15分钟。2.大葱白和胡萝卜切丝,蒜切末,芹菜切碎备用,正宗的锅包肉会放姜丝,可根据自己喜好选择放或者不放。3.准备调味料...
- 扩展阅读8:做锅包肉的做法怎么做
- 1.将里脊肉洗净,去筋斜着切成两半(就是将长方型的肉斜着切成两块三角型的肉)。2.将肉切成刀背薄厚的片。3.将料酒和1g盐加入肉片中抓匀。4.选中东北纯土豆淀粉。5.将淀粉倒入碗中,加入适量清水将淀粉泡半小时以上。
- 扩展阅读9:桐庐有哪些土特产啊我买点回家
- 桐庐土特产如下:桐庐雪山云绿茶:雪水云绿茶产自桐庐山区,以野生茶为主,产区群峰翠叠,云海飘渺,景色秀丽,林间茶丛点点,茶叶吸天地之精华,纳万物之灵气,清香飘溢;桐庐杨梅:桐庐杨梅为果中珍品,内含丰富的蛋白质、...
- 扩展阅读10:我的家乡特产推荐书
- 首先,我要介绍的是最受欢迎的特产之一江苏省特产丹阳草鸡,它是一种自古就有的特色美食,以其独一无二的鸡肉香味而闻名。其次,我要介绍的是另一种美味佳看西湖醋鱼,这种美味的鱼本身就具有鲜美的味道,加上西湖的特有的...
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