北京有哪些餐馆的美食深藏不露？

观点1： 1 一盛料理

地址：学清路甲8号 (欢乐汇KTV二楼) （临近五道口）

人均消费：150-200RMB

一次被朋友带去号称是日料界的“外婆家”的一盛料理，藏在一个KTV的楼上，简直是被楼下唱歌的伙计给隐藏的美食圣地。

其中一个老板做这行快要20年，真的算是日料界的老前辈了。主厨可是从知名餐厅高价挖来的，坐进去就觉得，找对了地方！而且菜量超级足，价格性价比高的飞起，特别山东，特别实惠。新店刚试营业的时候6.8折，当时我吃着就有一种仿佛不要钱的感觉，三文鱼腩来了两份！！都没顾上拍照片！

西柚扇贝是店里的特色菜，西柚和扇贝刺身在一起还衬着紫苏叶子，下面是清爽的柚子酱，夏天吃上一口，爽上天堂。

扇贝肉柔滑的走过舌头，怎么说呢，吃完了都不想接吻了。

他们家的银杏也做的很走心，不是那种盐焗的，吃不好就容易齁着。而是全部脱光了衣服，在油里过的，吃着一点也不腻。配清酒完美了老铁。

哇哇哇，烤活鳗鱼！真的是鲜活的鳗鱼现杀现烤！配着蒲烧汁一口下去，鳗鱼细腻肥美的鱼肉在舌尖融开，一点点享用美味的过程，真的还想再来一盘！下次一个人来吃的话鳗鱼饭也不贵，88块~

2 老井俄式餐厅

地址：西羊管胡同甲1号御嘉置地1层

人均消费：70-120RMB

俄国菜，冬天里的治愈系首选！热量高，味道好，吃完了什么雾霾烦心事都没了。

老井这家店开了许多年了，就在簋街附近。外面的红房子就显得喜气洋洋的。特别俄罗斯。除了能喝到特别地道的格瓦斯和俄罗斯小蛋糕，各种菜也是做的老正点老霸道了。

因为临近大使馆，附近的外国小哥哥小姐姐可是常来。虽然不是网红店，也要经常排队，不过，真的值得！

现在这个小蛋糕算是俄罗斯网红品，不过褒贬不一，因为真的太甜了！也有的人喜欢！反正网上买的有防腐剂的，不如来吃个新鲜的试试看。

汤里的土豆长条很入味，放了蔬菜，虽然奶油在里面，但不会觉得甜。一切都刚刚好。

每次来都必须带朋友们吃的一道。烤的带着焦焦的金黄的表皮的cheese，用叉子拨开，里面确实藏了太多小惊喜。软糯的土豆块，熏火腿，牛肉，蘑菇还有鸡蛋。

浓郁的奶油香往上冒着，刚从烤箱里取出来，一切都是滚烫的。随便叉起一块，把丝拉的长长的!!!

啊。那不就是幸福的味道！

几乎是每桌必点的男孩沙拉~~~里面有油炸胡萝卜丝、烟熏猪肉，沙拉酱也是很特别的风味，一大盘，完全颠覆我对沙拉的印象，居然可以这么好吃！！

3 摇滚虾王

地址：东三环富力广场北天之骄子1-2-1002（支持外卖）

人均消费：120RMB

在双井附近一家很隐蔽的私房餐厅，环境特别舒服，比那些嘈杂的餐馆好很多。武汉美女老板娘开的店，有资深的大厨在服务。

小龙虾比那些夜宵店做的干净且好吃，另外朋友小聚什么的可以单独约里面一个小房间。

菜品主打是各种小龙虾，原材料品质有保证，地道的口味。吃完之后汤汁可以拌碱水面，一点精华都不浪费。

每次去面条我都来两碗，那种碱水面特别劲道，比北方的面条好吃~~

还有这个牛又丝！！！全北京没有第二家！！！跟嫩姜一起煸出来的香味，经常和朋友在家喝酒点一份这个外卖，辣辣的香香，简直有毒，根本停不下来！！！

炒田螺也是黄金下酒菜~~~用牙签一挑一个，一晚上刷剧看这个就够了。; 观点2：首先隆重登场的是我钦点的北京第一美食：大董。

如今稍做功课的游客来北京都知道吃烤鸭要选大董，而非全聚德。

其实全聚德烤鸭还蛮香的，但各类小菜实在是难以下咽，而大董除了烤鸭，每道小菜也都令人惊艳，此外装修、菜单、摆盘等细节都能看出匠心独具，尤其菜单一项，现在北京很多烤鸭店都模仿了大董（如四季民福）。

如茶汤李在北京名气并不算响，很多新北京人甚至都不知道茶汤这个老北京美食。

这家餐厅位于和平里，光顾的都是附近熟客，饭店空气中洋溢着满满京片子，很难看到游客，食客至少都50岁朝上。

店里最有名的是老北京甜品“茶汤”与“杏仁茶”，虽然名中带茶，但与茶似乎没关系，原料是高粱米面与很多种香料熬制，最后配上朴实无华的白糖，令人幸福感爆棚，实在碾压现在大街小巷那些垃圾甜品。

此外，茶汤李的每盘炒菜也都令人惊艳，属于闭着眼睛点也不会出错的。; 观点3：北京烤鸭，北京的云豆腐，北京糖妙栗子。; 观点4：全聚德的烤鸭，深藏不露。; 观点5：你去小吃街看一看吧！; 观点6：我觉得抖音博主二百这也去的地方都很不错

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