- 观点1： 味噌香煎鲭鱼是什么地方的特色美食？怎样做味道更好呢？
1.是日本的特色美食。味噌香煎鲭鱼是以鲭鱼为主要原料，用增味剂调味的一道菜。鲭鱼用清水冲洗干净后，撒上少许盐、胡椒粉和料酒，稍微腌一下。随后放入姜片，两面煎。取出油，放在一边。炒香洋葱，加入一汤匙调味辣酱，一汤匙生抽，两汤匙清水，半茶匙料酒，煮少许糖和味精，加入香醋，浇在鱼块上。糖鲭鱼肉厚、刺少、肉嫩、鲜时味美、价格合理，是理想的家常菜海鲜。简单炒熟后，淋上葱、姜、辣酱、油膏，是非常好的美食。
2.在广州，女生必须学会煲汤，而在日本，女生也必须学会做鱼。日本人不喜欢用太多的调味料，认为味噌能带出食物的真实味道。用日本酒和高汤煮的鲭鱼，淋在红味噌和白味噌的混合酱里，连咸鲑鱼都被打了。改善鲭鱼口感的秘诀是在煎鱼之前，在鲭鱼表面涂上一层薄薄的低筋面粉。这样既能锁住鲭鱼的鲜味，又能让面粉溶解在煮汁中时煮汁更浓。此外，在烹饪前用香油煎鱼不仅可以去除鱼腥味，还可以减少鱼的湿味。味噌:我选择品牌间盐差小的红味噌。市面上卖的红味噌含盐量大多在12%左右，你可以根据自己的用盐量增减。
3.取一口锅，倒入鱼汤、林炜、酱油、糖，放入姜蒜，大火烧开，放入鱼(鱼皮朝上)，盖上锅盖，中火煮5分钟。做鱼的时候，提前准备好味噌。我用白味噌，红味噌或者混合味噌。将味噌放入小碗中，取几勺煮鱼汤将味噌融化，搅拌均匀。将一半的味噌倒入其中，轻轻搅拌，盖上盖子煮5分钟。仔细看这里。味噌会慢慢变浓，颜色会从黄色变成棕色。注意不要粘在底部。倒上吃剩的味噌，用勺子把味噌汁倒在鱼上，最后加一小勺醋马上关火。这时，你可以闻到一股很浓的鱼腥味。 - 观点2： 这是苏州的一道特色美食。把鲭鱼清洗干净切成块，用厨房纸把表面的水清除干净，用淀粉，蚝油，料酒腌制15分钟左右，在锅里边加入食用油，把鱼煎至两面金黄，加入一些温水放入白砂糖，蚝油，料酒，食用盐，用小火慢炖10分钟左右这样做出来更入味。
- 观点3： 味噌香煎鲭鱼是广东的特色美食；首先应该把鲭鱼清洗干净，然后去除内脏，腌制一小时左右，起锅烧油放入鱼肉，小火煎5分钟左右再翻面倒剩下的酱料，加入一些水，煮5分钟，再收汁就可以了。
- 观点4： 应该是青岛的特色美食，因为那边的海鲜是非常丰富的，可以适当的加一些迷迭香味道会更好。
- 扩展阅读1：汤怎么做好吃，酸辣粉丝汤的家常做法
- 方法 1-3.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍，然后泡至无硬心；香菜洗净切碎，油菜洗净控水备用；花生洗净擦干水分备用，黄豆用冷水泡2小时左右。4-6.平底锅内放一大勺油，放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油；泡好的黄豆...
- 扩展阅读2：怎么做酸辣粉丝汤
- 1、所需食材：山芋粉丝2两（约80克），花生米2两（约80克），韭黄2两（约80克），黑芝麻适量，辣椒油适量，醋适量，鸡精适量，酸黄豆适量，香油适量，生抽适量，葱适量，盐1/2茶匙。 2、先用清水把粉丝泡软，葱洗净...
- 扩展阅读3：加拿大的特产有哪些
- 加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品...
- 扩展阅读4：酸辣粉丝汤的做法步骤图，酸辣粉丝汤怎么做
- 酸辣粉丝汤的做法 1.将粉丝提前浸泡半小时。2.汤锅里加入水，放入生菜。3.再放入豆腐丝。4.最后放入粉丝，煮五分钟。5.加入陈醋，要多倒些。6.加入生抽、盐。7.加入辣椒酱搅匀。8.将粉丝汤盛出来，表面再撒上花生碎...
- 扩展阅读5：酸辣粉丝汤的做法，酸辣粉丝汤怎样做
- 2、烧一锅热水，泡粉丝，半个小时就可以了，这段时间你可以去做些其他的事情，比如回回我的帖，踩踩我的空间之类的，那样烧出来的酸辣汤肯定一级棒。3、水倒掉，再放水，多放，因为粉丝会涨，开火烧 4、放辣油（最好...
- 扩展阅读6：酸辣粉丝汤做法具体怎么做
- 1、榨菜50克，粉丝100克，花生油15克，瘦肉丝25克，精盐3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成细长丝，锅内放少许花生油，加入瘦肉丝煸炒，然后加入清水烧开。3、水开后加入榨菜丝，粉丝，煮透粉丝，再加入...
- 扩展阅读7：从加拿大回国最该带什么特产
- 1、加拿大鹅羽绒服：加拿大唯一的高端服装品牌，在中国异常受追捧；2、冰酒：冰酒是加拿大独特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之极品；3、加拿大的保健品：物美价廉，品质高；4、加拿大盛产的枫叶糖浆：加拿大被称为枫叶之...
- 扩展阅读8：掌握哪一方法，就能做出美味解馋的酱烧鸡肉豆腐？
- 接下来，我们简单的为大家说一说喜欢吃鸡肉的朋友不要错过哦，学会这样做酱烧鸡肉豆腐，美味解馋。美味的酱烧鸡肉豆腐 食材：鸡腿、豆腐、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、胡椒粉、料酒、白糖、食盐、酱油 做法：1、我们...
- 扩展阅读9：烤鸡心的做法，烤鸡心怎么做好吃，烤鸡心的家常做法
- 4.刚烤好的鸡心趁热吃，又香又嫩，来杯啤酒解馋解乏。〖烹饪技巧〗鸡心清洗的时候可以用剪刀剪开，也可以偷懒不用剪，用手捏捏，把里面的血块捏出来。鸡心上面的油脂要剪掉，否则烤好的鸡心会过于油腻。烤箱的温度务必...
- 扩展阅读10：蒸菜的制作工艺流程 蒸菜怎么做
- 开锅之后，大火蒸10分钟，即可关火。（可打开锅盖看一下，面粉熟了即可）盛到大碗里。炒锅烧热，放植物油（花生油、大豆油、玉米油均可）比平时炒菜时的用量稍多一点。油烧七成热，加花椒爆香。用勺子或漏勺，把花椒挑...
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