请客吃饭菜品怎么搭配

观点1：家里请客做菜，可以用四个凉菜、六个热菜和一个汤搭配，四个凉菜如牛肉拼盘、香肠拼盘、拌猪耳朵、姜汁松花蛋，六个热菜如香炸茄盒、扒鸡烧鸡、酸辣土豆丝、青椒肉片、香芹肉丝、红烧鱼，汤可以做西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤。

请客吃饭注意事项：

一：邀约时机不对。请客吃饭是看对方时间点，而不是看自己什么时候有时间，让别人有被尊重的感觉。
二：场所选择不当。选择的场所跟请客的对象有关，生日聚会一般酒店就可以，男女朋友咖啡馆西餐厅会比较合适，求人办事要去一些比较高档的场所来凸显诚意。
三：不会点菜。例如和女士出来吃饭全部点大鱼大肉的，女士一般都会反感，相反搭配点水果和甜品，好感度会大大增加。
四：不讲究饭桌礼仪。中国自古以来都特别讲究礼仪，一定要注重场合。
五：不停的劝酒。虽说中国自古有“酒桌上谈生意”这句老话，但是很多人都很反感酒桌上不停劝酒，特别是女士，所以适可而止就可以，不要劝酒过度。
六：逃单。请客吃饭最忌讳的就是逃单，一般情况这种事情发生的概率很少，特别是请领导吃饭的时候，但是也有很多人会犯这个错误。