- 观点1： 宫廷香酥牛肉饼
热腾腾吃的时候香气扑鼻，口感很香，馅料足实，一口咬下去满嘴流油的感觉，虽然肉有点少，不过6块还是值得推荐买一个吃。
马辈儿羊汤馆
因为天儿冷，逛吃了一圈都太扎实了，就想喝点汤顺一顺，来了牛街肯定就要喝羊汤，羊杂汤18块一碗、超多的羊肝羊肠，味道一般暖身子可以。
洪记小吃店
招牌小吃就是包子，牛肉和羊肉都是25块，排队人很多，趁热吃真的不错，里面很多大葱，能吃出酱香味儿。皮薄馅儿多，肉质多汁饱满，还买了油炸糕不会甜腻，饭后甜点的感觉。
荷叶甑糕
从大学就爱吃吃到现在，我最喜欢他家的各种口味的芸豆糕，凉凉的，一口咬下去绵密的豆香味儿，中间的各种馅儿沙沙的口感，推荐买无糖的，新出的口味很一般，还蛮贵的，很扎实，豆泥给的贼多。
马记烧饼
很招牌的烧饼，期待已久，买了三个加牛肉的，10块一个，火烧外酥里嫩，肉汁紧实，还有点肉筋，搭配了点小咸菜，烧饼热的肉是凉的，虽然有点小，但综体还是好吃的。
满记烧饼
大爷大妈们都是几十个几十个的买，排队人也不少，为了尝尝鲜，来了三个牛肉的烧饼，也是热腾腾的，来一口香气十足，5块一个，肉香葱香还有孜然和烧饼混合在一起，外皮芝麻很多所以贼香。 - 观点2： 说起牛街，那绝对是西城最热闹的地界儿，每家小店都各有绝活儿。这次小编就带你们搜寻“牛街”好吃的美食！
1、 山东傻大姐粗粮煎饼
点评推荐榜首：煎饼界的爱马仕
被各种美食博主吃的就是这家了，在一个便民超市里，一进门左手边就是，煎饼铺子没多大，招牌这几个字就让人好奇的想知道到底哪儿傻？双仁酱肉的是他家的招牌！很大一张饼子，要用自动的化摊均匀烤熟，小伙子手速也很麻利儿，小编全程看着贼过瘾！毫不夸张，这里面放的东西都是饱肚子的，酱牛肉+花生仁再结合一张傻大傻大的饼！超大一个！
地址：牛街输入胡同永清清源便民服务中心
人均：15元
2、石记清真烧饼馅饼
传说可以和奶奶的味道媲美！吃腻了大鱼大肉的北叔，偶尔也会怀念一下小的时候，现在要想找这个味道可不容易啦！传说可以和奶奶的味道媲美！！所有的馅饼都是现包现吃，听老板说大概10分钟可以出一锅。随着排队的人越来越多，老板也开始忙活起来。一拿就知道里面的馅儿货真价实。刚出锅的馅饼还带着焦香，表皮呈现金黄色，还没吃就已经在咽口水了。馅饼中间的肉饼特别瓷实，一看就很有分量。肉饼的肉质细腻，弹性十足，而且厚度超级给力！
地址：牛街输入胡同(牛街牛羊肉市场对面，穆民美食东侧)
人均：14元
3、 奶酪魏
传承宫廷御厨的手艺，清光绪初年至今。经过四代传承的奶酪魏，口味有很大的改良，也因为梁实秋先生的文章而出名，很多人都是慕名而来的。名叫“宫廷奶酪”，自然和传统的奶酪不一样，添加了米酒，味道更独特一些。实话是，奶味并没有很浓郁，但有一种小时候吃的奶酪味道，吃出了一种无添加的老味道~杏仁豆腐滑落入胃的冰凉，在这寒冷的冬日，爽的想让人骂脏话！杏仁的香味很重，就是那种很纯粹的杏仁味道，不过这个味道一定会有很多人吐槽一般般，比如···淘淘奶油炸糕，最大的优点就是，很多店里的奶油炸糕都是现成的，而这里的都是现做的，热乎乎的，至于味道，并没传说中那么惊艳······
地址：广安门内大街202号107室(牛街北口)
人均：23元
4、 伊宝荷叶甑糕
