美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

营养美味,荤素搭配,好吃不腻,在家也能轻松当大厨的家常美食有哪些?

我来答
观点1: 豆腐烧牛肉原材料:水豆腐400克、牛羊肉200克、小红椒2个、香莱适当、红油豆瓣酱适当、姜2片、蒜一瓣、葱一段、盐适量、味精适当、米酒适当作法:1.牛羊肉清洗,拿刀沿着纹路切成小块。2.水豆腐切小傅,入沸水焯一下,捞起来沥干水。3.凉锅耗油,进行爆香葱姜,添加红油豆瓣酱炒匀。4.下牛肉丁、小红椒煸炒,大概七分熟。添加约小半碗冷水烧沸。5.下豆腐丁再度烧开。

菠萝咕咾肉原材料:里脊、菠萝蜜、青红辣椒、蒜、盐、米酒、白胡椒粉、味精、生鸡蛋、木薯淀粉、油、圆葱、番茄沙司、白砂糖、白米醋作法:1、菠萝蜜切片,用盐水泡一下;青、尖椒各自切菱形片;2、里脊切大片,在一面轻轻地切上十字花刀,然后把小肉切割成粗条形,再切割成匀称一小块,和菠萝块大小一致;蒜切碎、圆葱切片预留;3、肉粒放盐、米酒、白胡椒粉、味精腌15分钟左右;腌好肉中加入一个鸡蛋、适当木薯淀粉搅拌成粘稠状,挂好面浆;4、锅里放入油,烧沸5、6分熟当下入肉粒炸熟;5、3匙番茄沙司、3匙糖、1匙白米醋、1/4匙盐、少量味精、白胡椒粉调为碗汁预留。

香辣牛肉食物:牛羊肉、辣酱、青红辣椒、葱蒜、盐、生抽酱油、木薯淀粉、味精作法:1、牛羊肉切成薄片;青红辣椒切割成你喜欢的样子;2、牛羊肉装进碗里,加入适量米酒、盐、生抽酱油、木薯淀粉、白胡椒粉腌渍一下。3、热锅热油,等油温高以后添加腌好的牛羊肉煸炒。4、牛肉变色以后添加葱蒜、辣酱炒香和辣椒油。5、添加切成小块的青红辣椒,加入适量盐、白胡椒粉、生抽酱油、味精走红快炒。

观点2: 这些家常菜就是鱼香肉丝,辣子鸡丁,可乐鸡翅,醋溜白菜,地三鲜,麻婆豆腐,红烧肉,红烧排骨等等。
观点3: 蒜蓉生菜,麻婆豆腐,鱼香肉丝,水煮肉片,这几道家常菜非常的营养美味,而且特别好吃。
观点4: 这些家常菜就是醋溜白菜,辣子鸡丁,麻婆豆腐,酸辣土豆丝,虎皮尖椒等等做法非常的简单,而且口感也是不错的。
扩展阅读1:早餐鸡蛋热量排行榜!水煮蛋的热量不低
1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说,鸡蛋的热量相对较低,是适合作为早餐...
扩展阅读2:厦门特产有哪些?去哪里买?
厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买,也可以到罗宾森购物广场购买,此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
扩展阅读3:光波炉菜谱:打造美味健康的生活方式
1、红烧牛肉 材料:牛肉500g、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶各适量。做法:1)将牛肉切块,葱、姜、蒜切成末,炒香备用。2)将光波炉的内胆放入500毫升的开水,将牛肉放入炖煮30分钟。3)取出牛肉...
扩展阅读4:格兰仕光波炉菜谱美食佳肴轻松上桌
烤鸡腿 材料:鸡腿2个 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 步骤:将鸡腿放入碗中,加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油,腌制30分钟。将鸡腿放入格兰仕光波炉中,选择烤肉模式,烤10分钟。将鸡腿翻面,再烤10分钟。烤好...
扩展阅读5:法国比利时和荷兰特产导购法国便宜特产
1.法国便宜特产法国葡萄酒、法国高级时装、法国香槟、法国香水、法国鹅肝、法国猎狼犬、法国黑松露、爱波士奶酪、法国薰衣草、法国波尔多咖啡等。 2.法国特产什么可以吃。法国阿尔德什省盛产栗子。板栗又叫栗子,是一种被广泛食用的干果。栗...
扩展阅读6:菜谱上做菜时候说的酱油是哪种
酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌,比较咸比较鲜,老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
扩展阅读7:螺蛳粉是哪里的特产,螺蛳粉是广西柳州的特产
螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味,是柳州最具有特色的小吃。不过,有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道,甚至有人说是臭豆腐的味道,一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
扩展阅读8:去义乌旅游可以带什么特产义乌有什么特产零食?
义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡:窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡,是义乌非常出名的美食特产,据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡,经腌制后再放入土窑之中高温...
扩展阅读9:义乌有哪些可以带走的特产?
义乌特产一:义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃,历史非常悠久。据记载,它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细,选用优质猪后腿为主要原料,采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮,似琵琶,肉色红润,香气浓郁...
扩展阅读10:义乌特产义乌特产有哪些吃的
南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时,曾列为贡品,《中国名产》第一集有“江南枣中佳品,是浙江义乌南枣”的记载。鲜枣的含糖量达10—36%,维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上,比桔、橙、柠檬等更多。...