- 观点1： 食物是一场城市的名片，更是关于我们一座城市的独家回忆
说起西安，总是绕不开 美食 这个话题，西安的 美食 和人一样总一 种给人粗犷、接地气的印象，
西安作为十三朝古丝绸之路的起点，被广大人民所了解。西安，这座城市承载了中国最多记忆的地方，是多少人自古以来向往的地方，踏入皇城，一日看尽长安花。西安的 历史 、民俗、 美食 等都是吸引大家来到这里的理由！在这 历史 悠久的城市，一定也藏着最独一无二的 美食
大家都知道说到西安你们第一个想到的肯定是肉夹馍和羊肉泡馍，西安的馍不止是可以加肉，也可以加其他的东西，除了肉夹馍还有胡辣汤、铁板豆腐、秦镇米皮、烤饼、香辣排骨面、涮牛肚和牛羊肉灌汤包
有人说人这一辈子一定要去一次西安，
现在我来给大家介绍几家在西安必要去吃的 美食 店
第一家： 文胖子甑糕家的甑糕
别看它黑不溜秋的样子你们可能会觉得没有食欲，不太好吃，但是吃起来非常软糯香甜，一吃一个香喷喷啊！
第二家： 老字号贾家家肉丸胡辣汤
在零下5摄氏度的西安，必须来碗胡辣汤，住在附近的居民很多人排队，为的就是可以喝上一口热乎的胡辣汤，可想它的味道有多好，当地的人都这么喜欢，就是对他家赤裸裸的认可呀！价格也很便宜，7块钱一碗，在胡辣汤里面放点油泼辣子，店主在胡辣汤里面放了小小颗的牛丸，一口下去全是肉，筋道Q弹，香而不腻。
第三家： 秦宝肉业
这家的肉丸都是每天现挤现炸的，确保每一颗肉丸都是新鲜出炉的，吃起来酥脆咸香
第四家： 老糜家的牛肉饼
饼里面裹着牛肉和大葱，放在油锅煎得滋啦滋啦的声音，让人听了食欲倍增，煎到外皮金黄酥脆，每一个饼吃起来都是肉汁饱满
第五家： 醉长安
这家里面有很正宗的陕西菜，金线油塔味道很好，用筷子抓起来抖两下就变成面条，葫芦鸡也是很多人都知道的，这家的葫芦鸡肉特别的香嫩，搭配一瓶冰峰真的是十分地符合西安的特色了，吃起来那叫一个过瘾
第六家： 老厉排骨面
这家的菠菜面很特别，是西安众多面食中的“小清新”，像我们平时吃的面条都是用面粉做的，不加任何别的东西，老厉家的面条是用菠菜汁做的，看起来绿绿的会让人觉得有点奇怪，浇上排骨和调料汁之后这碗排骨面卖相看起来很一般，但是你闻一闻会发现有一股十分浓烈的面香，吃起来倍香~
第七家： 小骆驼烧烤
这家的知名度相对于前面几家知名度是要高点，因为他家上过天天向上这个节目，烤羊排和煎饺是去这家店必点的，里面其他的东西看自己的口味而定
第八家： 原北院门贾家麻花油茶
麻花油茶是陕西比较有特色的早餐，和汕尾的擂茶有着异曲同工之处，麻花油茶的口味有点咸咸苦苦的，里面还有一种坚果的香，比喜欢这种味道的朋友，不建议尝试
第九家： 爱华裤带面馆
BiangBiang面比我们的裤带还要粗，搭配油泼辣子和肉丝干拌食用，吃完一碗之后会感觉很满足，全是碳水的快乐！会和大家在外地吃的面味道完全不一样，没有吃过的朋友一定要来尝一尝！
第十家： 子午路张记肉夹馍
肉夹馍里面的肉剁得稀碎，淋上肉汁夹在馍里面，简直太美味了！再配上一份肉丸汤，两个是灵魂伴侣！
第十一家： 陕拾叁
店里面有很多当地特色的冰淇淋，推荐大家点里面的蜂蜜凉糕口味的，和脆皮一起吃很爽，不知道有多少人和我一样，特别喜欢吃冰淇淋外的脆皮！千万不要错过啦！
在我看来，懂得吃的人无疑是个热爱生活的，不止老字号、各种出名店，那些散落在民间，充满了烟火气儿的老味道才是热爱生活之人。
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