11年了，无时无刻不排队。火到不想排队！！甑糕的主料是糯米，蜜枣和芸豆，全靠蜜枣撑起来的甜度牛街小花旦，北京食客的宠儿和伊宝荷叶甑糕抢风头的，就是在这清真超市的二号扛把子白记年糕，专卖各种五颜六色的年糕~白记年糕有江米、紫米、黄米和江米面4种味道，甜而不腻，口感软 - 观点3： 说起牛街，那绝对是西城最热闹的地界儿，每家小店都各有绝活儿。这次小编就带你们搜寻“牛街”好吃的美食！
1、 山东傻大姐粗粮煎饼
点评推荐榜首：煎饼界的爱马仕
被各种美食博主吃的就是这家了，在一个便民超市里，一进门左手边就是，煎饼铺子没多大，招牌这几个字就让人好奇的想知道到底哪儿傻？双仁酱肉的是他家的招牌！很大一张饼子，要用自动的化摊均匀烤熟，小伙子手速也很麻利儿，小编全程看着贼过瘾！毫不夸张，这里面放的东西都是饱肚子的，酱牛肉+花生仁再结合一张傻大傻大的饼！超大一个！
地址：牛街输入胡同永清清源便民服务中心
人均：15元
2、石记清真烧饼馅饼
传说可以和奶奶的味道媲美！吃腻了大鱼大肉的北叔，偶尔也会怀念一下小的时候，现在要想找这个味道可不容易啦！传说可以和奶奶的味道媲美！！所有的馅饼都是现包现吃，听老板说大概10分钟可以出一锅。随着排队的人越来越多，老板也开始忙活起来。一拿就知道里面的馅儿货真价实。刚出锅的馅饼还带着焦香，表皮呈现金黄色，还没吃就已经在咽口水了。馅饼中间的肉饼特别瓷实，一看就很有分量。肉饼的肉质细腻，弹性十足，而且厚度超级给力！
地址：牛街输入胡同(牛街牛羊肉市场对面，穆民美食东侧)
人均：14元
3、 奶酪魏
传承宫廷御厨的手艺，清光绪初年至今。经过四代传承的奶酪魏，口味有很大的改良，也因为梁实秋先生的文章而出名，很多人都是慕名而来的。名叫“宫廷奶酪”，自然和传统的奶酪不一样，添加了米酒，味道更独特一些。实话是，奶味并没有很浓郁，但有一种小时候吃的奶酪味道，吃出了一种无添加的老味道~杏仁豆腐滑落入胃的冰凉，在这寒冷的冬日，爽的想让人骂脏话！杏仁的香味很重，就是那种很纯粹的杏仁味道，不过这个味道一定会有很多人吐槽一般般，比如···淘淘奶油炸糕，最大的优点就是，很多店里的奶油炸糕都是现成的，而这里的都是现做的，热乎乎的，至于味道，并没传说中那么惊艳······
地址：广安门内大街202号107室(牛街北口)
人均：23元
4、 伊宝荷叶甑糕
11年了，无时无刻不排队。火到不想排队！！甑糕的主料是糯米，蜜枣和芸豆，全靠蜜枣撑起来的甜度牛街小花旦，北京食客的宠儿和伊宝荷叶甑糕抢风头的，就是在这清真超市的二号扛把子白记年糕，专卖各种五颜六色的年糕~白记年糕有江米、紫米、黄米和江米面4种味道，甜而不腻，口感软 - 观点4： 北京牛街有伊宝荷叶普瓦糕、白记年糕、大顺斋堂火烧、吐鲁番餐厅等等。
- 观点5： 宝记豆汁店，老北京豆汁儿，已有300年历史，具有养胃、解毒、清火的功效，标配焦圈，地道北京味儿，不过不是所有人都喝得惯哦！生豆汁可以买来直接喝，刚发酵好的豆汁会有点回甜，而且味儿也没有熬好的重，适合刚接触豆汁的朋友。
- 扩展阅读1：后吃什么好 健康饮食建议与菜谱推荐？
- 1. 多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质，有助于保持身体健康。建议每天摄入五种不同颜色的蔬菜和水果。2. 适量摄入蛋白质：蛋白质是构成我们身体的重要物质，但过量摄入会增加肾脏负担。建议...
