- 观点1： 一首《豆浆油条》让多少个人回忆起自身坐到小凳子上，嘴巴里香酥的面条和醇香的豆桨被吞进肚子，学生时代的青春气息迎面而来，自身最喜爱的男生和女生进到院校，自己也要赶快紧跟。
结果，等自己千辛万苦长大以后，要想正大光明谈一个甜甜的恋爱，结果发现成年人的生活里最重要的就是钱，而当初价格便宜的炸油条摇身一变，成了价不能高攀不起的“烘焙糕手”，一份就需要卖去二三十元。
暂且不说从上学时变为成人以后，有多少个悲伤的变化。便说我们的我国炸油条，怎么变成烘焙糕手以后就价格上涨这么多？看烘焙糕手的源头——意大利传统式炸油条，身型变窄，长短减少，喝的时候蘸上白糖或朱古力，和新中式咸口的炸油条也有很大差别。
一般来说，西班牙的烘焙糕手口味偏松脆，因为这是用面粉做而成生面团，或者用土豆淀粉制成的。简短超级可爱的烘焙糕手，根据花边图挤筒挤出，放到锅中里定形，炸成金黄，烘焙糕手自然带着纹路，裹起来白砂糖或桂皮粉。
而我们国家的炸油条，乃是借助制片人手艺，将面糊二根合在一起，像大麻花状态，放入大锅中上用长筷子一边滚翻一边着色，全凭制做对温度控制与对炸油条的滚动。可以这么说，从专业性而言，或是我们的中式炸油条更有一定难度。
问题来了：究竟是我国先拥有炸油条，或是意大利先拥有炸油条呢？
答案就是：我国先有些炸油条。流传在宋朝时期，远洋航行事业发达，塞尔维亚人来拜会时，参观考察宋代的热闹盛事，反被一种金黄色特色小吃吸引住。因此塞尔维亚人把这种小吃做法带到故乡，在回到家乡的路过程中，被西班牙人球队插了一脚。
这类金黄色特色小吃，迅速在西班牙盛行下去。最初，西班牙人球队不清楚炸油条的正确的做法，只是把鲜面条搓成条状丢入锅中里炸，尽管炸油条没变膨松，但炸成金黄面团味道很好，因此结合当地口味做好改进，蘸上白糖，原本咸口的炸油条，也就成了咸鲜的烘焙糕手。
和烧饼油条一样，烘焙糕手都有自己的“配演”，那便是热巧克力。假如说新中式炸油条＋豆桨搭配的是早饭黄金搭档，那样烘焙糕手＋热巧克力便是西班牙的人民CP。并不是在炸油条表层加一层朱古力，就是将炸油条渗入热巧，或者直接一边吃烘焙糕手，一边喝热巧。
除开最原始Churro，西班牙人球队也在此基础上作出大量口感和香味的Porra和Tejeringo，吃着的香味略微区别，不过都是并没有膨松出来的金黄炸条，与我们的炸油条差别蛮大的。
对于哪一种更好吃，这就不好说了。现如今的中式炸油条仍然作为早餐顶部的一份子，而西班牙油条“烘焙糕手”，已是下午茶时间的零食意味着。一个咸口一个咸鲜，一个早饭一个下午茶时间，没有什么可比性。
只是这价钱，绝对是相差太多，新中式炸油条可能就五毛一块钱一根，西班牙油条却可以卖到二三十块钱，也许这就是进口物品价格高，出国去折腾一圈回家，身价倍增，太可以赚年青人的钱了。 - 观点2： 我国的油条，则是依靠制作人的手艺，将面团两根合在一起，像麻花的状态，下入大油锅里用长筷子一边翻滚一边上色，全靠制作人对油温的控制和对油条的翻动。可以说，从技术性来讲，还是咱们的中式油条更有难度。
- 观点3： 油条在西班牙还是很受欢迎的，也是特别火的，人们都觉得味道很不错，吃着口感香脆。
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