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超开胃,做法简单很可口很美味,在家做很方便的几道家常美食有哪些?

我来答
观点1: 金针蘑烧豆腐食物金针蘑、日本水豆腐、郫县豆瓣酱、青红辣椒、葱蒜、鲜菇、盐、生抽酱油、油耗、鸡精粉、淀粉做法1、金针蘑切除根处洗一下,下锅焯软预留;日本水豆腐切成块;郫县豆瓣酱切碎不然危害口感和外观;青红辣椒切成丝;平菇切成片。2、水豆腐均匀裹木薯淀粉,热锅热油,油温高后,放进水豆腐煎至两面金黄预留。3、再度热锅热油,油烧以后添加葱蒜末炒出香味,再倒入豆瓣酱炒两下,放进切成小块的平菇煸炒。4、香菇炒至变松以后加入适量盐、生抽酱油、油耗炒匀后加入适量水。5、水开了以后添加煎好的水豆腐,一起炖煮一小会,随后添加金针蘑、青红椒丝轻微煸炒。起锅前添加鸡精粉,加入芡粉就可以享受。

辣子鸡丁作法:1.将黑椒鸡块切成小丁,放盐、米酒、腌一下。把干红辣椒切割成段儿,葱姜剁好、加少许麻椒。2.菜锅热下油,油七层热就倒进香菇牛肉、炸至金黄表层呈金黄色,将香菇牛肉捞出。锅中留少量油,倒进葱姜、辣椒干、加麻椒、炒成香辣的香气就可以。

豌豆冬菇炒牛肉原材料:扁豆200克,平菇100克,牛羊肉200克,调味料适当。作法:1.平菇提早泡浸、切成丝;扁豆清洗汆烫控干;2.牛肉切片放少许盐、水淀粉及食用油翻拌腌好;3.热油锅,下牛肉煎至七成熟风靡;4.将平菇丝炒过,放扁豆,焖炒到软烂,汇到牛羊肉,调料后就可以吃了。

马玲薯原材料:马铃薯、调料作法1、最先马铃薯清洗削皮,然后切条哦2、切成小块的马铃薯,冷水清洗泡浸掉不必要木薯淀粉3、锅烧水完用漏勺把马铃薯放入锅中4、等再度烧开后煮数分钟,我们可以用木筷戳下马铃薯,折断啦就能起锅啦5、我就用凉白开漏勺过了两下,不愿太烫,拌料的时候注意沥干水哦6、再放上适当盐,香油,花椒面,油辣子,五香粉,少许鸡精,如果要辣点的再加上小米椒吧,上洒葱,炒过的白芝麻,砸碎的熟花生~糖酷口感放糖放醋便是啦。
观点2: 超开胃,做法简单很可口很美味,在家做很方便的几道家常美食有糖醋排骨,醋溜白菜,素什锦等。
观点3: 芹菜炒豆干。干煸豆角,榨菜肉丝,酸辣土豆丝。咕老肉这几道菜都是比较开胃的,做法也比较简单。
观点4: 放入蒜蓉 葱花 再放入一些干辣椒 浇入热油 美味既成 美味好吃的番茄鱼就做好了。 第二道:砂锅五花肉 砂锅五花肉是一道 美食 ,
扩展阅读1:韩国烤肉家庭自制腌制方法
韩国烤肉的腌制方法 第一步准备腌制牛肉的酱汁把甜梨去皮切块,葱姜蒜也切小段,放入食物处理机洋葱切丝后,把一半洋葱放入食物处理机,和前面几种食材搅打成泥浆状另一半洋葱可以留在炒肉时放入锅里添加酱油等。3取出腌好的肉,加入韩国辣椒面,加入买来的韩国烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,...
扩展阅读2:如何腌制好吃的韩式烤肉?
烤制技巧:将腌好的肉块放在预热的烤架上,根据肉的厚度和个人喜好调整火力和时间。一般来说,肉块不宜频繁翻动,以免影响成型和口感。烤至两面金黄,边缘微焦即可。最后调味:烤肉快完成时,可以刷上一层腌料或者特制的烤肉酱,增加风味。撒上一些芝麻、葱花或者香菜,提升口感和美观度。总之,韩式烤肉的...
扩展阅读3:韩式烤肉怎么腌制方法肥而不腻焦香诱人
白糖加上海鲜酱油加啤酒倒进去。放上孜然粒跟食用油。搅拌均匀之后放上少许香菜搅拌均匀。料都放好了之后,把腌制好的肉放到冰箱里腌制一会更加入味。时间酌情考虑,腌好的肉就可以上锅烤了不需要刷油,肉里本来就放油了。
扩展阅读4:披萨烤盘什么材料好
深底披萨烤盘是专门用于烘烤芝加哥深盘披萨的。较高较深的内壁,会让披萨饼皮更香脆更耐嚼。3、圆形筛网烤盘。这是最受欢迎的烤盘类型,一般为圆形设计,重量很轻,除盘边外,都是大小排列均匀的筛网结构。因此,保证了空气的自由流通,穿透力大幅提升,受热速度非常快,使披萨饼更均匀地成熟。
扩展阅读5:书店里的美味下午茶你会经常去品尝吗?
教室布置成亮丽的下午茶店面,同学带来各式各样的蛋糕甜点。有卡布奇诺蛋糕,吃起来好甜蜜,彷佛置身在云端;有起司蛋糕,是妈妈的最爱;还有蜂蜜蛋糕,尝起来绵密可口,挑动我的味蕾。蜂蜜蛋糕外表金黄,像一条条的金子,其它蛋糕也是一级棒。不只有好吃的蛋糕,也有五花八门的茶类,有香浓的奶茶,喝起来...
扩展阅读6:烘焙西点学校好不好?
烘焙西点培训学校的好坏因人而异,可以从师资力量、教学质量、实践机会、就业前景等方面去考虑。推荐了解一下优美西点烘焙学校。测一测学西点烘焙多少钱课程方面,优美西点烘焙学校提供了丰富多样的选择,涵盖了面包、蛋糕、裱花...
扩展阅读7:蛋糕店学徒真的可以学到东西吗?
不过这种学习方式不能系统化的学习,网上的教学很多配方也不准确,导致你做不出来好的产品。2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,大多数人这么认为,又能学技术,还能赚钱,一举两得。去当学徒的话...
扩展阅读8:烤箱菜谱大全,轻松搞定美味晚餐!
1. 油烤胡萝卜条 首先,将胡萝卜去皮,切成长条,放入碗中,加入少许盐、黑胡椒和橄榄油,均匀搅拌。将胡萝卜条放入预热至180℃的烤箱中,烤15-20分钟,翻动胡萝卜条几次,直到它们变得金黄酥脆即可。2. 烤鸡胸肉 将...
扩展阅读9:微波炉菜谱快速简便的美食大全
步骤:1.将五花肉切成2厘米见方的小块,放入微波炉中加热5分钟,去除肉的油脂。2.在另一个容器中加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶,搅拌均匀。3.将肉块放入调料中,搅拌均匀后,放入微波炉中加热10分钟...
扩展阅读10:破腹产能吃什么菜谱
⑷蔬菜水果沙拉:根据个人口味选择低糖水果,如草莓、苹果等和适量卷心菜、苦菊等加入低脂低糖酸奶搅拌即可。⑸彩虹金菇煲:金针菇90克,鲜香菇50克,豆腐干100克,胡萝卜20克,西芹30克。⑹西红柿炖牛腩:瘦牛腩100克,...