- 观点1： “千年积雪万年松，直上人间第一峰”描述的正是长白山，长白山风光秀丽，景色迷人。 这里的饮食更是独具特色，包罗万象。既有以凉辣为主的鲜族风味又有以粗线条为主的传统东北汉家小吃，还有主食以粘、甜、凉为主的满族风味。来了这里总不能辜负自己的胃吧，试想一边品味着各色美食，一边回味着山明水秀的长白山。这何尝不是一种在其它地方体会不到的乐趣呢？从美食的角度来探寻长白山的神秘更是对大自然的一种敬畏。
TOP1.老马头铁锅炖江鱼
长白山地区的鱼鲜嫩肥美，肉质香滑，让人回味无穷。老马头铁锅炖江鱼就其名字就可以知道肯定和鱼有关，这里的鱼一点腥味都没有！让我这个爱吃鱼的人惊喜的不得了，心里写满大大的开心啊。值得一说的是这里的米酒是老板自家酿的，琥珀蜜蜡色的米酒入口柔棉，酸甜适口，给人朴实纯正的美感。店内红绿大花的大棉袄装修风格更是淋漓尽致的体现出东北的地方特色。
TOP2.小朴朝鲜族风味馆
来了长白山一定得尝尝朝鲜族的风味，以给你的味蕾不同的体验。小朴朝鲜族风味馆的老板娘是朝鲜族人，这里有很多朝鲜族的特色美食，打糕、冷面、米肠、泡菜、咸菜、酱和松饼等任君挑选。特别推荐这里的冷面，冷面历史悠久，每逢农历正月初四中午朝鲜家族就有聚在一起吃冷面的习俗。冷面吃起来，清凉爽口，筋道独厚，再配以香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤等佐料简直好吃到飞起。不过这家店的价格稍贵。
TOP3.关东情主题文化演艺餐厅
既然是主题文化餐厅那肯定集结了东北特色菜的精华，在一个有红泥墙，剪纸灯笼，东北大炕等元素的环境中吃饭肯定相当有氛围！在这里你可以边看二人转边吃饭，当视觉的盛宴与味蕾碰撞出火花的时候，东北人的热情与豪情万丈也深深地刻在了我的心里。还能穿上东北大棉袄拍照。猪肉炖粉条里的粉条可以吸收各种汤汁的味道，加上粉条本身的柔软细滑再配上上好的猪肉一齐下肚，那感觉简直爽翻。铁锅炖味道虽不错，但自我感觉太油了。
TOP4.小木屋米酒店(长白山店)
来到了长白山当然得尝延边菜系，特别推荐小木屋米酒店的鸡爪，麻而不木，辣而不燥，让人垂涎三尺。值得一提的是小木屋里的菠萝沙拉，造型独特，色香味俱全，看着就很有食欲也很解腻。喜欢韩国料理的朋友，这里一定不会让你失望。本店特色菜品：延边米酒、芝士打糕条、炸鱼皮、月牙骨、金枪鱼饭团、菠萝沙拉等。就餐环境很棒，服务员也很热情。
TOP5.山顺炭火烤肉
山顺炭火烤肉家的牛排块大，新鲜，腌得也很好。老板娘的服务周到热情，会亲自帮忙烤肉。肉经炭火洗练，香气四溢，又因椒盐辣酱的增色，变得更加入味。美味的口感直达舌苔尖端，满嘴的肉香，再配上各色小菜，那味道让人流连忘返。烤肉滋滋的声音能牵起人的思绪，也容易让人想起自己的家乡，而店内的服务热情周到，就像是回到了自己的家一样。本店特色菜品：延边黄牛排、笨猪五花肉、辣牛肉、八爪鱼等。 - 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
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