- 扩展阅读2：凉拌菜花的做法：简单易学，清爽美味，菜谱分享
- 三、凉拌芝麻菜花 材料：菜花500克，盐适量，芝麻酱适量，葱花适量，香油适量，醋适量。做法：1. 将菜花洗净，放入沸水中焯烫半分钟，捞出沥干备用。2. 将焯烫好的菜花拌入适量的盐和芝麻酱，倒入香油拌匀。3. 最后加入...
- 扩展阅读3：介绍几种花食菜谱
- 下面的几道简单花卉食谱供大家参考。1紫苏梅鸡柳鸡腿酥脆不油腻，搭配紫苏梅，口味在传统的基础上又有新亮点。材料：紫苏、梅子、鸡腿步骤：将梅子放入紫苏中腌渍后备用。鸡腿去骨，加调味品、葱、姜腌渍片刻后切小块，拍上...
- 扩展阅读4：红烧肉要不要放香叶
- 红烧肉可以放香叶（根据个人口味和习惯决定），这样煮出来的红烧肉味道更香。下面介绍香叶红烧肉的做法。主料：五花肉500g、酸辣椒200g 辅料：油适量、盐适量、香叶适量、酱油适量、味精适量 步骤：1.备五花肉。2.切丁。3.酸...
- 扩展阅读5：武冈铜鹅属于哪里的特产
- 武冈铜鹅适应性强，抗病耐寒，容易饲养，体形中等。武冈铜鹅分青、黄两种。青铜鹅羽毛全白，嘴、趾、蹼及皮肤均为黄色。武冈铜鹅肉质鲜美、细腻，深受国内外消费者的欢迎。它的加工方法很多，如板鹅、红烧鹅、清炖鹅、米粉鹅...
- 扩展阅读6：十八怪腊肉属于哪儿的特产
- 十八怪腊肉是湖南省怀化市麻阳县的特产。“十八怪”腊肉是用锯木粉末和产于当地的茶壳、柑桔皮、甘蔗渣、松柏枝等作燃料熏的，腊肉颜色桔黄，方便清洗，香味独特。麻阳苗家“十八怪”腊肉品名源于麻阳“十八怪”之一猪比...
- 扩展阅读7：请问湖南麻阳县都有什么好吃的特产？
- 麻阳特产丰富，大量资源尚待开发利用。山羊、白鹅、麻鸭在省内外颇有名气。以冰糖橙、椪柑为主的水果面积达10万亩，成为有名的江南水果之乡；花生、无籽西瓜以共色、味、形独特而驰名中外。所出晒红烟早在清代时就被列为...
- 扩展阅读8：炒红烧肉糖色怎么炒
- 姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。五花肉切成2.5厘米见方的块儿，用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水分备用。
- 扩展阅读9：玉米汁的功效和做法
- 玉米汁富含维生素E等维他命微量元素，能够很有效的控制皱纹产生，起着美白、抗衰老的效果。尤其是玉米汁，，更加的方便食用。3.玉米汁对于心血管类疾病也有着很好的防治作用。玉米汁中含有钾元素，这是一种能够增加心脏功能的...
- 扩展阅读10：玉米汁有什么功效？
- 问题一:玉米汁有哪些营养价值?经常喝有什么好处? 【玉米的营养价值】玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。 【长寿】玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的...
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