- 观点1: 辽宁老字号美食
沈阳是一个富有故事的城市,沈阳人热爱美食,犄角旮旯里隐藏着诸多的老字号,他们经历着时间和舌头的见证,依旧屹立不倒。以下是旅游网带来的辽宁老字号美食,希望大家喜欢。
马家烧卖
沈阳最早的回民饭店,始创于清朝嘉庆元年(1796年),用其精美的外形和独特的用料让老店百年不倒。
环境干净卫生,开放式厨房,厨师都带帽子和口罩,光看着就觉得很靠谱。
馅料特别扎实,味道比较厚重,有汤汁。再要上一个汤,完美。
人均:26元
地址:北中街路82号(恒隆广场对面)
老四季抻面
说到面食,一定要说说老四季抻面馆,开业于1988年7月,主要经营鸡架和抻面。抻面用料上乘,品种多样,面色白而透亮、口感好。
老四季好像都成了沈阳特产了,按照比较文艺酸溜溜的说法,可以说是这一汤一面里有浓浓的回忆吧。浓浓的汤汁在舌尖回味,搭配上鸡架和老雪,给我什么都不换。
人均:12元
地址:岐山中路16号
老边饺子
老边饺子从创制到现在,已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,它的独到之处是调馅和制皮。
饺子皮薄肚饱,柔软肉头,馅鲜味好,浓郁不腻,我还特别买回家一些想偷师学艺呢,可惜失败了,看来多年的`蕴藏,必是精品,怎么是随便模仿的了呢?还有炒菜可以选择哦,有木有很厉害!
人均:63元
地址:沈阳市沈河区中街路208号
西塔大冷面
西塔大冷面算是沈阳一家历史悠久的饭店了,主营的就是大冷面和狗肉、墨斗、桔梗等各种朝鲜族拌菜。
无论春夏秋冬,人都非常多,那队真是排到没边了,不过面条很是入味,汤汁调的刚刚好。
比较喜欢他家的狗肉,现烀的,抹上厚厚的辣椒面,掰成很大的一块,吃在嘴里非常过瘾。你要是喜欢喝上两口小酒,那生活绝对赛神仙。
人均:40元
地址:文体路2甲1号(沈阳广播电台对面)
李连贵熏肉大饼
1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。自此一发不可收拾,老店味道很好,就算现在吃起来还是有惊艳的味道,服务员的服装也很有特色。
熏肉用10余种中药煮肉,肉鲜香不腻不咸,沾上熏肉饼里的酱和香葱,包裹在他家招牌的大饼里,简直好吃的想骂人。
这里的老式锅包肉味道更是正宗,最赞的就是熏得干豆腐卷,吃起来好好吃。这样地道的东北味道更适合家庭聚会等,全家人一起热热闹闹的吃好吃的,性价比也很高,开心又好味。
人均:35元
地址:北站路112号
关东长乐包
东北沈阳的名小吃,这是一家真真从小吃到大的店,我记的小时候1块钱一个包子,咬一口满嘴爆汁,幸福感爆棚。
后来涨到一块五了,最近一次去三块打底,四块五块的包子都有。而且还不是你想吃什么口味就有什么口味,热门一点的馅都卖完了,要想吃就要等或者换。就是这么流逼。
人均:7元
地址:热闹路42号五爱市场西区(近五爱税务所)
老山记海城馅饼
老字号的意思大概就是酒香不怕巷子深,“老山记馅饼店”由毛青山于1920年在辽宁海城县城火神庙街开设。毛氏名山,取其山字,立号老山记馅饼店,其馅饼店于1939年迁到沈阳。
口味真的很不错,馅饼好吃不贵,挺实惠的,对得起老字号的招牌,一定要趁热吃,烫嘴的比较有感觉,也可以试试它家的东北菜!
人均:57元
地址:南五马路131号
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